Leçon 2 : Le rôle « affaiblissant » des scientifiques
(Baonghean)Dans le modèle de partenariat « quadripartite », la science et la technologie jouent un rôle à la fois de soutien et de catalyseur pour le développement de la production, l'augmentation de la productivité et des rendements, ainsi que la réduction des coûts de production pour les agriculteurs. Cependant, la réalité de Nghệ An n'a pas encore clairement démontré le rôle des scientifiques dans le lien entre la recherche et la production, ni dans la connexion avec les entreprises et les producteurs tout au long des processus de production, de transformation et de consommation des produits.
>>Leçon 1 : Avantages pour les agriculteurs et les usines
Grâce aux efforts proactifs de la Société d'investissement et de développement du thé de Nghệ An (aujourd'hui Société d'investissement et de développement du thé de Nghệ An Limited), en collaboration avec l'Institut de recherche sur le thé (aujourd'hui Institut des sciences et technologies agricoles et forestières de la région montagneuse du Nord – NOMASI), des recherches ont été menées et deux variétés de thé hybrides résistantes à la sécheresse, LDP1 et LDP2, ont été introduites à Nghệ An. Actuellement, dans les districts de Tânh Cơng, Anh Sơn et Củn Cơng, environ 6 000 hectares sur une superficie totale de 7 000 hectares sont plantés de ces variétés de thé, ce qui permet d'obtenir une productivité et une efficacité élevées et d'allonger le cycle de production. L'Institut de recherche sur le thé a également introduit des techniques de culture du thé plus sûres à Nghệ An, l'utilisation de machines pour la récolte constituant une avancée majeure et une étape cruciale pour une production de thé durable.
À Nghệ An, les agriculteurs ont appris à cultiver le thé par bouturage, après deux ans de production. Des méthodes agricoles intensives et avancées ont été mises en œuvre, avec une augmentation de la fertilisation azotée de 25 kg à 35 kg par tonne de produit, ainsi que l'apport de 70 à 75 kg de sulfate de magnésium (MgSO₄) par hectare et d'engrais organiques. Cette nouvelle méthode permet d'accroître le rendement du thé de 10 à 15 % par an, contre seulement 4 à 5 % auparavant. M. Ho Ngoc Sy, directeur du Département de l'agriculture et du développement rural de Nghệ An et ancien directeur de la Société d'investissement et de développement du thé de Nghệ An, a déclaré : « Grâce au travail des scientifiques, malgré la taille réduite des plantations de thé à Nghệ An, la région a bénéficié de nombreuses avancées techniques : investissements, agriculture intensive, diversification des variétés, mécanisation de la récolte et procédé moderne de transformation du thé par CTC. » L'entreprise de thé a fondamentalement réformé ses variétés de semences, en introduisant dans la production de nouvelles variétés telles que Hong Dinh Bach, Keo Am Tinh, LDP1 et LDP2.
Utilisation de machines à planter la canne à sucre à Quy Hop, exploitées par la Sugar Company.
Nghe An Tate et Lylle. Photo de : Chau Lan
Dans les régions productrices de canne à sucre, de nombreuses nouvelles variétés à haut rendement, telles que ROC 10, MI et Que Duong, ont été introduites par les sucreries. Cependant, les rendements n'ont pas augmenté après plusieurs années, notamment en raison de la prolifération de la maladie des pousses herbeuses sur près de 2 000 hectares, ce qui montre que le rôle des scientifiques reste encore à préciser. Dans la région de Song Con, la solution « scientifique » consiste à convertir près de 1 000 hectares de rizières à faible rendement et d'autres cultures en plantations de canne à sucre, c'est-à-dire à planter la canne à sucre à plus basse altitude, tandis que les zones situées sur les hauteurs sont converties en plantations d'hévéas. Cette conversion judicieuse a permis d'augmenter le rendement moyen de la canne à sucre de 50-55 tonnes/ha à 75-80 tonnes/ha.
