Investissement intensif – Une solution pour garantir la rentabilité de la culture de la canne à sucre.

(Baonghean) – Si la canne à sucre n'apporte pas la richesse immédiate, elle constitue néanmoins une culture durable permettant de lutter contre la pauvreté pour des centaines de milliers de ménages de la province depuis la mise en service des trois sucreries. Cependant, le faible prix de la canne à sucre brute ramène les agriculteurs à la question de la rentabilité de leur production.

Depuis plus de dix ans, et depuis la mise en service de la sucrerie Tate&Lyte de Nghe An, la canne à sucre est devenue la principale culture pour des centaines de milliers de foyers à Phu Quy et dans les environs, permettant à de nombreux agriculteurs de sortir de la pauvreté. Dans la commune de Nghia Hoi (district de Nghia Dan), la canne à sucre est cultivée non seulement sur les flancs des collines, mais aussi dans les jardins familiaux. Cette année, le prix d'achat de la canne à sucre par la sucrerie est dix fois inférieur à celui de l'année dernière, ce qui engendre des pertes pour les producteurs. Mme Nguyen Chau Minh, du hameau n° 2 de la commune de Nghia Hoi (district de Nghia Dan), explique : « Le prix de la canne à sucre est beaucoup trop bas cette année par rapport aux prix du marché. Parallèlement, les coûts de main-d'œuvre, de labour, d'engrais et autres dépenses sont élevés, et l'entreprise achète à un prix si bas qu'il ne reste quasiment aucun bénéfice. Si le prix reste bas l'année prochaine, nous nous tournerons vers des cultures à cycle court. »

Les prix des engrais et de la main-d'œuvre ont augmenté par rapport aux années précédentes, mais le prix de la canne à sucre payé aux agriculteurs par les sucreries est inférieur. Lors de la campagne 2012-2013, le prix de la canne à sucre était de 900 000 VND/tonne, contre seulement 800 000 VND/tonne lors de la campagne 2013-2014. Les enquêtes révèlent que les cours mondiaux du sucre ont baissé cette année. Le marché sucrier national, en particulier, est confronté à de nombreuses difficultés en raison de l'afflux de sucre importé par des circuits parallèles. Par conséquent, les sucreries de la province peinent à écouler leur production. Par exemple, la sucrerie Song Lam, qui proposait un prix de 15 000 VND/kg au début de la campagne sucrière de l'année dernière, le vend désormais à 13 000 VND/kg. De plus, l'usine dispose actuellement de plus de 1 500 tonnes de sucre en stock.

M. Le Thanh An, directeur adjoint de la sucrerie Song Lam, a déclaré : « La faiblesse des prix de la canne à sucre cette année s’explique par la baisse des cours du sucre, tant au niveau national qu’international, par rapport à l’année dernière, conjuguée à des difficultés de consommation. Afin de préserver les surfaces cultivées, l’entreprise s’efforce de transformer l’intégralité de la canne à sucre pour les agriculteurs, les prix étant négociés en fonction de sa qualité et de sa teneur en sucre. Pour garantir la qualité de la canne à sucre lors de la prochaine récolte, l’entreprise a également mis en œuvre plusieurs mesures, notamment en encourageant les agriculteurs à adopter de nouvelles variétés et en soutenant la création de nouvelles plantations par le biais d’aides financières pour les engrais, le labour et les semences. »

Récolte de la canne à sucre dans la zone de matières premières du district de Nghia Dan.

La baisse des prix du sucre signifie que les usines achètent la canne à sucre aux agriculteurs à des prix inférieurs à ceux de l'année dernière, ce qui reflète l'impact des forces du marché sur cette culture. Par conséquent, pour que la culture de la canne à sucre soit rentable, les agriculteurs doivent investir davantage dans l'entretien de leurs cultures et la considérer comme une culture de rente. Même dans une même région où les prix pratiqués par les usines restent inchangés, certains agriculteurs parviennent à dégager des bénéfices malgré ces prix bas et continuent de faire de la canne à sucre leur principale culture.

Si une région est bien gérée, elle produira une canne à sucre de haute qualité et ne sera donc pas significativement affectée par la baisse des prix. En réalité, même si les agriculteurs ne souhaitent pas cultiver de canne à sucre, il est difficile de trouver une culture alternative adéquate, d'autant plus que sa culture couvre actuellement 26 000 hectares dans toute la province. « Si nous n'achetons pas la canne à sucre, nous retournerons à nos anciennes cultures comme le maïs et le manioc », a confié M. Nguyen Van Le (hameau n° 2, commune de Hoa Son, district d'Anh Son) lorsqu'on l'a interrogé sur les cultures alternatives en cas de maintien de prix bas pour la canne à sucre. On peut dire que si les agriculteurs abandonnent la canne à sucre, ils se retrouveront au point de départ, peinant à trouver une culture viable avec un marché stable.

Il convient de rappeler que la canne à sucre est une culture commercialement viable, bénéficiant d'un marché stable, et qu'elle a permis à des centaines de familles d'agriculteurs de sortir de la pauvreté. Par conséquent, abandonner sa culture du jour au lendemain n'est pas envisageable. De plus, il est essentiel de maintenir cette culture, car trois sucreries sont toujours en activité et ont besoin de matières premières. Le défi pour la canne à sucre est de garantir sa rentabilité aux agriculteurs. La solution réside dans l'investissement dans une agriculture intensive afin d'accroître la productivité, les sucreries continuant de collaborer étroitement avec les agriculteurs pour surmonter les difficultés.

Concernant le secteur agricole, M. Tu Kim, chef du département technique de la production végétale du département provincial de l'agriculture et du développement rural, a déclaré : « La canne à sucre est une culture essentielle, et pour assurer le bon fonctionnement des trois sucreries, nous devons maintenir 30 000 hectares de terres consacrées à sa culture. Par conséquent, nous affirmons qu'aucune autre culture ne doit être plantée en remplacement de la canne à sucre. Nous conseillons aux agriculteurs de prendre soin de leurs cultures, d'investir dans une agriculture intensive, d'utiliser des engrais appropriés et de lutter efficacement contre les ravageurs et les maladies afin d'accroître à la fois le rendement et la qualité. Cela permettra d'augmenter la valeur de la canne à sucre, d'améliorer l'efficacité économique et d'encourager un engagement plus fort envers cette matière première. »

La campagne sucrière de 2013 a démontré qu'il est temps pour les producteurs de canne à sucre de considérer cette culture comme une production commerciale à part entière et de collaborer étroitement avec les sucreries. Afin de protéger cette culture des fluctuations du marché, il est indispensable d'investir dans l'amélioration des pratiques culturales et l'augmentation des rendements. Les sucreries doivent également partager les difficultés rencontrées par les agriculteurs pour favoriser un développement conjoint. Les entreprises doivent poursuivre leur collaboration étroite avec les agriculteurs pour résoudre les problèmes, réduire les coûts de production et leur accorder des prêts afin d'investir dans la culture de la canne à sucre et ainsi accroître la productivité et la valeur par hectare. En cas d'épidémie, les sucreries doivent aider les agriculteurs à prévenir et à maîtriser les maladies afin de protéger les récoltes.

Thuy Vinh(Station de radio provinciale)