Comment se supplémenter en vitamine C pour éviter le gaspillage et maximiser les bienfaits
Beaucoup de gens pensent à tort que plus ils consomment de vitamine C, mieux c'est, alors que le corps ne peut en absorber qu'une certaine quantité. Un surdosage est inutile et peut nuire à la santé. Pour optimiser ses bienfaits, il est essentiel de bien comprendre et d'utiliser la vitamine C correctement.
Idées fausses concernant la supplémentation en vitamine C
La vitamine C est un micronutriment essentiel qui contribue à renforcer le système immunitaire et possède des propriétés antioxydantes. Un apport quotidien en vitamine C est recommandé pour maintenir une bonne santé. Cependant, ses propriétés restent parfois méconnues, ce qui peut engendrer des malentendus lors de son utilisation.
On croit souvent, à tort, que plus on prend de vitamine C, mieux c'est. Or, l'organisme ne peut absorber qu'une certaine quantité de vitamine C, et l'excédent est éliminé dans l'urine. Par ailleurs, rien ne prouve que la prise de fortes doses de vitamine C augmente l'efficacité de la dose recommandée.
D'après une étude publiée par les NIH (Instituts nationaux de la santé), l'apport quotidien maximal recommandé en vitamine C est de 2 000 mg. Le dépassement de cette dose peut entraîner des troubles digestifs tels que diarrhée et nausées.
Il ne faut pas dépasser 2 000 mg de vitamine C par jour. Photo : Freepik
Une autre idée fausse répandue concerne le moment et la manière de prendre de la vitamine C. Beaucoup pensent qu'il est efficace d'en prendre à n'importe quel moment de la journée. Or, selon la Cleveland Clinic, premier système de santé universitaire à but non lucratif au monde, la vitamine C est mieux absorbée lorsqu'elle est prise à jeun.
De plus, beaucoup pensent qu'une forte dose de vitamine C par jour suffit, mais en réalité, l'organisme a besoin de maintenir une concentration équilibrée de substances. Une augmentation soudaine de la concentration d'une substance peut être néfaste pour la santé.
La vitamine C est facilement absorbée mais aussi rapidement éliminée. Par conséquent, si vous prenez une dose élevée en une seule fois, la quantité de vitamine C que le corps ne peut pas absorber sera également rapidement éliminée. Cela réduit non seulement l'efficacité de l'absorption, mais entraîne aussi un gaspillage.
Remarques concernant la prise de vitamine C
Portez une attention particulière au contenu pour compléter juste ce qu'il faut.Pour tirer le meilleur parti des suppléments de vitamine C, il est important de comprendre comment les prendre. Selon le site WebMD (États-Unis), la dose maximale de vitamine C qu'un adulte peut prendre quotidiennement est de 2 000 mg, et la dose journalière recommandée est de 500 mg.
Il est donc important de respecter la posologie recommandée afin d'obtenir la quantité adéquate de vitamine C pour votre organisme, en évitant tout excès. En particulier, il est conseillé de consulter votre médecin si vous avez des doutes quant à vos besoins en vitamine C.
Répartissez votre apport quotidien en vitamine C en doses plus petites pour éviter le gaspillage :Pour faciliter l'absorption de la vitamine C par votre organisme, il est important de répartir votre dose quotidienne de suppléments. Vous pouvez consommer de la vitamine C en petites quantités, par exemple en privilégiant les aliments riches en vitamine C comme les petits pois, les kiwis, le chou frisé, les poivrons rouges, les fraises, la papaye, l'ananas, etc.
Si votre vie est chargée et que vos repas ne vous apportent pas suffisamment de vitamine C, vous pouvez envisager de prendre des compléments alimentaires. Privilégiez notamment les produits à libération prolongée sur 8 heures, qui permettent une diffusion homogène de la vitamine C tout au long de la journée.
Grâce à ce mécanisme, la vitamine C est libérée lentement dans l'estomac, ce qui permet une diffusion homogène et le maintien d'une concentration stable. L'organisme absorbe et utilise ainsi plus efficacement la vitamine C, tout en apaisant l'estomac et en minimisant les risques de douleurs abdominales et de diarrhée.
La cerise acérola contient une grande quantité de vitamine C naturelle. Photo : Nutrilite
Prendre un supplément de vitamine C à jeun :La vitamine C est un nutriment hydrosoluble qui est mieux absorbé lorsqu'il est pris à jeun. Il est donc conseillé de consommer des aliments riches en vitamine C ou de prendre des suppléments de vitamine C le matin, 30 minutes avant les repas ou 2 heures après les repas. Évitez de prendre de la vitamine C avec du thé, du café ou de l'alcool et ne faites pas trop cuire les aliments qui en contiennent afin d'optimiser son absorption.
