Les oranges de lotus d'Anh Son sont très demandées avant même le début de la saison.

Les orangers d'Anh Son commencent à mûrir. Photo : Thanh Phuc

Actuellement, le district d'Anh Son compte environ 23 hectares.orange, cultivé principalement dans la commune de Khai Son. À cette époque, les producteurs de pamplemousses s'activent à tailler les branches, à soigner les fruits… en prévision d'une récolte exceptionnelle.

La famille de M. Le Anh Vuong (hameau 9, commune de Khai Son) cultive 1,2 hectare de lotus et prévoit une production de 6 à 7 tonnes de fruits cette année. M. Vuong s'enthousiasme : « Grâce à des soins appropriés et à un apport suffisant de nutriments, les orangers poussent bien et produisent beaucoup de fruits. Cette année, les autres variétés d'oranges mûrissent tôt et les fruits tombent beaucoup, ce qui devrait entraîner un prix plus élevé pour les lotus que chaque année. Actuellement, nous nous concentrons sur la taille des petits fruits abîmés, sur l'entretien des gros fruits et sur le soutien des branches pour éviter que les oranges ne tombent au sol, ce qui altère la qualité et la couleur des fruits. »

Les orangers sont si chargés de fruits qu'il faut les soutenir avec des bambous. À cette époque, les jardins se concentrent sur la culture des fruits, en attendant la récolte. Photo : Thanh Phuc

L'orange est considérée comme un type deSpécialité de fruits d'Anh Son.Cette variété d'orange se caractérise par sa peau brillante, sa belle couleur jaune orangé, ses fruits plats et ronds, sa saveur sucrée et sa pulpe croquante. Ces oranges mûrissent notamment à l'occasion du Nouvel An lunaire, ce qui les rend très demandées et leur prix attractif. Jusqu'à présent, de nombreux vergers d'orangers de la commune de Khai Son ont reçu de nombreuses commandes de la province et de l'étranger, même si la récolte n'est prévue que dans un mois.

La famille de M. Phan Van Ngoc est ravie d'avoir une récolte d'oranges exceptionnelle. Photo : Thanh Phuc

La famille de M. Pham Van Ngoc (hameau 1, Khai Son) possède 1 000 lotus orangers plantés sur 3 hectares de jardin vallonné. La récolte d'oranges de cette année devrait produire 15 tonnes.

« Actuellement, les oranges commencent à mûrir, vers le début du 12e mois lunaire. Elles sont prêtes à être récoltées jusqu'au 15 du premier mois lunaire. Cette année, les oranges sont abondantes et exemptes de parasites ; elles sont donc grosses, régulières et belles. Les années précédentes, mon verger d'orangers était toujours complet. Cette année, bien que ce ne soit pas encore la saison des récoltes, de nombreux clients sont venus voir et déposer des acomptes ; certains clients réguliers de Hanoï ont commandé à l'avance », a déclaré M. Ngoc.

Il reste encore un mois avant la récolte, mais cette fois, de nombreux clients viennent au jardin pour visiter et passer commande. Photo : Thanh Phuc

Non seulement l'orangerie de M. Ngoc, mais aussi la plupart des plantations de lotus de la commune de Khai Son, reçoivent des commandes de clients réguliers, principalement des commerçants qui viennent s'approvisionner sur place. Les gens ont rarement besoin de se rendre chez le détaillant. Les années précédentes, le prix des lotus fluctuait entre 60 000 et 100 000 VND/kg, et dès la récolte, les stocks étaient épuisés, sans aucun stock disponible.

Cette année, la récolte d'oranges du Têt devrait atteindre près de 300 tonnes à Anh Son. Le prix des oranges devrait être supérieur à celui des années précédentes, entre 80 000 et 120 000 VND/kg, générant un chiffre d'affaires de plus de 20 milliards de VND. Actuellement, de nombreux vergers d'orangers sont verdoyants, les fruits sont accrochés aux branches, mais leurs propriétaires sont présents. Les producteurs d'oranges d'Anh Son sont donc très enthousiastes.

Les oranges lotus d'Anh Son mûrissent pendant le Nouvel An lunaire et sont chères, mais restent appréciées des consommateurs. Photo : Thanh Phuc

M. Nguyen Truong Phi, vice-président de l'Association des agriculteurs du district d'Anh Son, a déclaré : « Grâce à leurs caractéristiques uniques, les oranges lotus d'Anh Son sont devenues une spécialité réputée, choisies pour décorer l'autel du Têt et comme cadeaux... Les oranges mûrissent juste à l'occasion du Nouvel An lunaire, ce qui facilite leur vente et leur vente à des prix élevés. Leur rentabilité est bien supérieure à celle des autres cultures. La plupart des producteurs cultivent désormais des oranges selon les normes VietGAP, ce qui permet de réduire les coûts et d'augmenter les profits. La qualité des oranges s'est considérablement améliorée et elles ont obtenu la certification OCOP « 3 étoiles », ce qui incite les consommateurs à préserver la marque. »