Poulet des collines de Thanh Chuong - une spécialité locale

(Baonghean.vn) - Outre le célèbre jacquier mariné et les olives braisées, la cuisine du district de Thanh Chuong est également réputée pour son poulet fermier. Ici, ce plat de poulet, spécialité locale, est intimement lié aux caractéristiques uniques du terroir, aux méthodes d'élevage et à la façon dont les habitants préparent la viande.

.

Phuong Thao - Sy Minh