Économie

À la fin de l'année, les pêcheurs de Nghe An ont décroché le jackpot avec le hareng.

Thanh Phuc January 21, 2025 07:00

Ces jours-ci, avec le froid et le brouillard, les pêcheurs de Nghe An ont fait une belle pêche de harengs. Le prix de vente est élevé, certains bateaux gagnant des dizaines de millions de dongs après quelques heures en mer…

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Depuis près d'une semaine, les pêcheurs des zones côtières de Vinh City, Dien Chau, Quynh Luu, Hoang Mai… capturent sans interruption d'importantes quantités de harengs frais. Photo : TP
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De nos jours, le port de pêche de Quynh Phuong (ville de Hoang Mai) accueille chaque matin des dizaines de bateaux débarquant sur le rivage. Chaque bateau transporte un épais filet de harengs. Photo : TP
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M. Truong Hoa, propriétaire d'un bateau de pêche dans le quartier de Quynh Phuong, a déclaré : « La saison du hareng dure du 10e mois lunaire jusqu'en mai prochain. Ces derniers jours, le brouillard était épais et le temps froid, ce qui nous a permis de pêcher beaucoup de harengs. Après quelques heures en mer, certains bateaux ont ramené des tonnes de poissons. » Photo : TP
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Une fois le bateau arrivé au rivage, les pêcheurs ont remonté le filet et retiré le poisson. Photo : TP
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Le hareng vert frais est utilisé pour faire des salades, du poisson grillé, frit, séché, en conserve... Photo : TP
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Le prix du hareng acheté par les commerçants au quai varie de 13 000 à 15 000 VND/kg. Photo : TP
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Le hareng est broyé et glacé, transporté dans des camions réfrigérés et consommé dans les provinces et les villes... Photo : TP
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Ou achetés par des usines de transformation de fruits de mer pour être grillés au charbon de bois. Photo : TP
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Ensuite, allez faire du shopping sur les marchés. Photo : TP
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Chaque jour, de nombreux bateaux ont la chance de pêcher du hareng frais, rapportant des dizaines de millions de dongs. Les pêcheurs sont ravis d'accueillir un Têt chaleureux et prospère. Photo : TP

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