Quel est le meilleur moment pour manger du balut ?
Pourquoi manger du balut le matin est une préoccupation pour de nombreuses personnes.
Valeur nutritionnelle des œufs de balut
Le journal Health & Life a cité le Dr Phan Bich Nga, de l'Institut national de nutrition, affirmant que le balut est reconnu depuis longtemps comme un aliment nutritif et bénéfique pour la santé. En médecine orientale, il nourrit le yin et le sang, améliore l'intelligence et favorise la croissance.
Deux œufs balut (équivalent à près de 100 g) apportent la valeur nutritionnelle suivante : 182 kcal, 13,6 g de protéines, 12,4 g de lipides, 4 g de glucides, 81 mg de calcium.
De plus, la teneur en vitamine A et en phosphore est relativement élevée, respectivement 911 mcg et 212 mg.
De plus, la teneur en cholestérol des œufs de balut est également assez élevée : 600 mg/100 g.
Quel est le meilleur moment pour manger du balut ?
Zing News explique pourquoi il est important de consommer du balut le matin en citant la professeure agrégée Nguyen Thi Lam, directrice adjointe de l'Institut national de nutrition. Elle explique que l'apport calorique au petit-déjeuner devrait représenter 20 à 30 % de l'apport calorique journalier. Le balut est un plat nutritif particulièrement adapté à ce repas important.
Selon la médecine orientale et occidentale, le balut est un plat très nutritif. Il est donc considéré comme un plat médicinal qui nourrit le sang, est bénéfique pour l'esprit, accélère la maturation du corps et améliore les capacités physiologiques. Cependant, ce plat est très difficile à digérer en raison de sa forte teneur en protéines et en cholestérol, et convient donc parfaitement au petit-déjeuner.
Lorsque nous mangeons, le corps se met en route pour le métabolisme ; c'est aussi le moment où il commence à consommer des calories. Après le petit-déjeuner, la consommation de calories est maximale ; grâce à l'énergie abondante des œufs de cane, le corps peut rapidement absorber et consommer. À l'inverse, le soir, le corps est moins actif ; il est donc déconseillé de consommer ce plat, car il peut facilement provoquer ballonnements et indigestions.
Avec les informations ci-dessus, vous devez avoir la réponse à la question « Pourquoi devriez-vous manger du balut le matin ? » n'est-ce pas ?
