Les chefs syndiqués ravivent la flamme de l'amour pendant la pandémie.
(Baonghean.vn) - Animés par un sens des responsabilités et un désir de partage, ces « chefs » syndiqués ont encore davantage allumé une flamme d'amour envers les forces de première ligne dans la lutte contre la pandémie de Covid-19.
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| Contrairement aux années précédentes, les vacances d'été des enseignants de maternelle et de primaire du district de Nghi Loc sont cette année liées à la distribution de repas par les « cuisines syndicales » dans les centres de quarantaine de la région. Actuellement, 146 cas de Covid-19 (F1) sont placés en quarantaine dans tout le district de Nghi Loc, le centre de quarantaine de la commune de Nghi Dien accueillant le plus grand nombre de personnes (65). Par conséquent, les syndicats locaux de cette commune sont particulièrement mobilisés. Afin de préparer les repas pour les points de contrôle de la région, les enseignants de la maternelle de Nghi Dien doivent commencer à travailler très tôt. Photo : DT |
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| M. Phan Van Sam, président du syndicat du district de Nghi Loc, a déclaré : « Dès début juin, le syndicat a lancé une campagne de mobilisation, appelant tous les citoyens à s’unir pour prévenir et maîtriser l’épidémie de Covid-19. Depuis, les syndicats locaux se sont toujours montrés prêts à contribuer, s’inscrivant avec enthousiasme et sans hésitation pour participer à la préparation de repas destinés aux zones de quarantaine et aux personnels soignants en première ligne. » La photo montre des membres du syndicat du district de Nghi Loc transportant du riz de secours à la population. Photo : HM |
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| Les « Cuisines syndicales » sont un modèle mis en place par le Syndicat du secteur de l'éducation pour garantir aux enseignants et aux élèves vivant loin de chez eux des repas nutritifs et sains. Pendant la pandémie, ce modèle solidaire s'est étendu à tous les syndicats de base, ciblant les médecins, les infirmières, les fonctionnaires, les militaires en première ligne et les personnes confinées. À Hoang Mai, ces cuisines ont ouvert leurs portes début mai, juste après le signalement du premier cas d'infection dans la région. Photo : Fournie par le Syndicat |
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| Dans le cadre d'un processus d'inscription, les sections syndicales locales préparent à tour de rôle des repas destinés aux personnels soignants en première ligne face à la pandémie ainsi qu'aux personnes placées en quarantaine. Le menu de chaque repas est ensuite contrôlé et équilibré afin de garantir variété et apport nutritionnel adéquat. Photo : Fournie par la section syndicale |
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| Les enseignants des écoles maternelles et primaires constituent la main-d'œuvre essentielle dans la plupart de ces cuisines. Cependant, dans de nombreuses écoles, les parents s'inscrivent également avec enthousiasme pour participer aux côtés des enseignants. La photo montre la préparation de 130 repas gratuits pour les citoyens des zones de quarantaine de la ville de Hoang Mai, réalisée par le syndicat et l'association des parents d'élèves de l'école maternelle Quynh Vinh A. Photo : Fournie par l'école. |
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| Non seulement les menus sont variés, mais les ingrédients qui les composent sont également soigneusement sélectionnés afin de garantir la sécurité et l'hygiène alimentaires. Dans de nombreuses écoles, les légumes utilisés pour ces repas proviennent directement des potagers scolaires. (Photo : Fournie par l'école) |
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| D'après les responsables, trouver des barquettes en plastique pour le riz et la soupe est très difficile en ce moment. Même les cantines collectives du centre de Vinh, comme l'école maternelle Le Loi et l'école primaire Quang Trung, ont dû mobiliser les enseignants pour collecter des barquettes auprès de différents fournisseurs afin de répondre à leurs besoins. (Photo : Fournie par l'entreprise) |
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| Face à un nombre limité de repas à préparer, les cuisiniers du syndicat des travailleurs du district de Thanh Chuong ont utilisé des boîtes à lunch. Cette solution permet non seulement de réduire les déchets plastiques, mais aussi de garantir la sécurité et l'hygiène alimentaires. Photo : Fournie par le syndicat |
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| Malgré la pénibilité du travail sous un soleil de plomb, la joie de ces « chefs syndiqués » réside dans la livraison personnelle des repas qu'ils ont préparés avec soin aux « soldats » qui luttent contre la pandémie. C'est un geste précieux de solidarité face aux difficultés et aux privations. (Photo : Compilation) |
