Les types de fruits les plus susceptibles d'être contaminés par des pesticides.

Le Groupe de travail environnemental américain vient de publier une liste actualisée des fruits les plus sensibles à l'exposition aux pesticides, ainsi qu'une liste des fruits les plus purs.

Pour établir cette liste, l'Environmental Working Group s'est concentré sur 48 fruits et légumes courants et s'est basé sur une analyse de 32 000 échantillons testés par le Département de l'Agriculture des États-Unis (USDA) et la Food and Drug Administration des États-Unis (FDA).

Les pommes font partie des aliments les plus susceptibles de contenir des pesticides.

Voici une liste de 12 fruits qui contiennent le plus de pesticides :

1. Pommes

2. Fraises

3. Raisins

4. Céleri

5. Pêche

6. Épinards

7. Poivrons

8. Nectarine

9. Concombre

10. Tomates cerises

11. Haricots verts

12. Pommes de terre

Voici une liste des 15 fruits les plus purs :

1. Beurre

2. Maïs doux

3. Ananas

4. Chou

5. Petits pois surgelés

6. Action

7. Asperges

8. Mangue

9. Papaye

10. Kiwi

11. Aubergine

12. Pamplemousse

13. Pastèque

14. Chou-fleur

15. Patates douces

Autres résultats importants

- 99 % des échantillons de pommes testés contenaient au moins un résidu de pesticide.

- Calculées au poids, les pommes de terre contiennent le plus de pesticides parmi tous les légumes et fruits.

- Un seul échantillon de raisin s'est révélé positif à 15 pesticides différents.

- Des échantillons de céleri, de tomates, de pois et de fraises ont chacun été testés positifs à 13 pesticides différents.

- Seul 1 % des échantillons d'avocats contenaient des pesticides.

- 89 % des ananas, 82 % des kiwis, 80 % des papayes, 88 % des mangues et 61 % des cantaloups sont exempts de résidus de pesticides.

Les deux listes ci-dessus aident les consommateurs, et notamment les femmes au foyer, à faire les meilleurs choix pour la santé de leur famille !

Selon NLĐ