Durant la campagne sucrière 2012-2013, la société Tate & Lyle a introduit une technologie d'irrigation goutte à goutte très performante pour la canne à sucre, baptisée « Netafim High-Tech Drip Irrigation - Israel ». L'entreprise a sélectionné des producteurs de canne à sucre possédant au moins deux hectares de terres et un accès à l'eau d'irrigation, les a envoyés dans la province de Thanh Hoa pour des visites d'étude, puis a mis en œuvre la technologie. Des experts israéliens ont été invités à réaliser des études et à concevoir directement les systèmes d'irrigation pour les champs de canne à sucre. Les agriculteurs participants ont également bénéficié de prêts sans intérêt de 60 millions de VND par hectare, accordés par l'usine, pour investir dans du matériel d'irrigation goutte à goutte.
M. Vo Van Luong, agent de vulgarisation agricole à l'usine, a déclaré : « Grâce à l'irrigation goutte à goutte, la canne à sucre reçoit l'eau directement au niveau des racines, ce qui réduit la prolifération des mauvaises herbes par rapport à l'irrigation par submersion. L'apport d'engrais et d'eau est adapté à chaque stade de croissance et de développement de la canne à sucre. L'eau pénètre en profondeur, nourrissant la canne à sucre depuis la plantation des boutures jusqu'à leur pleine maturité, ce qui permet d'augmenter le rendement jusqu'à 120 tonnes par hectare. Les scientifiques de l'usine ont également démontré leur engagement en innovant et en améliorant constamment les pièces et les équipements afin d'accroître la capacité de production, d'optimiser la récupération du sucre, de réduire le temps de pressage et le temps de nettoyage des machines. » De nombreuses personnes ont remporté les plus hautes distinctions du Prix provincial de l'innovation scientifique et technologique, comme Nguyen Hoang et Dao Thanh Hai de la sucrerie Song Con. La classification des produits, l'engagement envers la qualité, ainsi que les méthodes de livraison et d'approvisionnement sont autant de pratiques professionnelles mises en œuvre dans la production et la gestion de l'entreprise, pour lesquelles les usines ont recours aux technologies de l'information et aux équipements dédiés à la classification et à l'approvisionnement. Cependant, le manque d'explications claires fournies à la population a engendré scepticisme et ressentiment chez de nombreux ménages qui se sentent désavantagés.
La société par actions Nghe An Materials a mené avec succès des recherches, produit et transféré plusieurs variétés de cultures à haut rendement et de haute qualité dans la province de Nghe An. La variété de riz pur NA2, la variété sélectionnée Q.ưu n° 1, le maïs hybride L14 et l'arachide 26, entre autres, ont apporté des avantages considérables aux agriculteurs de Nghe An. La société a également mis au point un engrais NPK 15-5-20 pour la fertilisation de couverture du riz hybride, remplaçant ainsi l'ancienne méthode d'application séparée d'engrais azotés, phosphorés et potassiques. Enfin, elle a investi 3,3 milliards de VND dans la construction d'une ferme de recherche, d'essais, de sélection et d'amélioration variétale d'une superficie de 12 hectares à Kim Lien et Nam Linh (Nam Dan).
Les usines de sucre, de thé et de manioc ont également déployé des efforts pour améliorer leurs équipements, investir dans des lignes de traitement modernes afin d'améliorer la qualité des produits, investir dans la protection de l'environnement, réduire leurs coûts et produire de l'électricité et des engrais afin d'accroître leur efficacité commerciale.
La société sucrière Nghe An Tate & Lyle produit de l'électricité et des engrais directement à partir de déchets pour alimenter sa production. La société Nghe An Tea Investment & Development Company Limited exploite actuellement quatre usines de transformation de thé noir CTC d'une capacité de 80 à 90 tonnes par jour et cinq lignes modernes de transformation de thé vert. La société sucrière Song Con a augmenté sa capacité de broyage de canne à sucre de 1 250 à 2 500 tonnes par jour ; la société sucrière Nghe An Tate & Lyle a augmenté la sienne de 6 000 à 9 000 tonnes par jour.
L'application, la recherche et la mise en œuvre des avancées scientifiques et technologiques par les scientifiques dans les usines sont essentielles pour les régions productrices de matières premières. Hormis dans les régions productrices de thé, le rôle des scientifiques d'État reste flou. Les principaux organismes scientifiques provinciaux n'ont que peu contribué au rôle des « quatre parties prenantes » tel que stipulé dans la décision n° 80 du Premier ministre.
(À suivre)
Chau Lan - Van Truong
