Le fruit de la passion entier en provenance du Vietnam arrive en Australie pour la première fois.
Deux tonnes de fruits de la passion entiers congelés seront vendues en Australie en décembre au prix prévu de 9 AUD les 2 kg (environ 145 000 VND par kg).
Pour accroître la part de marché du fruit de la passion, l'ambassade et le bureau commercial du Vietnam en Australie commercialisent pour la première fois deux tonnes de fruits de la passion entiers et congelés sur le marché australien.
Le résultatfruit de la passionPénétrer le marché australien est considéré comme un défi, car l'Australie produit plus de 4 700 tonnes de ce fruit par an.
Il est à noter que 91 % des fruits de la passion sont vendus tels quels après la récolte. Or, le fruit de la passion vietnamien frais est encore peu répandu sur le marché australien et est principalement exporté sous forme de graines et de pulpe congelées. Par conséquent, le fruit de la passion vietnamien ne bénéficie pas encore d'une appellation commerciale en Australie.
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La société Uu Dam est l'entité participant à cette exportation. Par conséquent, au lieu d'exporter de la pulpe de fruit de la passion comme auparavant, elle a pris le risque d'exporter 2 tonnes de fruits de la passion entiers congelés, conformément à la demande du Bureau commercial vietnamien.
Le directeur du bureau commercial vietnamien en Australie a déclaré que ce fruit conserve sa saveur après congélation grâce à la structure naturelle de son écorce. Il convient de noter que les conditions du sol contribuent à la qualité exceptionnelle du fruit de la passion vietnamien, ce qui en fait un produit très apprécié sur des marchés culinaires exigeants comme la Suisse, la France et les Pays-Bas.L’ambassadeur Nguyen Tat Thanh a souligné que la création d’une marque pour les fruits de la passion entiers surgelés revêt une importance considérable dans le contexte des négociations en cours concernant les exportations de fruits de la passion frais vers l’Australie.
Le prix de vente prévu par la société Uu Dam en Australie est d'environ 9 AUD par kg. Comparée à d'autres marchés, l'Australie n'a ouvert ses portes qu'à quatre types de produits agricoles frais vietnamiens. Selon le Bureau commercial vietnamien, l'Australie est également une grande puissance agricole ; par conséquent, le développement du marché et la croissance de 27,65 % des exportations de fruits et légumes en dix mois, malgré la pandémie de Covid-19, ont nécessité un effort conjoint considérable, notamment un programme de développement des marques et d'exploration des opportunités de marché.
