Utiliser du vinaigre pour prévenir l'hypertension.

En médecine traditionnelle, le vinaigre est utilisé pour traiter divers maux, dont l'hypertension. La méthode la plus simple consiste à faire tremper les aliments courants dans du vinaigre avant de les consommer quotidiennement. Vous trouverez ci-dessous quelques remèdes à base de vinaigre.

Recette 1 : Prenez environ un bol de cacahuètes crues (avec leur coque) et faites-les tremper dans une quantité suffisante de vinaigre pendant au moins 7 jours, en remuant deux fois par jour. Consommez 10 cacahuètes le matin et 10 le soir. Une fois votre tension artérielle abaissée et stabilisée, vous pourrez n’en consommer qu’une seule par jour.

Ail mariné dans du sucre brun et du vinaigre.

Recette 2 : Faites griller 500 g de fèves de soja jusqu’à ce qu’elles soient dorées (attention à ne pas les brûler), puis faites-les tremper dans 1 litre de vinaigre. Après 10 jours, elles sont prêtes à être consommées. Mangez 5 à 6 fèves deux fois par jour. Une consommation régulière est très bénéfique pour la santé.

Leçon 3 : Prenez une quantité suffisante d’ail (de préférence à peau violette), épluchez-le et faites-le mariner dans 150 g de sucre roux et 150 ml de vinaigre. Après environ deux semaines, la marinade est prête. Consommez deux gousses d’ail et buvez un peu de cette marinade le matin, avant le petit-déjeuner. La cure dure de 10 à 15 jours.

Leçon 4 : Prenez une quantité suffisante de champignons shiitake, retirez les pieds, lavez-les soigneusement et placez-les dans un bocal. Versez du vinaigre dessus jusqu’à ce qu’ils soient complètement recouverts et laissez-les mariner pendant environ deux semaines. Prenez 10 ml deux fois par jour. Vous pouvez également remplacer les champignons shiitake par des algues (aussi appelées varech).

Leçon 5 : Dissoudre 500 g de sucre candi dans 100 ml de vinaigre. Boire 10 ml trois fois par jour après les repas. Une cure dure 10 jours et peut être répétée 3 à 5 fois.

Leçon 6 : Cassez un œuf de poule dans un bol, versez 60 ml de vinaigre, mélangez bien, puis faites cuire à la vapeur. Consommez-le au petit-déjeuner. Une cure dure 7 jours et peut être répétée plusieurs fois.

Les recettes de vinaigre médicinal mentionnées ci-dessus sont utilisées pour prévenir et traiter l'hypertension. Cet effet est dû à l'acide nitrique et à la vitamine C contenus dans le vinaigre, qui dilatent les vaisseaux sanguins, abaissent le cholestérol, luttent contre l'obésité et améliorent l'élasticité des parois vasculaires. Les aliments marinés dans du vinaigre, tels que les cacahuètes, le soja, l'ail, les champignons shiitake et les algues, contribuent à réduire le taux de lipides dans le sang, à prévenir l'athérosclérose et à réguler la tension artérielle.

Selon Santé et Vie