Les haricots noirs peuvent soulager les maux de dos.

Selon la médecine traditionnelle chinoise, les haricots noirs ont un goût sucré et des propriétés neutres ; ils sont utilisés pour favoriser la circulation sanguine et la détoxification, dissiper le vent et favoriser la diurèse, réguler le qi moyen et inférieur, éliminer la chaleur et soulager les symptômes externes, renforcer la rate et arrêter la transpiration, nourrir le foie et améliorer la vue.

En médecine traditionnelle chinoise, les haricots noirs sont appelés « wu dou » ou « he da dou ». Les préparations médicinales à base de haricots noirs ont pour effet de nourrir le yin des reins. Selon la médecine traditionnelle chinoise, les haricots noirs ont une saveur douce et une nature neutre. Ils favorisent la circulation sanguine et la détoxification, dissipent le vent et stimulent la diurèse, régulent le milieu et abaissent le qi, éliminent la chaleur et soulagent les symptômes externes, fortifient la rate et diminuent la transpiration, nourrissent le foie et améliorent la vue.

Quelques façons de soigner certaines maladies à l'aide de haricots noirs :

Remède contre le mal de dos : Écrasez 100 g de haricots noirs, ajoutez un peu de vinaigre, faites revenir jusqu’à ce que le tout soit chaud, puis appliquez sur la zone douloureuse du dos. Vous pouvez laisser reposer toute la nuit. Autre solution : faites mijoter 50 g de haricots noirs avec une queue de porc ou de bœuf jusqu’à ce que les haricots soient très tendres, puis consommez le bouillon et les morceaux.

Pour soulager la faiblesse, les vertiges et les étourdissements post-partum dus aux pertes de sang chez la femme : faire mijoter 50 g de haricots noirs et un poulet noir jusqu’à ce qu’ils soient très tendres, puis consommer le bouillon et la viande. À consommer deux fois par semaine pour une récupération rapide.

Pour soulager la vision floue chez les personnes âgées, les difficultés à voir net ou les vertiges : prenez 100 g de haricots noirs et 100 g de graines de sésame noir. Faites-les griller à sec, réduisez-les en poudre et mélangez bien. Prenez 2 cuillères à café (8 g) deux fois par jour. Avec une utilisation régulière, les yeux seront plus confortables et la vision floue s’atténuera.

Pour traiter une déficience de Yin associée à un excès de Yang (se manifestant par de la fièvre l'après-midi, des maux de tête, des rougeurs au visage et aux yeux, et de l'irritabilité) : prenez 50 g de haricots noirs et 20 g de feuilles de mûrier. Ajoutez-les à 1 litre d'eau, portez à ébullition, filtrez et buvez la préparation tout au long de la journée.

Préparation de haricots noirs avec du Polygonum multiflorum pour traiter les éjaculations nocturnes, l'impuissance, la faiblesse musculaire et le grisonnement prématuré des cheveux : faire bouillir 50 g de haricots noirs dans de l'eau, puis utiliser cette eau pour faire cuire à la vapeur 300 g de Polygonum multiflorum rouge pendant 2 à 3 heures. Retirer, égoutter et sécher pour une utilisation prolongée. Utiliser en décoction, 15 à 20 g par jour, ou réduire en poudre et prendre 5 g par prise.

Pour traiter les œdèmes dus à une insuffisance rénale : faire bouillir 100 g de haricots noirs et 15 g de racines de cogon dans un litre d’eau et boire progressivement tout au long de la journée. Ce traitement peut être suivi sur le long terme jusqu’à guérison.

Traitement de l'hépatite chronique : en plus des médicaments spécifiques, la consommation régulière d'une décoction à base de 100 g de haricots noirs peut aider à éliminer les toxines du foie.

Transpiration excessive due à une faiblesse physique : faire une décoction de 30 g de haricots noirs, 30 g de germes de blé et 15 g de jujubes, à boire tout au long de la journée. Ou bien, faire une décoction de 60 g de haricots noirs et 30 g de racine d’astragale, à boire.

Pour les ulcères cutanés causés par des toxines dues à la chaleur ou à une intoxication médicamenteuse ou alimentaire : faire une décoction de 30 g de haricots noirs et de 9 g de racine de réglisse crue, puis boire la décoction. En cas d’hématurie (sang dans les urines) : faire une décoction de 30 g de haricots noirs, 30 g de haricots mungo et 30 g de racine de cogon, puis boire la décoction.

Pour les troubles vestibulaires (ou les vertiges) : 30 g de haricots noirs, 45 g d’armoise, 1 œuf de poule. Faire bouillir les trois ingrédients jusqu’à ce que l’œuf soit cuit. Consommer l’œuf et boire la décoction.

Pour soigner une gueule de bois : buvez autant de décoction de haricots noirs que possible.

Pour étancher la soif et soulager la sécheresse buccale nocturne : faire bouillir 80 g de haricots noirs, 1 poire et 30 g de sucre candi dans de l’eau et boire le liquide obtenu quotidiennement.

Pour soulager les rhumatismes, les douleurs aux genoux, les bouffées de chaleur abdominales et la constipation : faites tremper des haricots noirs dans l’eau, laissez-les germer jusqu’à une longueur de 2 à 3 cm, puis séchez-les. Prenez 1 litre de haricots secs, ajoutez 50 g de vinaigre, mélangez bien, faites griller jusqu’à ce qu’ils soient dorés, puis réduisez-les en poudre fine. Prenez une petite cuillère à café de cette poudre avec du vin avant les repas, 2 à 3 fois par jour. C’est très efficace.

Pour traiter les allergies, les éruptions cutanées et les furoncles : faire griller des haricots noirs à feu doux jusqu’à ce que l’intérieur devienne jaune foncé, puis faire bouillir 50 à 100 g et boire la décoction obtenue tout au long de la journée.

Selon Santé et Vie