Une percée du groupe TH

(Baonghean) - La production agricole de haute technologie représente une nouvelle orientation et devrait engendrer des avancées majeures dans le secteur. S'inscrivant dans cette perspective, la société par actions TH Dairy Food a pris des mesures professionnelles en acquérant l'ensemble du savoir-faire technologique et des techniques d'élevage laitier d'Israël, ainsi que des procédés de transformation de pointe auprès de pays développés.

En cette fin d'année, une visite à la ferme laitière de TH Milk Food Joint Stock Company permet de ressentir l'effervescence et l'urgence du travail pour finaliser le planning annuel, tout en préparant des produits de haute qualité afin de répondre à la demande croissante pendant le Têt. Plus de 40 000 vaches sont soignées avec attention et minutie, et les champs de sorgho, d'herbe de Mombasa, de maïs, de tournesols et de sorgho, irrigués par un système moderne d'aspersion, sont florissants.

Située au cœur de la région Centre-Nord, sur la route commerciale Nord-Sud et bénéficiant d'une intégration complète des réseaux de transport, la province de Nghệ An jouit de conditions très favorables au commerce et au développement économique. Selon Mme Thai Huong (directrice générale de la Banque commerciale de Bac A et consultante en investissement pour le projet TH true MILK), « La région de Bac Phu Quy possède un sol basaltique rouge fertile et d'abondantes ressources en eau douce, mais les terres agricoles y sont longtemps restées à l'abandon et sous-exploitées, et le climat y est rigoureux. C'est pourquoi nous avons conclu que l'introduction de technologies de pointe était le seul moyen de surmonter les contraintes naturelles et d'accroître considérablement la productivité par rapport aux méthodes de production conventionnelles. » En choisissant cette voie, le groupe TH a fait preuve d'un grand professionnalisme, surmontant les deux principaux obstacles qui empêchaient l'industrie laitière vietnamienne de connaître un essor significatif : les processus et la conformité réglementaire. Ce succès a été rendu possible grâce à l'acquisition de l'ensemble du savoir-faire technologique et des techniques d'élevage laitier auprès d'Israël, ainsi que des procédés de transformation de pointe auprès de pays développés.

Ligne de conditionnement automatisée à l'usine laitière TH de Nghia Dan. Photo : SM

Actuellement, seulement 30 % du lait liquide disponible sur le marché vietnamien est du lait frais pasteurisé ou UHT, tandis que les 70 % restants sont du lait reconstitué (lait en poudre mélangé à de l'eau et stérilisé), principalement à base de lait en poudre importé, ce qui présente de nombreux risques. La prédominance du lait reconstitué s'explique en grande partie par la pénurie de lait frais au Vietnam. Selon les données de la Direction générale de l'élevage, en 2013, le cheptel laitier national était estimé à 184 000 vaches, produisant 420 000 tonnes de lait frais. Par ailleurs, l'élevage laitier est confronté à de nombreux défis. Si certains éleveurs bénéficient d'un soutien technique de la part d'entreprises laitières, la plupart sont gérés de manière informelle par des familles, ce qui engendre de nombreuses lacunes concernant les races bovines, les conditions d'élevage, la gestion des troupeaux, l'alimentation, la nutrition, les soins vétérinaires, la traite et la conservation du lait. Tous ces facteurs ont un impact négatif sur le rendement, la qualité et l'hygiène du lait.

Par conséquent, l'investissement du Groupe TH dans un processus de production en circuit fermé, visant à produire un lait frais savoureux et nutritif conforme aux normes internationales, revêt une importance capitale. Il contribue à réduire le déficit commercial du secteur laitier et constitue également un moyen concret d'améliorer la santé et le bien-être physique des Vietnamiens. Le projet d'élevage et de transformation laitière du Groupe TH représente un investissement total de 1,2 milliard de dollars sur une superficie totale de 37 000 hectares, dont une première phase de 350 millions de dollars couvrant 8 100 hectares. Ce projet fait partie des unités pionnières du modèle d'élevage laitier industriel à grande échelle ; il pallie les lacunes de l'élevage laitier traditionnel et garantit une matière première laitière fraîche, saine et de la plus haute qualité.

Il convient de rappeler que le 26 décembre 2010, les premiers produits de la gamme TH true MILK, à base de lait frais et pur, ont été officiellement distribués aux consommateurs. Cet événement constitue une étape historique marquante pour le Groupe TH, qui contribue à la santé et au bien-être des Vietnamiens et améliore leur qualité de vie grâce à des produits véritablement frais et purs. Fruit des efforts conjugués de l'ensemble du Groupe TH, ce succès ouvre la voie à une agriculture de pointe dans l'ouest du Nghệ An et contribue à l'amélioration de la qualité de vie, à l'industrialisation et à la modernisation de l'agriculture et des zones rurales.

