Les prix des citrouilles s'envolent, les agriculteurs gagnent 600 millions de VND/hectare.

Depuis de nombreuses années, environ une fois par semaine, il est courant de voir des camions de toutes tailles s'arrêter tôt le matin au pied du pont suspendu de Dung, dans le village de Linh Hong, commune de Thanh Linh, district de Thanh Chuong, pour ramasser des citrouilles vertes et des concombres.

Actuellement, malgré des conditions météorologiques difficiles, la courge d'hiver donne une récolte abondante et atteint un prix record de 16 000 VND/kg, soit plus de trois fois supérieur à celui des récoltes précédentes.

Cet hiver, le district de Thanh Chuong a connu une récolte abondante de courges vertes, qui se sont vendues à bon prix. Photo : Tran Dinh Ha

Selon Mme Tran Thi Thuy, présidente de l'association des agriculteurs du village de Linh Hong : depuis de nombreuses années, les habitants consacrent environ 5 hectares de rizières à la culture des courges. Cet hiver, malgré les fortes pluies et le faible ensoleillement, la récolte semblait compromise, mais elle s'est avérée fructueuse. Les courges ont atteint des prix records. Après trois mois de culture, la totalité de la surface a été récoltée avec un rendement moyen de 2 tonnes par sao (environ 1 000 mètres carrés), vendues à 16 000 VND/kg. Après déduction des coûts, chaque sao a généré un revenu d'environ 30 millions de VND. Le chiffre d'affaires total tiré de la culture des courges s'élève à environ 3 milliards de VND.

Grâce à des revenus de plus en plus élevés et stables tirés de la culture des courges vertes, les habitants du village de Linh Hong se sont concentrés sur l'électrification des champs, le forage de puits et la préparation rapide des terres pour les plantations. Une nouvelle récolte de courges est prévue aux alentours de la prochaine pleine lune du premier mois lunaire. D'après les villageois, cette récolte devrait se vendre à bon prix, car la demande de légumes augmente considérablement en début d'année, surtout en fin de saison.

Mme Tran Thi Thuy, présidente de l'association des agriculteurs du village de Linh Hong, récolte des citrouilles vertes. Photo : Tran Dinh Ha.

Après avoir engrangé des milliards de dongs en seulement trois mois grâce à la culture de 5 hectares de citrouilles, M. Nguyen Trung Si, président de l'Association des agriculteurs de la commune de Thanh Linh, district de Thanh Chuong, a également exprimé son inquiétude. Malgré l'abondance de terres et de ressources humaines dans la région, la culture de la citrouille n'a pas suscité le même engouement dans les autres villages et communes. Non loin du village de Linh Hong se trouvent des villages comme Linh Truong et Linh Thuy, qui disposent également de terres fertiles à proximité, mais leurs habitants ne cultivent que du maïs, des arachides et des légumes, ce qui leur assure de faibles revenus.

Avec pour devise « propre, de haute qualité et bon pour la santé », l'attention s'est portée davantage sur le marché de la consommation, avec un accent mis sur la production de produits agricoles sains pour répondre à la demande. De nombreux districts ont collaboré avec les services de vulgarisation agricole locaux pour organiser des formations aux techniques et méthodes de culture de plantes à haute valeur ajoutée, encourageant ainsi l'introduction de nouvelles variétés et méthodes agricoles, et le développement de zones de production maraîchère sûres en vue d'une commercialisation.