Le chou – une « arme » spéciale contre le cancer et les maladies cardiaques

Le chou possède de nombreux bienfaits pour la santé. Il est considéré comme un atout précieux dans la lutte contre le cancer et les maladies cardiovasculaires. Selon plusieurs études, le chou contient des substances chimiques qui contribuent à protéger contre les effets néfastes des rayonnements ionisants.

Il contient du sulforaphane, dont l'effet protecteur contre le cancer a été démontré. Une demi-tasse de chou cuit contient 81,5 mg de vitamine K. Certaines études ont montré qu'une consommation accrue de chou réduit le risque de diabète, d'obésité, de maladies cardiaques et de mortalité globale. Il favorise également une peau saine, stimule l'énergie et contribue à la perte de poids.

Voici les avantages en matière de prévention du cancer, des maladies cardiaques et de nombreuses autres affections :

1. Cancer du côlon et de l'estomac

Le chou contient des fibres qui contribuent à soulager les troubles digestifs. Une consommation régulière de chou aide à prévenir l'apparition de maladies comme le cancer du côlon et le cancer de l'estomac.

2. Augmenter les niveaux d'énergie

Le chou est riche en fer, ce qui contribue à augmenter les niveaux d'énergie, à améliorer la circulation et le métabolisme.

3. Renforcer le système immunitaire

Le chou étant riche en vitamine C, il est réputé pour renforcer le système immunitaire.

4. Renforcer les os

Le chou est riche en vitamine K, essentielle à la production de protéines et à la minéralisation osseuse. La vitamine K contribue également à prévenir l'ostéoporose. C'est pourquoi le chou est considéré comme un aliment très bénéfique pour la santé des os.

5. Réduire l'inflammation

Grâce à ses propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires, la consommation régulière de chou contribue à réduire la douleur dans les parties enflammées du corps.

6. Détruire les cellules cancéreuses

Les puissantes propriétés anti-inflammatoires du chou permettent de détruire les radicaux libres responsables de la croissance des cellules cancéreuses. C'est l'un des principaux bienfaits du chou.

7. Améliorer la santé cardiaque

Grâce à sa richesse en fibres, le chou est considéré comme bénéfique pour la santé cardiovasculaire. Les fibres contribuent à prévenir les effets néfastes du cholestérol sur les artères, ce qui est essentiel pour prévenir les maladies cardiaques. Le chou est donc un atout précieux contre ces maladies.

8. Améliorer la vue et la peau

Le chou est riche en vitamine A et est bon pour la vue et la santé de la peau. Cette vitamine contribue à réduire la dégénérescence maculaire et à prévenir le risque de cataracte. Elle aide également à atténuer les rides.

Selon SKDS