Les entreprises et les aquaculteurs doivent travailler en étroite collaboration.
Face à la nécessité de sécuriser proactivement l'approvisionnement en matières premières pour la transformation et l'exportation, les entreprises nationales ont accru leurs investissements dans l'aquaculture ces trois dernières années. De ce fait, les petits exploitants agricoles rencontrent des difficultés croissantes pour écouler leurs produits.
Parlez avecNTNNSelon M. Truong Dinh Hoe, secrétaire général de l'Association vietnamienne de transformation et d'exportation des produits de la mer (VASEP), le lien actuel entre les entreprises de transformation et d'exportation des produits de la mer et les agriculteurs se limite à la fourniture d'informations sur le marché et les prix.
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M. Hoè a indiqué que dans le secteur du pangasius, les entreprises ont désormais aménagé leurs propres zones d'élevage, couvrant ainsi environ 60 % de la demande en matières premières. Parallèlement, les entreprises de transformation et d'exportation de crevettes développent également des zones d'approvisionnement en matières premières selon des procédés d'élevage en circuit fermé afin de maîtriser les risques liés aux antibiotiques et aux produits chimiques dans les produits destinés à l'exportation, dès la phase de production ; tout en garantissant une qualité toujours plus élevée des matières premières pour répondre aux exigences des pays importateurs.
« Cela signifie-t-il que les éleveurs de crevettes et de poissons indépendants doivent désormais se débrouiller seuls pour vendre leurs produits ? » En réponse à cette question, M. Hoè a déclaré : « Le lien entre les entreprises et les agriculteurs est également lié à l'offre et à la demande du marché. Bien entendu, une entreprise ne peut survivre sans matières premières ; cependant, pour se développer, elle doit trouver les meilleurs fournisseurs. Le lien entre les entreprises et les agriculteurs doit répondre aux besoins des deux parties. »
En réalité, lorsque les agriculteurs produisent des produits conformes aux normes de l'entreprise et acceptent son prix, c'est une situation gagnant-gagnant. Lorsque les entreprises perçoivent le besoin de nouer des liens spécifiques avec les agriculteurs, elles s'engagent dans une coopération. « Actuellement, la relation entre les entreprises et les agriculteurs est stable ; par conséquent, à mon avis, il n'est pas nécessaire d'introduire des exigences écrites ou administratives supplémentaires à la coopération entre eux », a déclaré M. Hoè.
Le secrétaire général de la VASEP estime qu'à long terme, les entreprises continueront de faire face à des pénuries de matières premières. Par conséquent, entreprises et agriculteurs doivent se concerter afin de coopérer et d'éviter que des pratiques agricoles spontanées ne perturbent la planification globale.
Selon (Pêche du Vietnam) - LC
