Les bienfaits des pommes cuites à la vapeur pour la santé que vous ignorez peut-être.

Selon Do Minh Tuan, praticien de médecine traditionnelle à la clinique de médecine traditionnelle Do Minh Duong (Hanoï), grâce à son goût sucré et à ses propriétés neutres, la pomme est non seulement un aliment apprécié, mais aussi une plante médicinale précieuse qui peut être utilisée pour traiter de nombreuses maladies, notamment celles liées au sang, à l'énergie, à la rate et à l'estomac.

Un sang nourrissant et une énergie vitale adéquate aident le corps à rester en bonne santé.

Le médecin Do Minh Tuan a déclaré que les pommes sont considérées comme un bon remède pour les personnes souffrant de faiblesse et d'anémie. Elles contribuent à redonner de l'énergie et à fortifier le sang en améliorant la circulation sanguine et en renforçant la rate et l'estomac.

Lorsque le corps manque de sang, on se sent fatigué, le teint est terne et on est plus vulnérable aux rhumes et aux infections. Dans ce cas, les pommes cuites à la vapeur aident à reconstituer les réserves de nutriments du corps, favorisant ainsi une récupération rapide. De plus, elles fournissent des nutriments facilement assimilables, nourrissent les organes internes et rétablissent l'équilibre de l'organisme.

Sédatif, soigne l'insomnie

Les pommes contiennent de nombreuses saponines et des principes actifs qui nourrissent l'esprit, apaisent les nerfs et contribuent à réduire l'anxiété et le stress. Ces substances sont excellentes pour calmer les nerfs, traiter l'insomnie et favoriser un sommeil profond et réparateur.

Tonique rénal, purifie de la chaleur

Les pommes cuites à la vapeur sont recommandées aux personnes travaillant de longues heures au soleil ou dans des environnements pollués, où le corps est vulnérable aux toxines et aux bactéries. Elles contribuent également à nourrir les reins, à éliminer la chaleur et à détoxifier l'organisme, à réguler le métabolisme et sont très bénéfiques pour les personnes sujettes à la transpiration excessive, aux aphtes et à la constipation.

Les pommes sont riches en vitamine C, en acides aminés et en antioxydants, qui contribuent à détoxifier l'organisme, à nourrir les reins et à rafraîchir le corps. La cuisson à la vapeur permet de préserver une grande partie de ces nutriments, ce qui est particulièrement bénéfique pour les personnes souffrant fréquemment de bouffées de chaleur, d'acné, de douleurs à la miction ou de fièvre.

Soins de la peau, beauté intérieure

Il est essentiel de prendre soin de sa peau non seulement de l'extérieur, mais aussi de l'intérieur, et les pommes sont la solution idéale. Leurs principes actifs nourrissent la peau en profondeur, réduisant ainsi l'apparition d'acné, de mélasma et de taches de rousseur. Elles sont particulièrement bénéfiques pour les peaux sèches, ternes ou à tendance acnéique.

Le médecin Do Minh Tuan partage un remède pour nourrir la rate et l'estomac, reconstituer le sang et l'énergie, embellir la peau et calmer les nerfs :

Pomme cuite à la vapeur avec du gingembre et du miel :

Ingrédient:

• 1 pomme fraîche (de préférence rouge, moins acide)
• 2 à 3 tranches de gingembre frais
• 1 cuillère à café de miel pur

Fabrication:

• Pelez et évidez les pommes.
• Insérez quelques tranches de gingembre dans le trognon de la pomme.
• Arrosez uniformément de miel.
• Cuire à la vapeur 10 à 15 minutes. Déguster chaud, de préférence le matin environ 30 minutes avant les repas.

Utiliser:

Consommez 1 fruit par jour, sans interruption pendant 10 à 14 jours. Faites ensuite une pause d'une semaine et reprenez le traitement par cycles si une cure prolongée est nécessaire.

Les personnes qui ne devraient pas manger de pommes cuites à la vapeur

• Les personnes souffrant de diarrhée, de troubles digestifs aigus.
• Diabétiques (si du miel est utilisé, à utiliser avec précaution).
• Enfants de moins de 1 an (ne pas utiliser de miel cru).