L'élevage écologique génère un bénéfice de 300 millions de VND par an.
(Baonghean.vn) - Tirant parti des ressources naturelles, Mme Tran Thi Luc, du village de Muong, commune de réinstallation de Ngoc Lam, district de Thanh Chuong, a construit avec succès un modèle de ferme d'élevage intégrée en boucle fermée, réalisant un bénéfice de 300 millions de VND par an et fournissant un emploi à des dizaines de travailleurs locaux.
En 2004, la famille de Mme Tran Thi Luc a loué 30 hectares dans la zone de Man Tac de la commune de Thanh Thinh (aujourd'hui village de Muong, commune de réinstallation de Ngoc Lam) pour investir dans une ferme écologique.
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| Le bétail de la ferme bénéficie en permanence d'une alimentation naturelle abondante (Photo : HC) |
La ferme familiale de Mme Luc possède de nombreux animaux d'élevage tels que des buffles, des vaches, des cochons, des poulets, des canards et des chèvres, et ils creusent même des étangs pour élever des poissons... tous de races locales ; selon un processus d'élevage en circuit fermé.
Parallèlement, elle a aménagé des zones de culture de maïs, de pommes de terre et de canne à sucre pour nourrir le bétail, tout en préservant les forêts et les prairies naturelles pour le pâturage des bovins et des buffles. Le fumier de ces animaux sert à l'élevage de vers de terre, une espèce particulière de ver à croissance rapide, riche en protéines, qui est utilisée comme nourriture pour les poulets, les canards et les poissons. Tous les engrais organiques issus de l'élevage sont utilisés pour la culture de l'herbe, des arbres fruitiers et des légumes.
Grâce au système agricole en circuit fermé, la qualité des aliments mis sur le marché est garantie.
Pour protéger et soigner son bétail, Mme Luc a embauché un vétérinaire, quatre ouvriers qualifiés et de nombreux villageois locaux pour effectuer les tâches de production manuelles.
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| La ferme familiale de Mme Tran Thi Luc s'étend sur 30 hectares et prévoit de cultiver divers légumes, de la canne à sucre et de l'herbe afin de fournir une riche source de nourriture à son bétail (Photo : Hien Chuong). |
Actuellement, la ferme de Mme Luc compte 25 bufflonnes et vaches reproductrices, 35 chèvres, 50 porcs d'élevage et de consommation, plus de 1 200 poulets, 400 canards sauvages et 2 hectares d'étangs piscicoles. Outre les veaux vendus aux populations locales pour la reproduction, les poulets, les canards et les chèvres sont également fournis à plusieurs restaurants du district de Thanh Chuong, dans la ville de Vinh, ainsi qu'à certains restaurants de Da Nang.
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| Elle a également appris par elle-même à élever des vers de terre, qu'elle utilise comme source de nourriture pour ses poules et ses canards. |
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| Grâce à un système d'élevage en circuit fermé et à une alimentation naturelle, les poulets élevés en plein air de la ferme ont une viande ferme et savoureuse très appréciée sur le marché (Photo : HC). |
Après huit années de développement de son exploitation, Mme Tran Thi Luc a mis en place avec succès un modèle d'élevage propre, grâce à une approche audacieuse. Ce système d'élevage en circuit fermé a permis d'utiliser des ressources alimentaires facilement disponibles, de réduire les coûts d'investissement et, par conséquent, de générer un revenu net annuel supérieur à 300 millions de VND.
Dinh Ha
