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transformation de la viande

Actualités relatives à la transformation de la viande.
Giá trâu bò thấp, nông dân chuyển hướng chế biến thịt giàng đặc sản

Face à la faiblesse des prix du bétail, les éleveurs se tournent vers la transformation de viande de buffle de spécialité.

Malgré la période des fêtes, marquée par les achats en prévision du Nouvel An lunaire de l'année du Serpent, le marché du buffle et du bétail reste atone, les prix n'ayant pas augmenté. De plus, l'importation de buffles et de bétail à bas prix complique la tâche des commerçants.
Économie

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