(Baonghean.vn) - Durant l'été, les enfants des zones rurales et montagneuses aiment souvent déterrer des grillons. Ces derniers sont à la fois un divertissement et une source de nourriture nutritive, incarnant l'essence même de la vie à la campagne.
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| Dans le district montagneux de Tan Ky, les enfants se rassemblent souvent par groupes de 3 à 5, munis de houes, de pelles et de divers récipients pour l'eau, afin d'aller creuser et attraper des grillons. |
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| Les signes d'un nid de grillons comprennent de la terre fraîchement retournée près de l'entrée, entourée de feuilles et de débris que les grillons ont rapportés pour construire leur nid. |
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| Pour déterrer les grillons, on utilise généralement des pelles. Face à des grillons « rusés » qui creusent de nombreux tunnels dans leurs terriers, les enfants versent de l'eau pour les faire sortir. |
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| Un grillon tente de s'échapper. |
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| La joie du garçon d'avoir déterré un gros grillon bien dodu. |
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| Résultats d'une sortie à la recherche de grillons. |
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| Après avoir attrapé les grillons, on leur enlève les pattes et les antennes, et on jette leurs intestins avant de les utiliser en cuisine. |
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| Les grillons adultes ont de grosses cuisses et un corps dodu, ce qui en fait une source de nourriture extrêmement attrayante. |
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| Après avoir été nettoyés, les grillons sont frits dans l'huile, ce qui leur confère un arôme délicieux et en fait un plat apprécié de beaucoup. |
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| Les enfants gardent ces gros grillons en pleine santé pour jouer à des « jeux de combat » ou participer à des concours de chant. |
Thai An - Truong Hien
