Méthodes efficaces pour éviter que les rizières d'été-automne ne soient laissées en jachère dans les zones inondables de la province de Nghe An.

Pour commencer son récit sur la production agricole d'été et d'automne dans sa commune, M. Nguyen Khanh Thanh, secrétaire du comité du Parti de la commune de Thanh Xuan, se souvient avec réflexion : « Auparavant, tous les rapports politiques et économiques de la commune commençaient par : “En tant que zone basse et sujette aux inondations, une seule récolte peut être produite par an”, ce qui est devenu une habitude. Et c'est précisément à cause de cette hypothèse par défaut que les habitants de Thanh Xuan ont rencontré de nombreuses difficultés. »

Préoccupés par cette situation, le Comité du Parti, le gouvernement et les organisations de masse de la commune de Thanh Xuan ont décidé de surmonter les difficultés et les obstacles à la production de la récolte d'été-automne, en passant d'une production d'autosuffisance à une production commerciale.

Actuellement, la superficie cultivée pour la saison été-automne dans la commune de Thanh Xuan est en voie d'achèvement, atteignant près de 165 hectares, soit 170 % de plus que la superficie prévue dans le district. Photo : Thanh Phuc

En 2019, conformément au plan de production agricole d'été-automne, en plus des cultures traditionnelles de manioc, de maïs et de haricots dans les zones en altitude et de 50 hectares de riz d'été-automne dans les zones favorables, la commune a décidé de planter 3 hectares de riz sur des terres qui avaient auparavant été laissées en jachère ou utilisées pour la riziculture.

« Personne n'était disposé à s'en charger car la production de riz de début d'été-automne était confrontée à des pénuries d'eau, puis à des inondations et à l'engorgement des sols juste avant la récolte, augmentant ainsi le risque de mauvaises récoltes. La commune a donc tenu une réunion et a décidé de confier à l'Association des agriculteurs de la commune le rôle de projet pilote pour la culture du riz d'été-automne. L'État a ainsi fourni 50 % des semences de riz et des engrais, et la commune s'est mise en relation avec des négociants pour acheter du riz frais directement dans les champs après la récolte. Parallèlement, les familles des responsables communaux, les organisations de masse et les chefs de village ont dû montrer l'exemple et inspirer la population. Pendant la haute saison agricole, les responsables communaux, en plus de leurs fonctions officielles, restaient dans les champs pour superviser la production », a ajouté M. Nguyen Khanh Thanh.

Les champs situés en contrebas, auparavant laissés en jachère pour une culture et une autre pour une autre, ont désormais tous été labourés et sont prêts pour les semis. Photo : Thanh Phuc

Durant la campagne rizicole d'été-automne 2019, la récolte de riz a été abondante et s'est vendue à bon prix. Les 3 hectares de riz Song Lam 9 cultivés à titre expérimental ont produit 130 tonnes, le prix de vente du riz frais à la production étant de 4 800 VND/kg.

« Cultiver du riz en été et en automne n'est pas chose facile, car les champs environnants sont laissés à l'abandon. Pour protéger les rizières, nous devons planter des piquets en béton et installer du fil barbelé pour empêcher les buffles et les vaches d'y pénétrer. Parallèlement, nous devons rester constamment dans les champs, car les terres alentour, non cultivées, risquent d'attirer les insectes nuisibles. C'est un travail ardu, mais nous sommes déterminés à aller jusqu'au bout, car au-delà de l'objectif économique, il est primordial de faire évoluer les mentalités », a déclaré Bui Van Dai, président de l'Association des agriculteurs de la commune de Thanh Xuan.

La mécanisation est utilisée au maximum pour économiser la main-d'œuvre. Photo : Thanh Phuc

Durant la saison été-automne 2020, trois hectares supplémentaires ont été cultivés dans la zone de Phu Lap, les rizières les plus basses et les plus gorgées d'eau de la commune. Heureusement, cette saison-là, les conditions météorologiques ont été favorables, la variété de riz appropriée et le calendrier des semis a été scrupuleusement respecté, ce qui a permis une récolte de riz exceptionnelle, achevée avant les inondations.

Constatant que la culture du riz pendant la saison été-automne n'était pas aussi « difficile » qu'on le pensait, les mentalités ont progressivement évolué. Dès la saison été-automne 2021, le nombre de ménages s'étant inscrits pour cultiver du riz est passé de 3 hectares à 17 hectares, et en 2022, il atteignait 114 hectares, dépassant ainsi l'objectif du district de 170 %.

Dans le hameau de Phu Lap, des agriculteurs construisent des clôtures pour empêcher les buffles et les vaches de détruire leurs récoltes de riz d'été-automne. Photo : Thanh Phuc

Ces jours-ci, dans les champs inondés, les responsables de la commune de Thanh Xuan, avec l'Association des agriculteurs comme noyau, travaillent activement aux côtés des agriculteurs pour construire des digues afin de retenir l'eau, tandis que les charrues fonctionnent bruyamment pour assurer la plantation en temps voulu des cultures d'été-automne.

M. Nguyen Dinh To, chef du hameau de Phu Lap, a déclaré : « Auparavant, cette superficie de près de 50 hectares de rizières était laissée en jachère pendant la saison été-automne. Les jeunes pousses de riz poussaient haut et les habitants y faisaient paître leurs buffles et leurs vaches au lieu de cultiver. Cette année, les habitants préparent activement les terres, construisent des barrages et renforcent les digues pour planter le riz de la récolte d'été-automne. La superficie cultivée pour cette récolte a atteint 85 %. De nombreux ménages, en plus de cultiver leurs propres champs, utilisent également des terres appartenant à d'autres ménages pour planter. Par exemple, je ne possède que 3 sao (environ 0,3 hectare) de terre chez moi, mais j'ai loué près d'un hectare à des ménages qui ne cultivaient pas pour planter la récolte d'été-automne. »

Des variétés de riz de haute qualité sont introduites dans la production de riz d'été-automne afin d'accroître le rendement et la valeur économique. Photo : Thanh Phuc

La culture d'été-automne de l'année dernière a coûté 6 millions de dongs et a rapporté près de 15 millions de dongs de recettes. Outre les avantages économiques, le plus important est que cette culture contribue à améliorer l'environnement du village ; elle améliore également la qualité du sol et réduit les risques de ravageurs et de maladies pour la culture de printemps.

Pour la campagne agricole été-automne 2023, le district avait fixé à la commune de Thanh Xuan un objectif de 100 hectares de rizières, mais à ce jour, la superficie déjà préparée par les agriculteurs atteint 165 hectares. Outre le riz, la commune a également incité les agriculteurs à cultiver des courges, du manioc et des haricots sur les terres en altitude.

Les responsables de la commune de Thanh Xuan travaillent dans les champs, supervisant les efforts de réparation des systèmes d'irrigation afin d'assurer une bonne récolte d'été et d'automne. Photo : Thanh Phuc

Plus important encore, il ne s'agit pas seulement de confiner les terres ; les gens ont changé leur façon de travailler. D'une production autosuffisante et aléatoire, ils sont passés à une production commerciale, en introduisant des variétés à haut rendement et de haute qualité dans les champs ; en cultivant des produits de valeur en fonction de la demande du marché et en établissant des liens avec de petits commerçants et entreprises qui garantissent la vente des produits.