An Hoa : Premiers résultats du modèle d'utilisation de bâches sur les bassins de cristallisation.
La zone de production de sel d'An Hoa (district de Quynh Luu) s'étend sur 140 hectares et compte 1 200 ménages. Ces dernières années, la production de sel a rencontré de nombreuses difficultés, confrontée au paradoxe de récoltes abondantes entraînant une chute des prix, et de prix élevés coïncidant avec de mauvaises récoltes. Récemment, grâce à la mise en œuvre d'un modèle de production utilisant des bâches sur les bassins de cristallisation, les résultats ont été nettement positifs.
(Baonghean.vn) -La zone de production de sel d'An Hoa (district de Quynh Luu) s'étend sur 140 hectares et compte 1 200 ménages. Ces dernières années, la production de sel a rencontré de nombreuses difficultés, confrontée au paradoxe de récoltes abondantes entraînant une chute des prix, et de prix élevés coïncidant avec de mauvaises récoltes. Récemment, grâce à la mise en œuvre d'un modèle de production utilisant des bâches sur les bassins de cristallisation, les résultats ont été nettement positifs.
L'année 2012 a été exceptionnelle pour les sauniers, avec une production record de 19 500 tonnes de sel pour toute la commune. Grâce à un prix moyen de 1 600 à 1 800 VND/kg, le revenu moyen par habitant a atteint 8 500 000 VND/personne pour les cinq mois de la principale saison de production, améliorant ainsi considérablement les conditions de vie des sauniers.
Les producteurs de sel sèchent le sable pour produire du sel. Photo de Thu Huong.
Dès le début de l'année 2013, le Comité populaire de la commune s'est attaché à inciter les sauniers à investir dans la réparation des marais salants et des canaux de séchage du sable, à lancer un programme de construction d'infrastructures d'irrigation et de transport, et à encourager l'installation d'équipements de filtration améliorés sur les aires de séchage afin de réduire la main-d'œuvre et de permettre aux travailleurs de se reconvertir. Le Comité populaire a notamment organisé une visite pour les sauniers de la commune de Dien Van (district de Dien Chau) afin qu'ils puissent observer un modèle d'utilisation de bâches sur les bassins de cristallisation. Suite à cette visite, le Comité populaire a tenu une réunion et mis en œuvre un modèle d'application des avancées scientifiques et technologiques à la production, en l'expérimentant dans trois villages : Tan Thinh, Tan An et Tan Thang, sur une superficie de 3 000 m², avec un soutien financier de 50 000 VND/m² (financement accordé par la décision n° 09/QD-UBND du 4 février 2012 du Comité populaire de la province de Nghệ An).
Dès l'adoption de ce modèle, les résultats ont été nettement supérieurs à ceux de l'ancienne méthode de production. MM. Pham Ngoc Lap (village de Tan Thinh) et Bui Xuan Dien (village de Tan Thang) sont des agriculteurs exemplaires qui ouvrent la voie à son application. Ils ont constaté que la productivité du nouveau modèle de production est supérieure de 30 % à celle des marais salants traditionnels, que le sel est plus pur et plus blanc, et que son prix est 3 à 4 fois plus élevé que celui du sel brut. De plus, la production est plus facile ; même avec un ensoleillement réduit, il est possible de récolter du sel. C'est pourquoi les sauniers qui participent à ce modèle sont très enthousiastes.
D'après les responsables de la commune d'An Hoa, le Comité populaire procédera à une évaluation préliminaire du modèle à la fin de la saison et étendra son application à une zone plus vaste. Les premiers résultats, qui montrent une productivité élevée et une qualité de produit recherchée par le marché, rendent la production de sel à An Hoa très prometteuse et source de satisfaction pour les sauniers, contribuant ainsi à la croissance économique locale.
Le Quyet - Comité Populaire de la Commune d'An Hoa
