Ramener du poisson à la maison avec les pêcheurs du village de pêcheurs de Xuan Chau
(Baonghean.vn) - Xuan Chau est un petit hameau côtier de la commune de Dien Kim, dans la province de Dien Chau (Nghe An). Les habitants travaillent principalement dans la mer. Le retour des bateaux de pêche est souvent le moment le plus attendu de la vie quotidienne du village.
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| Les pêcheurs du hameau de Xuan Chau, en particulier, et de la commune de Dien Kim, en général, partent principalement en mer sur de simples radeaux. Dès 2 heures du matin, les hommes de chaque famille partent en mer et ne reviennent qu'après avoir pêché un poisson. Photo : Kien Rose |
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| Ce type de filet de pêche est appelé « go net » ou « ch net » par les locaux (filet utilisé uniquement pour la pêche au hareng). Photo : Kien Rose |
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| Le soutien de famille part souvent seul en mer. Il dérive en mer à la recherche de poissons à 10 ou 15 milles nautiques des côtes. Photo : Kien Rose |
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| Toute la famille a repris le bateau et s'est mise au travail : certains démêlaient les filets, d'autres ramassaient le poisson. Photo : Kien Rose |
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| Les poissons sont encore couverts de terre et de sable après avoir été retirés et doivent être lavés avant d'être placés dans des paniers ou des boîtes. Photo : Hai Vuong |
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| Le poisson pêché est du hareng. En moyenne, une personne par radeau attrape environ 100 kg de poisson par jour. Photo : Kien Rose |
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| Le moment le plus attendu de la journée est celui où le bateau revient et où tout le monde se donne la main pour travailler. Depuis des générations, les Xuan Chau sont attachés à la mer et vivent de simples radeaux comme celui-ci. Photo : Kien Rose |
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| Le poisson est acheté par des commerçants en camion. La vente a lieu directement sur le rivage, là où les pêcheurs viennent de sortir le poisson de leurs filets. 1 kg de hareng est vendu 15 000 VND. Photo : Kien Rose |
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| En un rien de temps, le petit camion fut chargé de maquereaux achetés. Photo : Kien Rose |
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| Pendant que les adultes s'affairent, les enfants s'amusent joyeusement sur des radeaux, le sourire aux lèvres. Photo : Hai Vuong |
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| Sur la route du village, près de la mer, se trouvent des tentes grillades de poisson équipées de poêles à charbon chauffés à blanc. Les pêcheurs grillent du poisson frais directement sur la plage pour le vendre aux passants entre 20 000 et 30 000 VND le kilo. Photo de Hai Vuong |
