Les chefs syndicaux allument le feu de l'amour pendant l'épidémie

DT• July 5, 2021 06:59

(Baonghean.vn) - Par sens des responsabilités et désir de partage, les « chefs » syndicaux ont allumé le feu de l'amour envers les forces de première ligne dans leur combat contre l'épidémie de Covid-19.

Contrairement aux années précédentes, les vacances d'été des enseignants de maternelle et de primaire du district de Nghi Loc sont cette année associées aux « cuisines syndicales » desservant les zones de quarantaine centralisées de la région. Actuellement, dans tout le district de Nghi Loc, 146 F1 sont en quarantaine, dont le point de quarantaine de la commune de Nghi Dien, qui en compte le plus grand nombre avec 65 personnes. Les syndicats de base de cette commune sont donc également les plus actifs. Pour préparer le déjeuner pour les points de contrôle de la région, les enseignants de l'école maternelle de Nghi Dien doivent commencer le travail très tôt. Photo : DT

M. Phan Van Sam, président de la Fédération du travail du district de Nghi Loc, a déclaré : « Début juin, la Fédération du travail du district a lancé une campagne de sensibilisation, appelant tous les citoyens à s'unir et à déployer des efforts pour prévenir et combattre l'épidémie de Covid-19. » Depuis, les syndicats de base ont toujours été prêts à contribuer, s'inscrivant avec enthousiasme pour participer à la préparation du riz destiné aux zones de quarantaine et aux forces de première ligne, sans craindre les tâches difficiles. » Sur la photo, des membres du syndicat du district de Nghi Loc transportent du riz de secours aux populations. Photo : HM

La « cuisine syndicale » est un modèle du syndicat de l'éducation visant à soutenir et à garantir aux enseignants et aux élèves vivant loin de chez eux des repas nutritifs et sains. Pendant la pandémie, ce modèle humain s'est répandu dans tous les syndicats, ciblant les médecins, le personnel médical, les soldats anti-épidémiques et les personnes en zone de quarantaine. Dans la ville de Hoang Mai, ces cuisines sont en feu depuis début mai, dès la détection du premier cas d'infection dans la région. Photo : DVCC

Grâce à l'inscription, les syndicats locaux préparent des repas destinés aux forces de première ligne contre l'épidémie ainsi qu'aux personnes en quarantaine. Par conséquent, le menu de chaque repas sera contrôlé et équilibré afin de garantir une alimentation riche et équilibrée. Photo : DVCC

Les enseignants des écoles maternelles et primaires jouent un rôle essentiel dans la plupart de ces cuisines. Cependant, dans de nombreuses unités, les parents se sont également inscrits avec enthousiasme pour participer aux activités avec les enseignants. Sur la photo, on voit la préparation de 130 repas gratuits pour les citoyens des zones de quarantaine de la ville de Hoang Mai par le syndicat et le comité des parents de l'école maternelle Quynh Vinh A. Photo : DVCC

Non seulement le menu est riche, mais les ingrédients utilisés sont soigneusement sélectionnés, garantissant ainsi la sécurité alimentaire. Dans de nombreuses unités, les légumes utilisés pour ces repas proviennent directement du jardin de l'école. Photo : DVCC

Selon les chefs, trouver et acheter des barquettes en plastique pour le riz et la soupe est très difficile en cette période. Les cantines syndicales du centre-ville de Vinh, comme l'école maternelle Le Loi et l'école primaire Quang Trung, doivent également mobiliser les enseignants pour collecter auprès de nombreux fournisseurs afin de disposer du nombre de barquettes nécessaire. Photo : DVCC

Pour un nombre limité de repas, les chefs du syndicat du district de Thanh Chuong ont utilisé des boîtes à lunch pour conserver les aliments. Cela permet non seulement de limiter les déchets plastiques, mais aussi de garantir la sécurité alimentaire. Photo : DVCC

Après avoir travaillé dur pour cuisiner sous la chaleur, la joie des « chefs syndicaux » est de pouvoir livrer personnellement les repas qu'ils ont soigneusement préparés aux « soldats » qui luttent contre l'épidémie. Partager les difficultés et les privations est un don précieux. Photo : Synthesis