Ne jetez pas la peau du mangoustan après l'avoir mangée ; elle possède des bienfaits incroyables.

Le mangoustanier est originaire des nations insulaires d'Asie du Sud-Est et a été introduit au Vietnam, où il est cultivé dans le Sud, dans des provinces telles que Thu Dau Mot, Tay Ninh et Gia Dinh, pour ses fruits.

Le mangoustanier est un grand arbre, mesurant 20 à 25 mètres de haut, aux branches basses et à la sève jaune. Ses feuilles sont épaisses, coriaces, vert foncé, oblongues et pointues à leur extrémité. Les fleurs mâles sont groupées par 3 à 9 et possèdent des bractées ; les fleurs hermaphrodites sont pédonculées et nodulaires. Le fruit est sphérique, de la taille d'une orange environ, avec un calice à sa base. Son écorce extérieure est rouge violacé, tandis que sa chair intérieure, d'un rouge vif rappelant le vin, est épaisse et spongieuse. Le fruit renferme de 6 à 16 graines, enrobées d'une pellicule blanche ; sa chair est parfumée et délicieuse.

Selon le scientifique et médecin généraliste Bui Dac Sang (Académie vietnamienne des sciences et technologies, Association de médecine traditionnelle de Hanoï), le mangoustan est un fruit dont la chair est comestible et l'écorce utilisée en médecine traditionnelle. D'après cette dernière, le mangoustan a un goût astringent et agit comme astringent et antidiarrhéique. L'écorce du mangoustan est connue pour contenir des xanthones, qui possèdent des propriétés antibactériennes, anti-inflammatoires et antioxydantes contribuant à la prévention du cancer et à la lutte contre le vieillissement.

Ne jetez pas la peau du mangoustan après l'avoir mangée.

Selon l'herboriste Bui Dac Sang, la peau de mangoustan, consommée seule, est souvent difficile à boire. On l'associe généralement à d'autres herbes et plantes courantes, comme les graines de fenouil et le gingembre, pour faciliter sa consommation et renforcer ses propriétés médicinales. Voici quelques bienfaits moins connus de la peau de mangoustan :

Traitement de la diarrhéeL'écorce du mangoustan contient des composés excellents pour la digestion et qui éliminent les bactéries responsables de la diarrhée. Faites bouillir 24 g d'écorce de mangoustan séchée avec 2 g de graines de fenouil et buvez la décoction.

Vous pouvez aussi essayer ce remède : placez 10 pelures de mangoustan dans un pot en terre cuite, recouvrez-le hermétiquement d’une feuille de bananier. Faites bouillir jusqu’à ce que l’eau devienne très foncée, puis buvez-en 3 à 4 tasses par jour. Cette méthode est efficace contre la diarrhée car les pelures de mangoustan contiennent des tanins, ce qui leur confère des propriétés astringentes.

Traitement de la dysenterieIngrédients : 6 g d’écorce de mangoustan, 8 g de centella asiatica, 8 g de renouée des oiseaux, 6 g de thé vert, 8 g de pourpier, 8 g d’euphorbe hirsute, 4 g d’écorce de mandarine, 4 g de réglisse, 3 tranches de gingembre. Faire bouillir dans de l’eau et boire tout au long de la journée.

Traiter la mauvaise haleineIngrédients : 1 écorce de mangoustan, du miel en quantité suffisante, 200 ml d’eau. Mixez la chair de l’écorce de mangoustan avec le miel et l’eau, filtrez pour retirer la pulpe et buvez. Pour adoucir le goût, vous pouvez ajouter du sucre et des glaçons, car l’écorce de mangoustan contient des tanins et a un goût amer.

Traitement des menstruations irrégulièresFaire bouillir 20 g d'écorce de mangoustan séchée dans de l'eau et boire la décoction.

Traitement des taches de rousseur20 g d'écorce de mangoustan fraîche. À l'aide d'une cuillère, prélevez la chair tendre de l'écorce, réduisez-la en pâte, mélangez-la avec du miel et appliquez-la sur le visage pour nourrir la peau, lutter contre le vieillissement et atténuer les taches de rousseur.

Diminuer le cholestérol sanguinUtilisez une quantité suffisante d'écorce de mangoustan séchée pour préparer une infusion. Cette boisson est également excellente pour brûler les graisses superflues, notamment pour les personnes souhaitant perdre du poids. De plus, l'infusion de mangoustan aurait des propriétés anticancéreuses et anti-âge.