Le port de Cua Hoi regorge ce matin de maquereaux frais, de chinchards et d'autres poissons délicieux.
(Baonghean.vn) - À l'approche des vacances du 30 avril au 1er mai, les commerçants et restaurateurs s'activent pour s'approvisionner en fruits de mer en prévision de la saison touristique. À Cua Hoi, maquereaux, chinchards, calamars et autres produits de la mer affluent, tous frais et délicieux.
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| Dès le petit matin, le port de pêche de Cua Hoi, dans le quartier de Nghi Hai, à Cua Lo, est en pleine effervescence. À chaque arrivée d'un bateau, des centaines de commerçants se rassemblent pour acheter des fruits de mer frais. Photo : Nguyen Chau |
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| Dans la zone portuaire, les allées sont bondées de monde ; rires, conversations et négociations créent chaque matin une ambiance animée. Photo : Nguyen Chau |
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| Actuellement, c'est la pleine saison de la pêche en raison des vacances du 30 avril au 1er mai. De ce fait, chaque étal attire de nombreux clients, tous désireux d'arriver tôt pour acheter des produits de la mer ultra-frais. Photo : Nguyen Chau |
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| Le maquereau est l'un des produits les plus populaires de la ville de Cua Lo ; par conséquent, tout le maquereau qui arrive au port est acheté par les commerçants. Photo : Nguyen Chau |
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| Actuellement, le prix du maquereau frais au port oscille entre 130 000 et 140 000 VND/kg et la demande est toujours forte. Photo : Nguyen Chau |
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| Mme Phuong, poissonnière à Cua Lo, s'est exclamée avec enthousiasme : « Je suis allée au port à 4h30 du matin pour attendre le retour des bateaux. Par chance, j'ai pu acheter une belle quantité de poisson frais à un prix raisonnable. Beaucoup de ceux qui sont arrivés plus tard ont eu du mal à trouver des fruits de mer de qualité… » Sur la photo : Le mérou frais et savoureux, pêché au large, est actuellement proposé à 70 000 VND/kg. Photo : Nguyen Chau |
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| M. Minh, propriétaire d'un restaurant de fruits de mer à Cua Lo, a déclaré : « Pendant les fêtes, nous importons chaque jour entre 3 et 5 quintaux de fruits de mer, achetés directement au port. Cela garantit la fraîcheur des produits et est beaucoup moins cher que de passer par d'autres fournisseurs… » Photo : Nguyen Chau |
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| Les prix des fruits de mer ont augmenté de 20 à 30 % par rapport à la semaine dernière ; cependant, la plupart des produits se vendent rapidement. Sur la photo : des étals vendant des calamars frais attirent de nombreux vendeurs qui flânent et marchandent. Photo : Nguyen Chau |
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| Les petits calamars fraîchement cuits sont également l'un des produits de la mer les plus populaires vendus au port de Cua Hoi, au prix de seulement 100 000 VND/kg. Photo : Nguyen Chau |
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| Après avoir rassemblé suffisamment de marchandises, les commerçants les transportent rapidement vers les marchés pour les vendre ou vers des entrepôts pour les stocker pendant la période des fêtes à venir. Photo : Nguyen Chau |
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| Les fruits de mer de Cua Lo sont réputés depuis longtemps pour leur fraîcheur et leurs prix abordables, promettant une expérience culinaire exceptionnelle aux touristes qui visiteront cette ville côtière cette année. Photo : Nguyen Chau |
