Réhabiliter et restaurer les terres agricoles dégradées : une nécessité urgente !

Une production propre contribue à l'amélioration des sols.

En 2020, animé par le désir de cultiver du riz biologique, M. Nguyen Phuc Hung (hameau de Van Son, commune de Yen Thanh) a reçu un terrain de plus d'un hectare situé en bordure d'un point d'eau. L'irrigation y était non seulement difficile, mais le sol était également dégradé et durci après des années d'utilisation excessive de pesticides, d'engrais chimiques et surtout d'herbicides.

Afin d'améliorer et de restaurer la valeur nutritive du sol, M. Hung a accepté les efforts et les coûts supplémentaires, s'engageant résolument dans une démarche de production propre. À chaque récolte de riz, il commande méticuleusement 8 à 9 tonnes de fumier, auxquelles s'ajoute l'engrais issu du troupeau familial, pour enrichir la couche arable. Pour chaque désherbage, au lieu de se contenter de pulvériser un herbicide, il embauche à contrecœur 4 à 5 ouvriers agricoles qui travaillent sans relâche pendant 4 jours, pour un coût bien plus élevé.

Après des années de persévérance, et malgré les nombreux obstacles qui l'empêchent d'atteindre son rêve de production de riz biologique, M. Hung envisage désormais avec confiance la culture de légumes de haute qualité sur ses terres ancestrales. Fort du succès de sa récolte de basilic biologique, il prépare actuellement ses terres pour y cultiver divers légumes biologiques et sains de qualité supérieure.

Dans les régions où les terres s'appauvrissent sous l'effet de décennies de pratiques agricoles intensives en produits chimiques, de plus en plus de modèles d'agriculture propre émergent. Ces derniers permettent non seulement d'accroître la valeur des produits agricoles, mais aussi de contribuer à la restauration progressive des nutriments du sol.

Depuis les berges de la rivière Lam, dominant la zone de Soi Bai (commune de Hung Nguyen Nam), la ferme de 7 hectares de la coopérative agricole Thanh Vinh s'étend à perte de vue, offrant un panorama verdoyant à couper le souffle. Difficile d'imaginer qu'il y a seulement cinq ou sept ans, cette zone était aride et sablonneuse, où même le maïs et les arachides ne pouvaient survivre. Déterminé à transformer cette terre pauvre en une exploitation florissante, M. Nguyen Van Thanh, le propriétaire, utilise chaque année 2 000 tonnes de fumier, acheté auprès d'élevages bovins thaïlandais et australiens, pour enrichir le sol.

Ne se contentant pas d'approvisionnements extérieurs, il a également créé une ferme, valorisant les sous-produits agricoles pour élever des centaines de porcs et de chèvres, et complétant ainsi son approvisionnement en engrais organique. « Grâce à des améliorations constantes au fil des saisons, le sol est désormais meuble, riche en nutriments et n'est plus appauvri comme auparavant. Associées à d'autres mesures techniques, nos cultures de légumes de haute qualité prospèrent et donnent d'excellents résultats », a déclaré M. Nguyen Van Thanh.

Actuellement, les 7 hectares de production de concombres, de courgettes et de racines de bardane génèrent environ 2 milliards de VND de revenus par an, ont reçu la certification biologique vietnamienne et créent des emplois pour 25 travailleurs locaux.

Besoin urgent

Le rôle des engrais chimiques et des pesticides dans la garantie de la sécurité alimentaire au cours des dernières décennies est indéniable. Cependant, selon M. Nguyen Tien Duc, chef du Département provincial de la production végétale et de la protection des végétaux, après plusieurs saisons d'« épuisement » des sols, force est de constater que ces derniers deviennent de plus en plus compactés et acides. Par conséquent, la modification des méthodes de production et la restauration de la fertilité des sols constituent un enjeu de plus en plus crucial.

