Un agriculteur d'une commune frontalière possède le secret pour lutter contre la sécheresse et cultiver des légumes et des fruits propres

Prévenir proactivement la sécheresse pour les plantes

À la mi-juin, le territoire de Bai So, dans la commune de Tam Quang, était sec, le soleil s'abattait et de nombreux endroits manquaient d'eau. Pourtant, la maison de Nguyen Thanh Tung était encore entourée de jardins verdoyants, chacun agrémenté d'un arbre fruitier qui lui assurait un revenu régulier.

Il existe des plantes fruitières telles que les concombres, les cantaloups et les courges qui sont entrées dans leur 7e et 8e récolte, rapportant au propriétaire du jardin des dizaines de millions de dongs de revenus en moins de 3 mois.

M. Nguyen Thanh Tung a investi dans 4 km de canalisations reliant les ruisseaux au jardin. Photo : Hoai Thu

Sous le treillis de courges chargées de fruits, M. Tung profite du terrain pour intercaler des légumes verts comme l'épinard de Malabar, la patate douce, l'amarante… Non loin du champ de courges se trouve une bananeraie comptant près de 100 arbres. Vient ensuite la plantation de melons et de concombres, en pleine saison de récolte, où l'on récolte environ 50 kg à chaque récolte. Chaque sao de melon produit environ 4 à 5 quintaux, vendus entre 30 000 et 35 000 VND le kg. La bananeraie porte régulièrement des fruits et vend plusieurs centaines de régimes chaque jour de la semaine et chaque mois.

« En plus d'élever quelques buffles et vaches supplémentaires, de cultiver des cultures saisonnières et d'en prendre soin avec diligence, cela peut également aider les agriculteurs de Bai So à devenir prospères », a déclaré M. Tung.

Cependant, pour que les arbres fruitiers poussent bien dans une localité souvent chaude et sèche, M. Nguyen Thanh Tung a dû lutter pour trouver des solutions, notamment la rareté des ressources en eau.

« Bai So ne dispose pas de source d'eau naturelle. Par conséquent, en plus des trois puits investis par l'État (dont deux sont aujourd'hui hors service), les habitants doivent trouver, améliorer et pallier le manque d'eau pour la production », a déclaré Mme Kha Thi Hien, présidente du comité populaire de la commune de Tam Quang.

Grâce à une recherche proactive de sources d'eau, les cultures sont toujours abondantes et produisent des rendements élevés. Photo : Hoai Thu

Pour son jardin, M. Tung a déclaré avoir investi dans l'achat de 4 km de tuyaux en plastique pour amener l'eau du ruisseau de montagne vers un réservoir situé dans le coin du jardin, pour arroser les plantes.

Pour économiser les ressources en eau déjà rares, M. Tung a appris à installer des systèmes d'irrigation goutte à goutte et des systèmes d'irrigation à compteur. Pour les jeunes arbres et les jardins de vignes hautes, serrées et larges comme les courges, il utilise l'irrigation goutte à goutte à la base.

Pour les plantes grimpantes basses comme les melons et les concombres, il utilise un arrosage directionnel et choisit le moment opportun pour arroser. Grâce à son travail acharné et à sa diligence, le terrain a porté ses fruits. Le potager et le verger de M. Tung produisent des récoltes toute l'année.

Poursuivre avec persistance la production de biosécurité

En plus d'investir dans des conduites d'eau et de trouver des moyens d'économiser l'eau d'irrigation, le jardin potager et fruitier de M. Tung est également connu pour ses « secrets » de production verte et propre, sans danger pour la santé des consommateurs.

Le petit jardin verdoyant de la famille de M. Tung propose des cultures différentes selon la saison. Depuis début juin 2023, M. Tung a coupé et vendu de nombreux lots de courges, de concombres et de melons.

Il est à noter que les fruits tels que les concombres, les melons et les courges sont sensibles aux mouches des fruits, ce qui les déforme et les endommage, mais les fruits du jardin de M. Tung ne sont presque pas affectés par ces insectes.

« Les melons et les concombres que nous récoltons peuvent peser jusqu'à une tonne à chaque fois, mais aucun d'entre eux n'est endommagé par les mouches des fruits ou les insectes, car je pose régulièrement des pièges pour tuer les mouches et les insectes », a déclaré Nguyen Thanh Tung.

Piège à mouches des fruits dans le jardin de Nguyen Thanh Tung. Photo de : Hoai Thu

Pour empêcher les mouches à fruits de piquer et d'endommager les fruits, M. Tung a cherché en ligne une plante médicinale parfumée et collante, puis a fabriqué un piège à partir d'une bouteille en plastique. À l'aide de bouteilles en plastique usagées, M. Tung a percé des trous dans le bouchon pour y suspendre une bouteille recouverte d'une couche de résine parfumée qui attire les mouches. En sentant cette odeur attrayante, les mouches à fruits qui survolent la bouteille se fixent au piège.

M. Tung utilise également d'autres types de pièges pour éliminer tous les insectes ravageurs des fruits. « J'utilise aussi des bouteilles en plastique, mais je crée une fente verrouillable dans chaque bouteille pour que les mouches puissent entrer mais pas sortir. Un appât est placé à l'intérieur pour attirer les mouches. Chaque piège de ce type peut tuer des centaines de mouches des fruits en quelques jours », explique M. Tung.

Outre les pièges à mouches, M. Tung a également investi dans l'achat de sacs à fruits pour protéger les fruits comme les concombres et les courges des autres nuisibles. Parallèlement, il a utilisé un engrais organique à base de fumier pour garantir un niveau élevé de sécurité biologique aux produits.

« J'ai rendu public sur Facebook le processus de plantation et d'entretien des légumes et des fruits afin que les gens me connaissent et me fassent confiance. Au moment de la récolte, la production n'était pas suffisante pour répondre aux « commandes » de mes amis sur les réseaux sociaux. C'étaient tous des connaissances, des locaux qui avaient appris mes méthodes de culture, alors ils m'ont fait confiance et ont passé commande », a déclaré Nguyen Thanh Tung.

Utilisez des sacs de protection pour les fruits et ne pulvérisez pas de pesticides. Photo : Hoai Thu

Mme Kha Thi Hien a ajouté que le personnel du Comité populaire de la commune de Tam Quang surveille, encourage et supervise régulièrement les habitants pour qu'ils pratiquent une production sûre. Les pionniers, comme M. Tung, s'inspirent du modèle de récolte de M. Tung et encouragent le personnel de la commune à introduire les produits afin qu'ils se vendent toujours bien, faute de production suffisante.

Chaque récolte de melons et de concombres prend moins de 3 mois pour pousser, de la plantation à la récolte, mais génère des dizaines de millions de dongs de revenus.

Après plus d'un an d'application de méthodes agricoles « vertes », M. Tung dispose d'un capital considérable pour servir ses projets d'expansion de la production et de l'élevage.

Chaque récolte de melons rapporte environ 20 millions de VND. Photo : Hoai Thu

« Dans un avenir proche, en plus du capital accumulé et avec le soutien du gouvernement, je prévois d'investir dans la construction de serres afin de produire davantage de légumes, de tubercules et de fruits sains. Ce produit étant bien accueilli par le marché, il s'agit d'une tendance agricole moderne que les agriculteurs doivent adopter et mettre en œuvre pour la pérenniser », a affirmé M. Nguyen Thanh Tung.