Cherchez des palourdes de toutes vos forces.

(Baonghean.vn)Il y a quelques années, des centaines de familles vivant au bord de la rivière Lam, dans le district de Nam Dan, vivaient confortablement grâce à la pêche aux palourdes. Cependant, ces dernières années, les palourdes se sont raréfiées, contraignant nombre d'entre elles à abandonner cette activité.

Le hameau de Dong Van, dans la commune de Hung Tien, district de Nam Dan, est depuis longtemps connu comme le « hameau des palourdes ». Sur plus de 100 foyers, 70 dépendaient de la pêche aux palourdes pour vivre. Chaque jour, les habitants approvisionnaient le marché en tonnes de palourdes. Celles de la rivière Lam étaient réputées pour leur saveur exquise et approvisionnaient les marchés de toute la région, jusqu'à Hanoï et Ha Tinh… Mais cette époque est révolue, car aujourd'hui, les palourdes se raréfient et seuls 5 à 7 foyers environ continuent d'en vivre.

La rivière Lam est à sec jusqu'à son fond, ce qui facilite la collecte de palourdes par les habitants, mais les palourdes se font de plus en plus rares.

Sous un soleil de plomb, la rivière Lam était presque complètement à sec. Sous le pont Ba-Ra à Nam Dan, les sœurs Nguyen Thi Hoa et Nguyen Thi Hoai ramassaient assidûment des palourdes dans des seaux. Leurs vêtements trempés, leurs mains noircies et calleuses, Hoai expliqua qu'elles étaient parties de chez elles à 6 heures du matin et avaient passé toute la matinée à patauger dans l'eau, sans parvenir à récolter plus de 10 kilos de palourdes. « Avant, la rivière Lam regorgeait de palourdes. Ma sœur et moi en ramassions chaque jour entre cinq et sept kilos, et encore, il fallait plisser les yeux pour en trouver », confia Hoai.

Partageant le même sentiment que Mme Hoai, de nombreux habitants du hameau de Dong Van ont abandonné ce métier. Certains sont devenus ouvriers du bâtiment, tandis que les plus aisés ont investi dans des bateaux et des filets pour pêcher et attraper des crevettes sur la rivière Lam. M. Le Hoan, un pêcheur expérimenté, ne peut que secouer la tête lorsqu'il évoque les palourdes : « La pêche aux palourdes est un métier traditionnel qui se transmet de génération en génération. Autrefois, les palourdes de la rivière Lam étaient très abondantes. »« Avant, il y avait tellement de palourdes, les gens se précipitaient pour les ramasser, c'était un vrai bonheur. Maintenant, il y en a si peu. Certains jours, on n'en récolte que quelques kilos, ce qui ne représente même pas 10 000 dongs, et on commence à se décourager. Il est compréhensible que les gens abandonnent la pêche aux palourdes pour faire d'autres métiers. »

Les deux sœurs, Nguyen Thi Hoa et Nguyen Thi Hoai, ont passé toute la journée à creuser et à tamiser, mais n'avaient toujours pas réussi à récolter un quintal complet de palourdes.

D'après les pêcheurs de palourdes locaux du fleuve Lam, la récolte de palourdes le long du tronçon Nam Dan – Hung Nguyen a considérablement diminué ces dernières années. La cause principale ? L'utilisation excessive de dragues à sable et à gravier. Les palourdes prospèrent dans la vase molle du fond du fleuve, mais le remuement constant des dragues les prive de leur habitat. De plus, le prix élevé des palourdes ces dernières années a entraîné une surpêche. À l'aide d'épais casiers en fer, les pêcheurs capturent les palourdes sans distinction de taille, de manière destructive.

L'extraction intensive de sable et de gravier sur la rivière Lam entraîne de nombreuses conséquences environnementales. Elle affecte également l'habitat des palourdes et de plusieurs espèces de crevettes et de poissons. (Photo :)Nguyen Khoa

Les palourdes de la rivière Lam sont depuis longtemps un mets de choix, présentes dans de nombreux plats rafraîchissants en été. Cependant, avec ce type de pêche destructrice, il sera probablement difficile de trouver des palourdes de la rivière Lam d'ici quelques années…

Hai Uyen - Nguyen Than