S'assurer proactivement des sources locales de plants de fruit de la passion.

(Baonghean) – Depuis 2010, la culture du fruit de la passion a été introduite dans la commune de Tri Le (district de Que Phong) et a démontré son efficacité économique, contribuant ainsi à la réduction de la pauvreté. La commune compte actuellement 70 hectares de cultures de fruits de la passion, et cette superficie sera étendue à 500 hectares. Afin de répondre à la demande de plants, une équipe de recherche de l'Institut des sciences et technologies agricoles du Centre-Nord a mené plusieurs expériences de sélection.

Conformément au plan, la superficie consacrée à la culture du fruit de la passion dans la commune de Tri Le atteindra 500 hectares, avec une expansion annuelle de 50 à 70 hectares. Cependant, la région se heurte à une difficulté majeure : le manque d’infrastructures de sélection capables de fournir des plants de fruit de la passion de haute qualité et à haut rendement, répondant aux normes de transformation, adaptés aux conditions écologiques locales et résistants aux aléas climatiques. Jusqu’à présent, les plants étaient principalement importés, et leur coût élevé (50 000 VND/plant) rendait la plantation d’un hectare onéreuse (environ 55 millions de VND pour 1 100 plants). Face à cette situation, le projet scientifique « Recherche sur les techniques de production de variétés de fruit de la passion pour la création de zones de production de matières premières destinées à l’industrie de transformation à Nghệ An », mené par l’Institut des sciences et technologies agricoles du Centre-Nord, s’est concentré sur la recherche et la mise au point de solutions de propagation efficaces, adaptées aux conditions écologiques de Nghệ An, afin de produire des variétés de fruit de la passion de haute qualité.

La variété a été étudiée et sélectionnée en 2012 dans trois districts : Quynh Luu, Tan Ky et Que Phong. Lors de l’étude et de l’évaluation de l’état actuel de la production, ainsi que de l’efficacité et de la qualité de la variété, l’équipe de recherche a sélectionné la variété Dai Nong 1, originaire de Taïwan, car elle est adaptée au climat et aux sols vallonnés des districts du nord-ouest de la province de Nghệ An en général, et du district de Que Phong en particulier. Cette variété présente un fort potentiel de croissance, un rendement élevé et une bonne qualité, répondant aux exigences et aux normes de transformation et d’exportation. Deux méthodes de multiplication sont couramment utilisées : le bouturage et le greffage. Le greffage est plus long, tandis que le bouturage est plus rapide, les plants étant prêts à être plantés en 2,5 à 3 mois.

La méthode de bouturage est très simple à mettre en œuvre, tandis que la méthode de greffage requiert des techniques plus complexes. Le bouturage présente un taux de survie élevé, atteignant 85 % des plants prêts à être plantés, contre un taux plus faible pour le greffage. Lancé en 2013, le projet a initialement fourni des plants aux agriculteurs, réduisant ainsi les coûts au minimum, de 50 000 VND à 10 000 VND par plant. À ce jour, plus de 6 000 plants ont été distribués. Les premières estimations indiquent que pour un hectare de production, les économies réalisées sur les plants dépasseront 40 millions de VND. Il s'agit là d'avantages considérables pour la production à grande échelle de plants de fruit de la passion, remplaçant ainsi les plants importés qui, auparavant, présentaient de nombreux risques pour les producteurs.

Des plants de fruit de la passion sont cultivés à la Napaga Agricultural Investment and Development Joint Stock Company. Photo : Tran Hai

M. Quang Van Xuan, du village de Yen Son, est l'un des premiers producteurs de fruits de la passion de la commune de Tri Le. En 2010, il a investi avec audace dans la plantation de 200 pieds de passiflore. Constatant les bénéfices évidents, il a étendu son verger à 0,5 hectare (environ 800 pieds). Cependant, en 2013, son verger, qui n'avait rapporté que 35 millions de VND, a été touché par la pourriture du tronc, entraînant la mort progressive des pieds. Début 2014, le projet lui a fourni 400 pieds de remplacement. Grâce à des conseils sur la plantation, l'entretien et la conservation des plants après la récolte, ainsi qu'à une aide partielle en plants de semis, le verger de M. Xuan a prospéré, avec un taux de survie de près de 100 %. Huit mois après la plantation, le verger a donné une récolte très prometteuse. M. Xuan a déclaré avoir un besoin urgent de plants supplémentaires pour remplacer les pieds restants.

Bien que la période d'essai soit courte, la méthode de multiplication du fruit de la passion mise en œuvre par le projet « Recherche sur les techniques de production de plants de fruit de la passion pour la création de zones de transformation en matières premières à Nghệ An » a clairement démontré des avantages remarquables. Les résultats obtenus en matière de techniques de production de plants et de mise en place d'un modèle de production de fruit de la passion performant constituent une avancée majeure pour la multiplication de ce fruit dans la province de Nghệ An. Les autorités locales et les agriculteurs de Tri Le espèrent que ce modèle sera étendu afin de répondre à la demande de plants et de garantir un approvisionnement local en semences. Il jette également les bases du développement de la culture du fruit de la passion, en lien avec les zones de transformation en matières premières, et contribue ainsi à des retombées économiques durables.

Le Hien