Est-il bon de manger du yaourt le soir ?

Le yaourt est un choix sain et populaire ; non seulement il contient des probiotiques qui contribuent à la santé intestinale, mais il est aussi une source de protéines et de calcium.

Des experts japonais soulignent que le moment de la consommation du yaourt influe également sur l'efficacité de sa valeur nutritionnelle.AboluowangLe soir est un moment idéal pour consommer du yaourt. Voici 5 bienfaits du yaourt consommé le soir pour la santé.

Améliorer la santé intestinale, réduire la constipation

Après 21 h, l'organisme se détoxifie. La prise de probiotiques peut pleinement contribuer à réguler le milieu intestinal, à maintenir l'équilibre de la microflore intestinale et à favoriser l'élimination des toxines.

Le gastro-entérologue japonais Takaho Watayou conseille de consommer un yaourt après le dîner pour favoriser un bon transit intestinal, améliorer la digestion et faciliter l'évacuation des selles le lendemain matin. De plus, l'association du yaourt avec des fruits, notamment le kiwi riche en fibres, contribue à soulager la constipation plus efficacement.

Prévenir l'obésité, favoriser le métabolisme

D'après les recherches du Dr Kudo Takafumi, expert japonais en perte de poids, l'activité intestinale est maximale entre 22h et 2h du matin. Consommer un yaourt le soir facilite la pénétration des bonnes bactéries dans l'intestin, leur permettant d'agir efficacement, d'améliorer la flore intestinale, d'inhiber la prolifération des bactéries nocives et de contribuer à la stabilisation de la glycémie.

Le yaourt est relativement peu calorique et riche en calcium et en protéines. De ce fait, il contribue à réduire l'appétit tout en favorisant la combustion des graisses, permettant ainsi un meilleur contrôle du poids et de bénéficier de nombreux bienfaits nutritionnels. Il est conseillé de consommer un yaourt environ une à deux heures après le dîner, en privilégiant les yaourts nature ou à faible teneur en sucre.

Supplément de calcium, pour maintenir la santé osseuse

Le calcium est un minéral essentiel qui contribue à la santé des os. Il aide à prévenir l'ostéoporose, à réduire la douleur et les difficultés de mouvement, et à accélérer la guérison des fractures. Le yaourt est une bonne source de calcium : une portion de 245 grammes (environ 245 grammes) couvre jusqu'à 23 % des besoins quotidiens de l'organisme.

Fournir les nutriments nécessaires au processus de récupération du corps

Le sommeil est essentiel à la régénération cellulaire. En cas de carence en calcium sanguin, l'organisme puise dans les réserves osseuses pour compenser. Consommer un yaourt au dîner apporte le calcium et les protéines nécessaires, favorisant ainsi la réparation osseuse et le métabolisme cellulaire.

Améliorer la qualité du sommeil

Un bon sommeil est essentiel à la récupération de l'organisme. Le yaourt contient du tryptophane, un acide aminé qui, une fois absorbé par le corps, favorise la production de sérotonine et de mélatonine. Ces deux hormones jouent un rôle important dans la régulation du cycle du sommeil, contribuant ainsi à un sommeil plus profond et de meilleure qualité.

De nombreuses personnes ressentent une sensation de fraîcheur et de confort au réveil après avoir consommé un yaourt avant de se coucher.