La demande de plants de riz pour replanter les rizières ravagées ou endommagées par les escargots a augmenté. C'est pourquoi, depuis de nombreuses années, les habitants de la commune de Thanh Duong (district de Thanh Chuong) proposent un service de vente de jeunes plants de riz aux ménages qui en ont besoin.
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Malgré diverses tentatives d'éradication, de nombreuses rizières restent gravement endommagées par les escargots pommes d'or. Photo : Thanh Phuc |
La famille de Mme Nguyen Thi Loc (commune de Thanh Duong, district de Thanh Chuong) cultive 3 sao (environ 0,3 hectare) de rizières, les semis étant terminés après le Nouvel An lunaire. Les jeunes plants de riz sont actuellement en phase de germination. Cependant, des escargots pomacés dorés ont envahi les rizières, dévorant les jeunes plants et ne laissant que les tiges dénudées.
« Jamais auparavant les escargots pomme d'or n'avaient envahi une rizière en si grand nombre. Jusqu'à 80 % des rizières ont été ravagées par ces escargots ; nous ne parvenons même pas à les attraper et à les exterminer… Nous sommes désormais contraints d'acheter des plants pour replanter, que pouvons-nous faire d'autre ? » a déclaré Mme Loc.
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Dans la commune de Thanh Khai, les habitants éclaircissent leurs jeunes plants de riz. Photo : Thanh Phuc |
Malgré un travail acharné jour et nuit, l'utilisation de lampes torches pour attraper les escargots et la pulvérisation de pesticides, Nguyen Thi Xuan (Thanh Khai, Thanh Chuong) possède 7 sao (environ 0,7 hectare) de rizières. Malgré ces efforts, plus de 90 % de sa récolte a été ravagée par les escargots pomacés. Elle a tout essayé : transplanter des plants provenant de zones densément plantées pour combler les parcelles endommagées, demander des plants à sa famille, mais il lui en manque encore beaucoup. « Je dois maintenant acheter des plants pour replanter les zones dévastées par les escargots. Cela va me coûter au moins un million de dongs », a déclaré Mme Xuan.
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Les ménages qui sèment trop densément procèdent à un éclaircissage des plants de riz. Photo : Thanh Phuc |
« Ma famille cultive 6 sao (environ 0,6 hectare) de rizières. Nous semons directement en pleine terre. Le riz a verdi et est prêt à être fertilisé, mais comme les graines n'ont pas été semées uniformément, certaines zones sont trop denses et nous devons éclaircir. J'ai donc embauché trois personnes pour éclaircir le riz, au tarif de 300 000 VND par personne et par jour. »
« Je vends les jeunes plants de riz récoltés au marché. Le prix de chaque botte varie de 15 000 à 25 000 VND (selon la variété et la robustesse des plants). En estimant approximativement que les plants récoltés sur 6 sao (environ 0,6 hectare) de rizières peuvent rapporter environ 1 million de VND, ce qui suffit à couvrir les frais de main-d’œuvre pour la transplantation », explique M. Nguyen Trong Tue, du hameau de Truong Linh, commune de Xuan Tuong (district de Thanh Chuong).
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Les plants de riz excédentaires sont acheminés au marché pour y être vendus. Photo : Thanh Phuc |
Après avoir éclairci et replanté la rizière familiale, Mme Nguyen Thi Lieu (hameau de Duong Nam, commune de Thanh Duong) se retrouvait avec 20 bottes de jeunes plants de riz qu'elle a apportées au marché pour les vendre. Comme il s'agissait d'une variété pure et que les plants étaient petits, elle les a vendus 10 000 VND la botte. Elle a tout vendu en seulement 10 minutes. « Cette année, les escargots ont beaucoup endommagé les plants de riz, d'où une forte demande de replantation. C'est pourquoi les gens qui ont des plants en surplus les apportent ici pour les vendre. »
Auparavant, après la transplantation et l'éclaircissage, les plants de riz excédentaires étaient donnés aux personnes dans le besoin ou coupés à la base pour servir de fourrage aux buffles et aux vaches ; il n'y avait ni achat ni vente. Ces dernières années, face à la demande croissante de plants pour le repiquage, un marché des plants s'est développé.
