La noix de coco rafraîchit et guérit les coups de chaleur

La noix de coco est une culture populaire dans le sud et le centre de notre pays. L'eau de coco est un excellent désaltérant nutritif en été. La chair et l'eau de coco sont présentes dans de nombreux plats populaires de notre pays, notamment dans le sud..

L'huile de coco est largement utilisée dans l'industrie, les produits pharmaceutiques, l'alimentation, etc. En particulier, c'est aussi un produit médicinal très efficace.

Les parties utilisées sont l'eau de coco et la chair de jeune noix de coco. La chair de jeune noix de coco contient : protéines totales ; lipides, glucides, cellulose ; vitamines B1, B2, PP et C. La chair de vieille noix de coco contient des protéines totales, des lipides, des glucides, de la cellulose ; vitamines B1, B2, PP et C, ainsi que des acides gras. L'eau de coco contient des protéines, des lipides, des substances inorganiques, des glucides, du calcium, du phosphore et du fer, ainsi que de nombreux acides aminés et des vitamines B.

Selon la médecine orientale, l'eau de coco est douce et rafraîchissante, neutre par nature ; elle agit sur la rate, les reins et l'estomac. Elle a des effets rafraîchissants, désaltérants, diurétiques, détoxifiants et stoppant les saignements. La chair de coco est douce et neutre par nature ; elle agit sur la rate, les reins et l'estomac. Elle nourrit le qi, est laxative et diurétique. Utilisée en cas d'insolation, de coup de chaleur, de fièvre, de soif, de vomissements et de déshydratation, d'œdèmes, de mictions peu abondantes, de furoncles, de démangeaisons, de dermatite, d'eczéma…

Certaines prescriptions et menus médicaux contenant de la noix de coco :

Eau de coco :Prendre l'eau et la pulpe d'une noix de coco fraîche, boire immédiatement ou conserver au réfrigérateur, 3 fois par jour. À utiliser en cas de fièvre, d'insolation, de soif, d'œdèmes, de mictions peu fréquentes, de furoncles, de démangeaisons, de dermatite, d'eczéma…

Eau de coco avec sucre et sel :1 tasse d'eau de coco (250 ml), ajouter 15 g de sucre blanc et un peu de sel, bien mélanger et boire. Utilisé en cas de faiblesse, de déshydratation après une perte de sang, de diarrhée et de choléra.

L'eau de coco pour les vers :1 noix de coco. Buvez de l'eau tôt le matin et mangez de la chair de noix de coco au lieu du petit-déjeuner. Son effet antiseptique élimine les ascaris et les oxyures.

Porridge de riz gluant à la noix de coco :Une demi-noix de coco coupée en rondelles ; une quantité appropriée de riz gluant, cuit en bouillie. À donner deux fois par jour. Utilisé en cas de faiblesse physique, de manque d'appétit et de constipation après une longue maladie.

Selon Vietnamnet