Prix du café le 17 décembre : En baisse jusqu'à 2 200 VND/kg, le Robusta passe sous la barre des 4 000 USD.
Les prix du café, tant au niveau national qu'international, continuent de chuter en raison de l'abondance de l'offre en provenance du Vietnam et du Brésil. À Londres, le prix du robusta a atteint son niveau le plus bas depuis quatre mois.
Les prix du café ont poursuivi leur forte baisse aujourd'hui (17 décembre) sur les marchés nationaux et internationaux. Dans les Hauts Plateaux du Centre, les prix d'achat sont tombés sous la barre des 96 000 VND/kg, tandis que le prix du Robusta à la Bourse de Londres est officiellement passé sous les 4 000 USD/tonne.
Les prix du café local ont chuté jusqu'à 2 200 VND/kg.
Selon des enquêtes, les prix du café dans les provinces des Hauts Plateaux du Centre ont connu une forte baisse le matin du 17 décembre, de 1 600 à 2 200 VND/kg par rapport à la séance précédente, ramenant le niveau des prix à son plus bas niveau depuis le début du mois.
| Province/Ville | Prix d'achat (VND/kg) | Monnaie (VND/kg) |
|---|---|---|
| Dak Lak | 95 300 | -2 000 |
| Gia Lai | 95 200 | -1 600 |
| Lam Dong | 94 500 | -2 200 |
Plus précisément, Dak Lak a enregistré le prix le plus élevé de la région, à 95 300 VND/kg, soit une baisse d'environ 2 000 VND/kg. À Gia Lai, le prix du café s'est établi autour de 95 200 VND/kg. Lam Dong a conservé le prix le plus bas, à seulement 94 500 VND/kg, après la plus forte baisse de 2 200 VND/kg.
Les marchés mondiaux subissent des pressions à la vente.
Sur le marché international, les prix du café ont également chuté. À la clôture des marchés le 16 décembre, le prix du café Robusta à la Bourse de Londres pour livraison en janvier 2026 a baissé de 107 $/tonne, soit 2,64 %, pour s'établir à 3 935 $/tonne. Il s'agit du prix le plus bas enregistré ces quatre derniers mois. De même, le contrat de mars 2026 a reculé de 2,31 %, pour atteindre 3 832 $/tonne.
À la Bourse de New York, les prix du café Arabica ont également suivi la tendance. Le contrat de décembre 2025 a chuté de 2,16 %, à 379,3 cents US la livre. Le contrat de mars 2026 a reculé de 2,27 %, à 352,1 cents US la livre.
L'offre s'améliore et les prévisions restent prudentes.
Selon Reuters, la pression à la baisse sur les prix s'explique par une nette amélioration de l'offre mondiale. La récolte au Vietnam, premier producteur mondial de café Robusta, se déroule favorablement. Parallèlement, les exportations de café du Brésil amorcent une forte reprise.
Les données montrent que les exportations de café du Brésil début décembre n'ont reculé que de 5,1 % sur un an, une nette amélioration par rapport à la baisse de 25,6 % enregistrée le mois précédent. Le cabinet de conseil Safras & Mercado indique qu'au 10 décembre, le Brésil avait déjà vendu environ 69 % de sa récolte de café 2025-2026.
Selon ses prévisions à long terme, Citi Bank anticipe une baisse du prix du café à 3 dollars la livre d'ici un an. Cette situation s'explique par la levée progressive des barrières commerciales et le maintien d'une offre abondante en provenance des principaux pays producteurs. Par ailleurs, un éventuel report par l'Union européenne de la mise en œuvre du règlement européen sur la lutte contre la déforestation (EUDR) pourrait également stimuler l'offre à court terme.