Parallèlement, cela témoigne de la détermination, de l'agilité et du dynamisme de la province de Nghệ An à accueillir et à faciliter la mise en œuvre de projets novateurs et performants. Le 9 juillet 2013 a marqué une autre étape importante dans le développement du groupe TH, avec la mise en service de la première phase de production de l'usine de lait frais TH true MILK, la plus grande d'Asie du Sud-Est et la plus moderne au monde. Cette usine, d'une capacité de 200 000 tonnes par an (la capacité totale prévue atteignant 500 000 tonnes par an d'ici 2017), est la plus grande d'Asie du Sud-Est et la plus moderne au monde. Elle s'inscrit dans le cadre du vaste projet industriel d'élevage laitier et de transformation du lait du groupe et représente également le plus important investissement privé dans le secteur agricole au Vietnam.

M. Ngo Minh Hai, directeur général adjoint du groupe TH, a déclaré : « Lors de la prochaine phase du projet (2013-2017), TH mettra en service l'intégralité de la méga-usine, d'une capacité totale prévue de 1 700 tonnes par jour (plus de 500 000 tonnes par an, soit l'équivalent de 500 millions de litres par an), la plus moderne au monde. » Ainsi, avec l'inauguration de l'usine de production de lait frais dans le district de Nghia Dan, le groupe TH a quasiment achevé la chaîne de valeur intégrée, des pâturages verdoyants au verre de lait frais, en respectant les normes technologiques les plus modernes au monde. Cette initiative contribue à renforcer la position de l'industrie laitière vietnamienne, à stabiliser le marché intérieur et à offrir aux consommateurs vietnamiens un plus large choix de produits laitiers de qualité internationale à des prix compétitifs. Les hautes technologies ont permis d'améliorer l'efficacité agricole. Auparavant, un hectare de terre ne rapportait en moyenne que 70 millions de dongs par an. Aujourd'hui, grâce aux méthodes de culture du sorgho de haute technologie, il génère un revenu de 500 millions à 1,5 milliard de VND par an.

Après près de trois ans d'activité, TH est devenu le premier fournisseur de lait frais et pur au Vietnam. Les produits TH true MILK représentent près de 40 % des parts de marché du lait frais pasteurisé. Pionnière en matière de transparence sur le marché laitier, l'entreprise est autorisée à apposer la mention « lait frais et pur » sur ses emballages. Actuellement, TH true MILK est disponible dans plus de 125 690 points de vente, distribués par 168 distributeurs. Le réseau de vente directe et de showrooms de TH true mart compte 110 magasins répartis équitablement entre le Nord et le Sud du pays.

Fort du succès fulgurant de sa marque de lait TH true MILK, le Groupe TH a apporté un soutien concret aux populations de la zone du projet. Près de 2 000 travailleurs locaux sont employés à la ferme et bénéficient de salaires stables. L’exemple le plus remarquable est le programme « Don de veaux pour lutter contre la pauvreté des agriculteurs de Nghệ An ». Grâce à ce programme, le Groupe vend des veaux mâles nés à la ferme TH et utilise les recettes pour aider les agriculteurs (5 millions de VND par ménage) à acquérir des veaux reproducteurs locaux. À ce jour, le programme a soutenu plus de 1 500 ménages agricoles pauvres dans les districts de Nghệa Đà Nân, Nam Đà Nân et Diện Đà Cần (Nghệ An) et continuera de s’étendre. Par ailleurs, TH octroie des bourses d’études de 500 000 VND par mois aux enfants de familles propriétaires terriennes de la zone du projet qui poursuivent des études supérieures dans des universités et des établissements d’enseignement supérieur à travers le pays et qui affichent des résultats scolaires supérieurs à la moyenne. Depuis 2009, le Groupe a contribué à la construction de 400 logements solidaires pour des familles pauvres dans les districts d’Ánh Sơn et de Do Luong. a fait don de cadeaux du Têt en 2013 à 900 ménages pauvres des districts de Do Luong, Que Phong et Ky Son, pour un montant total de plus de 600 millions de VND… apportant ainsi une contribution concrète au développement de l'ouest de la province de Nghe An.

Le succès initial du groupe TH démontre clairement que, pour révolutionner l'application des hautes technologies à l'agriculture, il est indispensable de disposer d'une génération d'entrepreneurs patriotiques, dotés de la détermination, de l'intelligence et de la force nécessaires pour tracer une voie claire et originale, en conciliant leurs intérêts personnels et ceux du pays. Parallèlement, il faut disposer de suffisamment de terres pour y introduire ces hautes technologies, ce qui requiert l'implication et la participation actives de tous les niveaux de gouvernement. Enfin, outre le choix de la technologie appropriée, il est tout aussi important d'obtenir le soutien de la population. TH a rempli ces conditions fondamentales.

Phu Huong