Une façon unique de chasser les palourdes avec des gobelets en plastique des agriculteurs de Nghe An

Crabe à pattes rouges dans le cours inférieur de la rivière Lam. Photo : Huy Thu

M. Cao Van Nam, du hameau de Phu Xuan, commune de Chau Nhan, explique qu'il chasse les palourdes depuis de nombreuses années. Au début, les pêcheurs de palourdes de la région ramassaient souvent des bouteilles en plastique usagées (bouteilles de Coca-Cola, d'huile de cuisine, d'eau minérale…) et en coupaient la partie supérieure, ne laissant que la partie inférieure pour fabriquer des tubes à appâts destinés à attirer les palourdes.

Au cours des deux dernières années, les tuyaux d'évacuation en plastique ont été remplacés par des gobelets en plastique pratiques. Les travailleurs ont acheté entre 400 et 800 nouveaux gobelets en plastique pour les utiliser comme outils de pêche.

Les habitants de la commune de Chau Nhan (Hung Nguyen) chassent les palourdes dans les champs à l'aide de gobelets en plastique. Photo : Huy Thu

Selon M. Nam, l'avantage des gobelets en plastique est leur compacité, leur empilabilité dans les sacs, leur facilité de transport et leur praticité pour la chasse. De plus, leur surface lisse empêche les crabes d'en sortir si ceux-ci tombent dedans.

L'appât pour la chasse au crabe est toujours un mélange de son de riz et de crevettes puantes. Le son de riz est grillé jusqu'à ce qu'il soit parfumé, puis mélangé aux crevettes puantes. À l'aide d'un petit balai, on remue le mélange, puis on étale une fine couche à l'intérieur du tube d'appât.

Utiliser un gobelet en plastique pour appâter les palourdes simplifie encore plus l'appâtage. Les pêcheurs peuvent porter le tube d'appât sur le dos, suspendre la boîte d'appâts devant leur ventre et appâter le tube qu'ils laissent tomber.

Les gobelets compacts en plastique sont très pratiques pour la pêche aux palourdes. Les pêcheurs peuvent déposer le gobelet et répandre l'appât simultanément. Photo : Huy Thu

Selon les chasseurs de palourdes de la commune de Chau Nhan, outre la qualité du tube d'appât, le choix de la rizière où placer le tube d'appât détermine la quantité de palourdes capturées.

Lors du choix d'un champ pour placer un tube d'appât, il est important de vérifier s'il abrite de nombreux crabes et si quelqu'un en a déjà placé. Les champs comportant de nombreuses grottes, proches de grands fossés et adjacents à la rivière Lam sont souvent fréquentés par de nombreux crabes. Si quelqu'un vient de placer des tubes d'appât et que vous retournez poser l'appât le lendemain, la probabilité d'attraper des crabes est faible.

La technique de pose des tubes d'appâts à l'aide de coupelles en plastique est assez simple. Dans les champs peu profonds, il suffit de fixer fermement la coupelle en plastique au bord du champ, l'ouverture étant inclinée vers le haut à 45 degrés, afin que les crabes puissent y entrer, mais pas en ressortir. Chaque tube d'appât est placé à environ 1 mètre de distance, en longues rangées continues.

Dépôt de gobelets en plastique pour la chasse aux crabes dans les champs de la commune de Chau Nhan (Hung Nguyen). Photo : Huy Thu

Après avoir placé le tube d'appât, le cueilleur de moules peut rentrer chez lui ou vaquer à ses occupations. Lorsque le champ est calme et désert, les moules au pied des rizières sortent de leurs terriers, rampent dans le tube d'appât et s'y enlisent. Généralement, quelques heures après la mise en place du tube, le cueilleur retourne sur le terrain pour le vider.

La commune de Chau Nhan compte actuellement 7 à 8 ménages spécialisés dans la chasse aux palourdes, dont les familles de Vo Van Que, Vo Van Khanh, Cao Van Nam, Khoa Van Viet... qui chassent les palourdes depuis de nombreuses années et ont beaucoup d'expérience.

Chaque foyer de Cao Van Nam et de Khoa Van Viet possède entre 800 et 900 tubes d'appâts. Outre la pêche aux palourdes dans les champs de la commune, ils se rendent également dans les communes voisines, le long de la rivière Lam, comme Hung Loi et Xuan Lam, pour exercer leur métier.

M. Vo Van Que, du hameau de Phu Xuan, commune de Chau Nhan, a déclaré : « Sa famille possède 480 tubes à appâts, tous des gobelets en plastique pratiques qu'il a achetés il y a environ deux mois. La pêche aux palourdes avec des gobelets en plastique est plus efficace que celle avec d'autres types de tubes à appâts. »

Selon M. Que, à chaque séance de chasse, de midi à l'après-midi ou du soir au matin, il peut attraper 5 à 10 kg de palourdes. Après l'inondation, la population de palourdes a augmenté rapidement, et les pêcheurs peuvent également en capturer davantage.

Actuellement, les palourdes fraîches pêchées par les habitants sont vendues aux points d'achat de la région et vendues à la population locale pour être transformées en aliments à un prix de 45 000 à 50 000 VND/kg.

Les palourdes pêchées sont vendues à des points d'achat ou à la population locale pour être transformées. Photo : Huy Thu

Chaque jour, dans les champs, les familles qui pêchent les palourdes dans le district de Hung Nguyen gagnent plusieurs centaines de milliers de dongs, et avec un peu de chance, davantage. Au-delà des vers de terre, les palourdes sont aussi une ressource naturelle précieuse, un « don du ciel » qui doit être exploité de manière raisonnée et protégé par les habitants du cours inférieur de la rivière Lam.