Est-il bon de manger du yaourt le soir ?

Le yaourt est l’un des choix sains les plus populaires. Non seulement il contient des probiotiques, qui aident à maintenir la santé intestinale, mais il est également une source de protéines et de calcium.

Les experts japonais soulignent que le moment de la consommation du yaourt influence également sa valeur nutritionnelle.AboluowangLe soir est idéal pour manger du yaourt. Voici cinq bienfaits pour la santé de la consommation de yaourt le soir.

Améliorer la santé intestinale, réduire la constipation

Après 21 h, les organes du corps se détoxifient. Une supplémentation en probiotiques peut pleinement exercer son effet régulateur sur le milieu intestinal, contribuant ainsi à maintenir l'équilibre de la microflore intestinale et favorisant l'élimination des toxines.

Takaho Watayou, gastro-entérologue japonais, a indiqué que consommer du yaourt après le dîner pouvait favoriser la motilité intestinale, améliorer le processus digestif et faciliter la défécation le lendemain matin. De plus, le yaourt peut être associé à des fruits, notamment le kiwi, riche en fibres, pour soulager plus efficacement la constipation.

Prévenir l'obésité, favoriser le métabolisme

Selon les recherches du Dr Kudo Takafumi, expert japonais en perte de poids, la période où les intestins sont les plus actifs est entre 22 h et 2 h du matin. Manger du yaourt le soir permet aux bactéries bénéfiques de pénétrer facilement dans les intestins pour exercer leurs effets, améliorer le milieu intestinal, inhiber la croissance des bactéries nocives et stabiliser la glycémie.

Le yaourt est relativement faible en calories et riche en calcium et en protéines. Il aide ainsi à réduire l'appétit tout en brûlant les graisses excédentaires, ce qui permet de mieux contrôler son poids tout en bénéficiant de nombreux bienfaits nutritionnels. Il est conseillé de consommer un yaourt environ une à deux heures après le dîner, et de choisir un yaourt nature ou allégé en sucre.

Supplément de calcium, maintient la santé osseuse

Le calcium est un minéral essentiel qui contribue à la santé des os. Il contribue à prévenir l'ostéoporose, à réduire la douleur et les difficultés de mouvement, et à accélérer la guérison des fractures osseuses. Le yaourt est une bonne source de calcium : une tasse de yaourt (environ 245 grammes) fournit jusqu'à 23 % des besoins quotidiens en calcium de l'organisme.

Fournir des nutriments pour le processus de récupération du corps

Le sommeil est un moment important pour que l'organisme régénère et renouvelle ses cellules. Si le taux de calcium dans le sang est insuffisant, l'organisme libère du calcium osseux pour le compléter. Manger du yaourt au dîner apporte la quantité nécessaire de calcium et de protéines, ce qui favorise la réparation osseuse et le métabolisme cellulaire.

Améliorer la qualité du sommeil

Un bon sommeil est essentiel à la récupération. Le yaourt contient du tryptophane, un acide aminé qui, une fois absorbé par l'organisme, favorise la production de sérotonine et de mélatonine. Ces deux hormones jouent un rôle important dans la régulation du cycle du sommeil, vous permettant de dormir mieux et plus profondément.

De nombreuses personnes ont l’impression que leur corps devient plus frais et plus confortable après s’être réveillées en mangeant du yaourt avant d’aller se coucher.