Je déteste manger des oignons et de l’ail : qu’est-ce que vous gagnez et que perdez-vous ?

Les bienfaits d'un régime sans oignons ni ail

Kanikka Malhotra, consultante en nutrition et éducatrice en diabète en Inde, affirme qu'il y a plusieurs avantages à éviter les oignons et l'ail.

Les oignons et l'ail contiennent des composés soufrés appelés fructanes et disulfures qui peuvent irriter la paroi de l'œsophage, en particulier chez les personnes sujettes aux brûlures d'estomac ou aux reflux acides. Éviter les oignons et l'ail peut contribuer à réduire les brûlures d'estomac.

Les oignons et l'ail provoquent souvent des gaz, des ballonnements et des douleurs abdominales chez certaines personnes, ajoute l'experte Kanikka Malhotra.

Certaines personnes peuvent être plus sensibles aux oignons et à l'ail, ressentant des désagréments tels que nausées, diarrhées ou crampes d'estomac, même sans problème médical sous-jacent. Éviter les oignons et l'ail peut aider à résoudre ces problèmes.

Que « perdrez-vous » si vous vous abstenez d’oignons et d’ail ?

Des recherches montrent que les oignons et l'ail regorgent de nutriments et d'antioxydants bénéfiques pour la santé. En les évitant, vous passerez à côté des bienfaits suivants :

Aide à la digestion.Les oignons et l'ail contiennent des prébiotiques, qui aident à nourrir les bactéries intestinales bénéfiques et à maintenir un microbiome intestinal sain, ce qui les rend importants pour la digestion, la fonction immunitaire et la santé globale, selon l'expert Malhotra.Express indien.

Traiter l'hypertension artérielle etcaillot de sangLes oignons et l’ail contiennent de nombreux antioxydants et de l’allicine qui aident à réduire la pression artérielle et le cholestérol.

La nutritionniste Rohini Bajekal, travaillant à Londres (Royaume-Uni), a déclaré que les oignons et l'ail ont des propriétés anti-inflammatoires qui aident à traiter l'hypertension artérielle et à combattre les caillots sanguins.

AntibactérienMme Bajekal a déclaré que les oignons et l’ail ont également des propriétés antibactériennes.

Anti-cancer.Des études ont montré que les oignons et l’ail avaient des effets anticancéreux, notamment contre les cancers gastro-intestinaux et du sein.

Réduire les maladies cardiaques.Les oignons et l'ail ont également des propriétés cardioprotectrices grâce à leurs propriétés anti-inflammatoires et à leur forte teneur en antioxydants. Des recherches montrent que la consommation régulière d'oignons et d'ail peut réduire le risque de maladies cardiovasculaires jusqu'à 64 %, selonLigne Santé.