Le port de Cua Hoi regorge de maquereaux frais, de poissons... le matin
(Baonghean.vn) - Les vacances du 30 avril au 1er mai approchent à grands pas, et petits commerçants et restaurateurs récoltent de grandes quantités de fruits de mer pour préparer la saison touristique. À Cua Hoi, maquereaux, poissons, calamars… sont abondants et frais.
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| Dès le petit matin, le port de pêche de Cua Hoi, dans le quartier de Nghi Hai, dans la ville de Cua Lo, est devenu bondé et animé. Chaque fois qu'un bateau rentre au port, des centaines de commerçants se rassemblent pour acheter des fruits de mer frais. Photo : Nguyen Chau |
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| À l'intérieur du port, les allées sont bondées de monde, et chaque matin, les rires et les marchandages résonnent dans tout le quartier. Photo : Nguyen Chau |
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| C'est actuellement la haute saison pour la collecte de fruits de mer car les vacances du 30 avril au 1er mai approchent, donc chaque stand de fruits de mer attire beaucoup d'acheteurs, tout le monde veut venir tôt pour acheter les fruits de mer les plus frais. Photo : Nguyen Chau |
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| Le maquereau est l'un des produits les plus célèbres de la ville de Cua Lo. C'est pourquoi tous les maquereaux arrivant au port sont achetés par des commerçants. Photo : Nguyen Chau |
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| Actuellement, le prix du maquereau frais au port varie entre 130 000 et 140 000 VND/kg, et il est toujours en rupture de stock. Photo : Nguyen Chau |
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| Mme Phuong, commerçante à Cua Lo, a déclaré avec enthousiasme : « Je suis allée au port à 4 h 30 du matin pour attendre le retour du bateau. Heureusement, j’ai pu acheter du poisson frais à un prix raisonnable. Beaucoup de retardataires ont eu du mal à trouver des fruits de mer de première qualité… » Sur la photo : Le poisson frais pêché loin des côtes est actuellement vendu 70 000 VND/kg. Photo : Nguyen Chau |
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| M. Minh, propriétaire d'un restaurant de fruits de mer à Cua Lo, a déclaré : « Pendant les vacances, nous importons 300 à 500 kg de fruits de mer chaque jour. Nous allons au port pour acheter des fruits de mer, car ils sont toujours frais et délicieux, et leur prix est bien inférieur à celui des autres marchés… » Photo : Nguyen Chau |
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| Actuellement, les prix des produits de la mer ont augmenté de 20 à 30 % par rapport à la semaine dernière. Cependant, la plupart des produits de la mer sont consommés rapidement. Sur la photo : les stands de vente de calamars frais attirent de nombreux commerçants venus admirer les produits et marchander. Photo : Nguyen Chau |
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| La seiche fraîche bouillie est également l'un des fruits de mer les plus populaires du port de Cua Hoi, à seulement 100 000 VND/kg. Photo : Nguyen Chau |
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| Après avoir collecté suffisamment de marchandises, les commerçants les transportent rapidement vers les marchés pour les consommer ou vers les entrepôts pour les provisions en vue des fêtes à venir. Photo : Nguyen Chau |
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| Les fruits de mer de Cua Lo sont réputés depuis longtemps pour leur fraîcheur et leurs prix raisonnables, promettant une expérience culinaire exceptionnelle aux visiteurs de la ville côtière cette année. Photo : Nguyen Chau |
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