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Chaque botte de jeunes plants de riz est vendue entre 10 000 et 25 000 VND, selon la variété et la robustesse des plants. Photo : Thanh Phuc |
Le marché aux plants de riz du quartier de Con Market (district de Thanh Chuong) est entièrement spontané : les vendeurs apportent leurs surplus et ceux qui en manquent viennent en acheter. Le prix des plants est négocié entre acheteurs et vendeurs, en fonction de la variété de riz et de leur robustesse. « Les plants de riz ont leur cycle de vie, les plants aussi », explique le marché, qui ne se tient qu’une dizaine de fois par an avant de disparaître.
Grâce au marché des plants de riz, les plants de riz morts à cause des intempéries, des dégâts causés par l'escargot pomme d'or ou du manque d'eau ont été replantés et ont pu repousser, évitant ainsi qu'ils ne soient laissés en jachère.
| Marché des plants de riz à Thanh Duong, Thanh Chuong. Extrait : Thanh Phuc |
1. Méthodes agricoles manuelles
+ Préparer soigneusement le terrain et le niveler, en évitant les zones gorgées d'eau.
Ramassez les escargots et les pontes à la main, tôt le matin ou en fin d'après-midi. Il est préférable de commencer la récolte et de la poursuivre régulièrement depuis le semis jusqu'à 2 ou 3 semaines plus tard.
+ Vous pouvez utiliser des aliments comme des feuilles de patate douce ou des épinards d'eau pour attirer les escargots et faciliter leur collecte.
+ Creuser des fossés de drainage (25 x 5 cm) espacés de 10 à 15 m dans le champ afin que les escargots se rassemblent dans les fossés, ce qui facilite leur collecte à la main.
Installez des filets ou des grillages en bambou pour bloquer les canaux d'irrigation qui alimentent les rizières, empêchant ainsi les escargots d'y pénétrer et facilitant leur capture. Il est préférable d'installer ces filets dès le début de la saison et jusqu'à la récolte.
+ Plantez des tuteurs en bambou ou en roseau dans les zones inondées et les fossés d'irrigation pour attirer les escargots et faciliter leur collecte.
L'utilisation de la chaux, bien qu'exigeante en main-d'œuvre, est très efficace pour lutter contre les escargots pomacés et contribue également à améliorer la qualité du sol. La dose recommandée est de 500 kg/ha. La chaux peut être associée à un apport d'engrais phosphaté lors de la préparation du sol.
+ Inonder la rizière tôt (avant les semis) pour attirer les escargots à la surface, puis labourer pour les tuer.
Régulez l'irrigation en drainant régulièrement l'eau et en maintenant un niveau bas de 2 à 3 cm afin de limiter les déplacements et les dégâts causés par les escargots. Dans de nombreuses régions, les agriculteurs expérimentés n'irriguent pas les champs dès le début, se contentant de maintenir une humidité suffisante pour limiter les déplacements et les dégâts causés par les escargots pomacés. Lors de la préparation du sol, un labour profond et minutieux permet d'éliminer les escargots pomacés enfouis sous terre. Après la récolte, les agriculteurs labourent immédiatement les champs pour limiter la prolifération des escargots pomacés.
2. Méthodes chimiques :
Pour les champs fortement infestés d'escargots, utilisez des pesticides tels que Viniclo 700WP, Pazol 700WP, Map Passion 10WG, etc. D'après l'expérience des agriculteurs, une seule application, en suivant les instructions, suffit à éliminer les escargots pour toute la saison.
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Communiqué du ministère de l'Information et des Communications, publié le 24 mars 2022
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