D'après les statistiques, la province de Nghệ An utilise chaque année plus de 265 000 tonnes d'engrais inorganiques et environ 700 tonnes de pesticides. Or, les cultures n'absorbent que 50 % de ces substances, le reste demeurant dans le sol. Ce phénomène perturbe sa structure mécanique, provoque son compactage et pollue les nappes phréatiques. La surutilisation d'engrais inorganiques (azote, phosphore et potassium) entraîne une baisse significative du pH du sol, son acidification et la destruction des micro-organismes bénéfiques.

Par exemple, à Vinh, autrefois capitale de la culture des oranges, la superficie des vergers a chuté brutalement, passant de plus de 10 000 hectares en 2018 à un peu plus de 2 033 hectares dans toute la province. Actuellement, selon les statistiques du ministère de l’Agriculture et de l’Environnement, la province ne compte plus que 2 033 hectares de vergers d’orangers, et dans la zone clé de Quy Hop (autrefois), les orangers ont quasiment disparu.

Les causes ne résident pas uniquement dans la variété des semences ou la maladie du dragon jaune, mais aussi dans la dégradation des sols. Le recours excessif aux pesticides chimiques sur les orangers, avec en moyenne 15 à 20 pulvérisations par an, a éliminé les micro-organismes bénéfiques, rendant le système racinaire vulnérable aux maladies fongiques et aux nématodes. Selon des études récentes, de nombreuses zones de culture d'orangers à Nghệ An présentent un pH inférieur à 4,0, ce qui est très acide, alors que les orangers ont besoin d'un pH compris entre 5,5 et 6,5 pour prospérer.

Dans ce contexte, un nombre croissant d'agriculteurs innovants et proactifs ont opté pour une approche durable, en soignant les sols en même temps que les plantes, voire avant même leur plantation. De manière significative, cette démarche bénéficie d'une participation accrue des organisations et des collectivités locales, avec le soutien supplémentaire des mécanismes et politiques gouvernementaux. Le projet visant à encourager les agriculteurs à produire localement des engrais microbiens organiques entre 2023 et 2025 a donné des résultats probants.

Dans la commune de Yen Thanh, le modèle de riz biologique associé à des repiqueuses de riz automatisées a permis aux agriculteurs de réaliser un bénéfice supplémentaire de plus de 10 millions de VND par hectare et par saison. M. Nguyen Van Duong, président du Comité populaire de la commune, a déclaré que la localité encourageait des techniques agricoles intensives améliorées telles que le SRI (Système de Riziculture Intensive), la lutte intégrée contre les ravageurs et les technologies d'irrigation économes en eau. Le plan prévoit le développement de 330 hectares de riziculture commerciale de haute qualité grâce à des technologies de pointe, de 5 à 10 hectares de riz VietGAP et de riz biologique, ainsi que la création d'une marque, avec pour objectif d'établir la marque « Riz de Yen Thanh ». De même, dans les zones de culture d'oranges, de nombreux producteurs ont réussi à restaurer leurs vergers en cessant complètement l'utilisation d'herbicides, en optant pour une gestion naturelle des prairies et en appliquant des engrais organiques.

Pour revitaliser les terres dégradées, M. Nguyen Tien Duc, chef du département provincial de la production végétale et de la protection des végétaux, a affirmé qu'une stratégie globale est nécessaire. En particulier, pour la replantation d'orangers, une rotation des cultures avec des légumineuses pendant au moins 3 à 5 ans est requise afin de permettre au sol de se régénérer.

"

Lutter contre la dégradation des sols est un processus de longue haleine. Outre les politiques de soutien gouvernementales, cela exige des agriculteurs qu'ils s'engagent à maintenir des méthodes de production éthiques, à abandonner progressivement l'agriculture chimique, à contrôler rigoureusement les résidus de pesticides et à bénéficier d'un soutien financier pour les aider à se convertir à l'agriculture biologique. Il s'agit non seulement d'une bouée de sauvetage pour les régions productrices d'oranges et de riz dégradées, mais aussi d'un fondement pour la construction d'un écosystème agricole à multiples valeurs, capable de s'adapter avec souplesse aux changements climatiques et visant un développement durable.

M. Nguyen Tien Duc - Chef du Département provincial de la production végétale et de la protection des végétaux