Les mandarines d'Anh Son se vendent bien avant même le début de la saison.

Les mandariniers des vergers d'Anh Son commencent actuellement à mûrir. Photo : Thanh Phuc

Actuellement, le district d'Anh Son compte environ 23 hectares.graines de lotusCes oranges sont principalement cultivées dans la commune de Khai Son. En ce moment, les producteurs d'oranges s'affairent à tailler les branches et à soigner les fruits… en prévision d'une récolte abondante.

La famille de M. Le Anh Vuong (hameau 9, commune de Khai Son) cultive 1,2 hectare de mandarines et espère une récolte de 6 à 7 tonnes cette année. M. Vuong a déclaré avec enthousiasme : « Grâce à des soins appropriés et à un apport suffisant en nutriments, les orangers se développent bien et donnent des fruits en abondance. Cette année, d’autres variétés d’oranges mûrissent tôt, ce qui entraîne la chute de nombreux fruits. Nous prévoyons donc que les mandarines seront plus chères que les années précédentes. Actuellement, nous nous concentrons sur l’éclaircissage des petits fruits abîmés, le soin des plus gros et le soutien des branches afin d’éviter que les oranges ne s’affaissent et ne touchent le sol, ce qui altérerait leur qualité et leur couleur. »

Les orangers sont chargés de fruits, si bien qu'il faut utiliser des tuteurs en bambou pour les soutenir. En ce moment, les vergers se concentrent sur la protection des fruits jusqu'à la récolte. Photo : Thanh Phuc

Cam bu sen est considéré comme un typeCe fruit est une spécialité d'Anh Son.Cette variété d'orange se caractérise par sa peau lisse et attrayante d'un jaune orangé, sa forme ronde et aplatie, sa saveur douce et rafraîchissante, et ses quartiers croquants. Mûrissant juste avant le Nouvel An lunaire, elle est particulièrement recherchée et se vend à bon prix. Actuellement, de nombreux vergers d'orangers de la commune de Khai Son ont déjà reçu de nombreuses commandes, tant de la province que d'ailleurs, alors que la récolte n'aura lieu que dans un mois.

La famille de M. Phan Van Ngoc est ravie de l'abondante récolte d'oranges. Photo : Thanh Phuc

La famille de M. Pham Van Ngoc (Hamlet 1, Khai Son) possède 1 000 mandariniers plantés sur 3 hectares de jardin à flanc de colline, et elle s'attend à ce que la récolte d'oranges de cette année donne 15 tonnes de fruits.

« Les oranges commencent à mûrir et la récolte débutera début décembre, selon le calendrier lunaire, pour se terminer autour du 15e jour du premier mois lunaire. Cette année, les oranges sont abondantes et exemptes de parasites et de maladies ; les fruits sont donc gros, uniformes et magnifiques. Les années précédentes, toutes les oranges de mon verger étaient vendues. Cette année, alors même que la saison des récoltes n’a pas encore commencé, de nombreux clients sont déjà venus au verger pour voir les fruits et verser des acomptes ; certains clients réguliers de Hanoï ont même téléphoné pour passer commande à l’avance », a déclaré M. Ngoc.

Bien qu'il reste encore un mois avant la saison des récoltes, de nombreux visiteurs affluent déjà au verger pour le visiter et passer commande. Photo : Thanh Phuc

Non seulement le verger d'orangers de M. Ngoc, mais la plupart des vergers de pomelos de la commune de Khai Son ont déjà reçu des commandes de clients réguliers, principalement des négociants qui viennent acheter directement auprès des producteurs. De ce fait, les agriculteurs ont rarement besoin de vendre au détail. Les années précédentes, le prix du pomelo oscillait entre 60 000 et 100 000 VND/kg, et tout était vendu dès la récolte, sans aucun invendu.

La récolte d'oranges du Têt de cette année à Anh Son devrait produire près de 300 tonnes de mandarines. Les prix devraient être plus élevés que les années précédentes, oscillant entre 80 000 et 120 000 VND/kg, générant ainsi des recettes supérieures à 20 milliards de VND. De nombreux vergers sont actuellement chargés de fruits, mais la récolte a déjà été vendue, pour le plus grand bonheur des producteurs de mandarines d'Anh Son.

Les oranges aromatisées au pomelo d'Anh Son mûrissent en abondance pendant le Nouvel An lunaire, ce qui explique leurs prix élevés et leur popularité auprès des consommateurs. Photo : Thanh Phuc

M. Nguyen Truong Phi, vice-président de l'Association des agriculteurs du district d'Anh Son, a déclaré : « Grâce à leurs caractéristiques uniques, les oranges « cam bu sen » d'Anh Son sont devenues une spécialité réputée, prisée pour la décoration des autels pendant le Têt (Nouvel An lunaire) et offerte en cadeau à cette occasion. Mûrissant juste avant le Nouvel An lunaire, elles se vendent facilement et à prix d'or. Leur rentabilité est bien supérieure à celle des autres cultures. La plupart des agriculteurs cultivent désormais des oranges selon les normes VietGAP, ce qui permet de réduire les coûts et d'accroître les profits. La qualité des oranges s'améliore constamment ; elles ont notamment obtenu trois étoiles du programme OCOP, ce qui explique l'importance accordée à la préservation de la marque « cam bu sen ». »