Passiflore - Un remède contre l'insomnie
Lạc tiên có tên gọi khác là chùm bao, dây nhãn lồng, mắm nêm... Lạc tiên được dùng làm thuốc an thần chữa mất ngủ, suy nhược thần kinh.
Cây lạc tiên
La passiflore a d'autres noms tels que chùm bao, dây nhãn lồng, dây lưới, mắm nêm, dây bầu đường, mỏ pỉ, quánh mon (Tay), co hồng tiên (thaïlandais), tây phiên lien.
La passiflore est une plante grimpante à la tige souple et creuse, recouverte d'un fin duvet. Ses feuilles alternes, trilobées, présentent des poils délicats sur les bords et la surface, et sont munies de vrilles. Les fleurs sont blanches à cœur lilas pâle et portent des appendices filamenteux. Le fruit est une baie jaune comestible.
Cette plante pousse naturellement en lisière de forêt et sur les collines. De nombreuses autres espèces sont également utilisées, telles que Passiflora incarnata (Passiflore incarnata), Passiflora incarnata (Passiflore incarnata) et Passiflora incarnata (Passiflore à œufs).
La passiflore est utilisée comme sédatif pour traiter l'insomnie et la fatigue nerveuse. On fait souvent bouillir les jeunes pousses et on les consomme l'après-midi ou quelques heures avant le coucher. La forme la plus courante est un extrait liquide sucré, préparé comme suit :
50 g de passiflore, 30 g de feuilles de gattilier, 10 g de feuilles de mûrier, 2,2 g de graines de lotus, 90 g de sucre, eau jusqu'à obtenir 100 ml, acide benzoïque (conservateur) et alcool en quantité suffisante pour dissoudre l'acide benzoïque. Prendre 2 à 4 cuillères à soupe par jour, 1 à 2 cuillères à café pour les enfants. À boire avant le coucher comme sédatif, pour favoriser le sommeil et soulager l'anxiété et l'agitation.
Traitement de la neurasthénie : Utiliser 8 à 10 g de passiflore (tige et feuilles), faire une décoction et boire avant d'aller au lit.
Pour traiter la dermatite et la gale : faire bouillir des feuilles de passiflore dans de l’eau et utiliser le liquide obtenu pour le bain.
Ngoài ra quả lạc tiên được dùng làm nước giải khát có tác dụng mát và bổ.
Cách làm như sau: Quả chín (càng chín càng thơm 0,5kg), bổ đôi, nạo hết ruột, ép và lọc lấy dịch quả. Đường trắng 250g hòa với một lít nước đun sôi để nguội. Đổ dịch quả vào nước đường, trộn đều. Nước quả lạc tiên trứng có mùi thơm đặc biệt, vị hơi chua, chứa nhiều vitamin, nhất là vitamin B2.
Selon Santé et Vie - NT
