Dien Chau : L'efficacité des cultures maraîchères d'hiver.

(Baonghean.vn) – Des conditions météorologiques favorables dès le début de la saison, avec peu de pluie, ont permis une excellente croissance des légumes d'hiver à Dien Chau, générant des rendements économiques élevés.

La famille de Mme Nguyen Thi Hai, du hameau 8, commune de Dien Thinh, s'occupe de sa récolte de légumes d'hiver.

La commune de Dien Thinh, dans le district de Dien Chau, compte 40 hectares de légumes d'hiver. Les semis ayant débuté en septembre, les agriculteurs ont déjà récolté plusieurs cultures. Mme Nguyen Thi Hai, du hameau n° 8, explique : sur ses deux parcelles, sa famille cultive principalement des légumes-feuilles, du chou vert aux choux de Bruxelles, destinés à la consommation crue, en rotation continue. Les légumes sont plus chers en début de saison, mais actuellement, elle les vend encore à des prix variant entre 3 500 et 4 000 VND/kg pour le chou de Hanoi, utilisé pour les conserves, et à 7 000 VND/kg pour le chou vert. Selon Mme Hai, « jamais la météo n'a été aussi favorable à la culture des légumes que cette année. Il n'a pratiquement pas plu et il y a eu peu de ravageurs et de maladies, donc pas besoin de pesticides ; les légumes poussent tout simplement bien après les semis. »

Selon M. Cao Hieu, président du Comité populaire de la commune de Dien Thinh : bien que la superficie cultivée en légumes soit inférieure à celle du maïs et des arachides, ces dernières années, diverses cultures maraîchères se sont révélées très rentables sur les terres arables de Dien Thinh. Elles peuvent rapporter plusieurs centaines de millions de dongs par hectare. Des légumes comme le chou, le chou-fleur et le chou-rave, entre autres, sont consommés non seulement dans le district, à Vinh et à Nghi Loc, mais depuis quelques années, des investissements ont également été réalisés pour l’achat de camions destinés à la collecte et au transport vers Ha Tinh et les districts montagneux de Que Phong, Con Cuong et Ky Son.

Le chou-rave est un légume populaire cultivé pendant la saison hivernale dans la commune de Dien Thanh.

Avec 46 hectares de cultures maraîchères variées, la coopérative agricole Dien My démontre une rentabilité économique toujours plus importante durant la saison hivernale. De nombreuses parcelles autrefois consacrées à la culture de la patate douce et du soja sont progressivement converties par les agriculteurs en cultures de maïs et de légumes divers.

Cet hiver, le district de Dien Chau compte 1 500 hectares de cultures maraîchères commerciales, notamment des choux, des courges et des choux-fleurs, principalement concentrées dans les communes de Dien Thanh, Dien Ky, Dien Phong, Dien Xuan et Dien Hanh. Le district développe également ces cultures sur de nouvelles surfaces à Dien Loc et Dien Binh. À Dien Binh, 20 hectares de concombres et de courges sont actuellement cultivés sur des rizières, générant un revenu d'environ 6 millions de VND par sao (environ 1 000 mètres carrés).

D'après les maraîchers, malgré les fluctuations de prix liées au marché et aux saisons, la culture des légumes n'est jamais déficitaire. Grâce à une rotation continue des cultures, les agriculteurs peuvent gagner jusqu'à plusieurs centaines de millions de VND par hectare. Dans son plan de développement futur, le district encouragera la culture de courges et de potirons hors saison afin de disposer de produits de début de saison à des prix plus élevés, ce qui permettra d'accroître la rentabilité.

Phu Huong