Je déteste manger des oignons et de l’ail : qu’est-ce que vous gagnez et qu’est-ce que vous perdez ?
Les oignons et l'ail présentent de nombreux bienfaits pour la santé. Cependant, beaucoup de gens n'aiment pas en manger, car ils peuvent stimuler ou avoir des effets négatifs sur le corps et l'esprit.
Avantages d'un régime sans oignons ni ail
Kanikka Malhotra, consultante en nutrition et éducatrice en diabète en Inde, affirme qu’éviter les oignons et l’ail présente plusieurs avantages.
Les oignons et l'ail contiennent des composés soufrés appelés fructanes et disulfures qui peuvent irriter la paroi de l'œsophage, en particulier chez les personnes sujettes aux brûlures d'estomac ou aux reflux acides. Éviter les oignons et l'ail peut contribuer à réduire les brûlures d'estomac.
Les oignons et l'ail provoquent souvent des gaz, des ballonnements et des douleurs abdominales chez certaines personnes, ajoute l'expert Kanikka Malhotra.
Certaines personnes peuvent être plus sensibles aux oignons et à l'ail, ressentant des désagréments tels que nausées, diarrhées ou crampes d'estomac, même sans problème médical sous-jacent. Éviter les oignons et l'ail peut aider à résoudre ces problèmes.
Que « perdrez-vous » si vous vous abstenez d’oignons et d’ail ?
Des recherches montrent que les oignons et l'ail sont riches en nutriments et en antioxydants, bons pour la santé. En les évitant, vous perdrez les bienfaits suivants :
Aide à la digestion.Les oignons et l'ail contiennent des prébiotiques, qui aident à nourrir les bactéries intestinales bénéfiques et à maintenir un microbiome intestinal sain, ce qui les rend importants pour la digestion, la fonction immunitaire et la santé globale, selon Malhotra.Express indien.
Traiter l'hypertension artérielle etcaillot de sangLes oignons et l’ail contiennent de nombreux antioxydants et de l’allicine qui aident à réduire la pression artérielle et le cholestérol.
La nutritionniste Rohini Bajekal, travaillant à Londres (Royaume-Uni), a déclaré que les oignons et l'ail ont des propriétés anti-inflammatoires qui aident à traiter l'hypertension artérielle et à combattre les caillots sanguins.
AntibactérienLes oignons et l’ail ont également des propriétés antibactériennes, explique Bajekal.
Anti-cancer.Des études ont montré que les oignons et l’ail avaient des effets anticancéreux, notamment contre les cancers gastro-intestinaux et du sein.
Réduire les maladies cardiaques.Les oignons et l'ail ont également des propriétés cardioprotectrices grâce à leurs propriétés anti-inflammatoires et à leur forte teneur en antioxydants. Des recherches montrent que la consommation régulière d'oignons et d'ail peut réduire le risque de maladies cardiovasculaires jusqu'à 64 %, selonLigne Santé.
