Prix ​​du café aujourd'hui, 24 janvier : Les prix dans les Hauts Plateaux du Centre ont diminué jusqu'à 900 VND/kg, atteignant 98 800 VND.

Les prix du café domestique ont globalement baissé aujourd'hui, 24 janvier, après une série de fortes hausses. Une diminution de 700 à 900 VND/kg a été enregistrée dans les principales provinces des Hauts Plateaux du Centre. Actuellement, le prix d'achat oscille entre 98 800 et 99 300 VND/kg, reflétant clairement l'impact du retournement de tendance sur le marché londonien.

Détails des prix du café domestique le 24 janvier.

La baisse des prix observée aujourd'hui a été relativement uniforme dans toutes les régions. L'analyse suggère qu'il s'agit d'une correction technique nécessaire, le mécanisme de stabilisation des prix s'étant quelque peu affaibli sous la pression du marché mondial des contrats à terme.

• Dak Nong :La baisse de prix la plus marquée enregistrée est de 900 VND/kg, le prix d'achat actuel étant de 99 300 VND/kg. Cette localité conserve le prix le plus élevé de la région.
• Dak Lak et Gia Lai :Les deux ont enregistré une baisse de 800 VND/kg, le prix actuel étant d'environ 99 200 VND/kg.
• Lam Dong :Les prix ont baissé de 700 VND/kg, s'établissant à 98 800 VND/kg, et cette localité continue d'afficher le prix le plus bas de la région des Hauts Plateaux du Centre.

Marché mondial : Robusta et Arabica présentent des tendances contrastées.

Sur le marché international, à la clôture des échanges le 23 janvier, les prix du Robusta à la Bourse de Londres ont enregistré une baisse. Le contrat de mars 2026 a reculé de 1,27 % (soit 52 $/tonne), à ​​4 026 $/tonne. Le contrat de mai 2026 a également diminué de 1,02 %, à 3 943 $/tonne.

À l'inverse, la Bourse de New York a enregistré une légère hausse des prix de l'Arabica. Le contrat de mars 2026 a progressé de 0,06 % à 347,7 cents US la livre sterling, tandis que celui de mai 2026 a augmenté de 0,15 % à 331,3 cents US la livre sterling. Cette tendance haussière est perçue comme un facteur de stabilisation face aux prises de bénéfices et à la volatilité des taux de change en Amérique du Sud.

Analyse des tendances : L'offre et la demande restent dans une impasse.

Il est à noter que, malgré la baisse des prix affichés, le marché n'a pas connu de vente panique. Selon Reuters, de nombreux exportateurs s'efforcent toujours d'honorer leurs commandes, tandis que les agriculteurs vietnamiens ne vendent qu'en petites quantités, anticipant une hausse des prix. Cette situation de « baisse des prix et de pénurie d'approvisionnement » rend les tendances à court terme difficiles à prévoir.

Par ailleurs, des facteurs internationaux contribuent également au maintien de prix élevés. En Colombie, la plus forte appréciation du peso en cinq ans a réduit les profits une fois convertis en dollars américains, entraînant un ralentissement des ventes pour les agriculteurs. En Inde, bien que le volume des exportations devrait diminuer de 4,47 % en 2025, leur valeur devrait augmenter fortement de 22,5 %, pour atteindre plus de 2 milliards de dollars, grâce aux cours mondiaux élevés du café.

Globalement, si l'approvisionnement en grains de café en provenance des principaux pays producteurs comme le Vietnam et l'Indonésie reste limité, les prix du Robusta ne devraient pas baisser significativement et pourraient bientôt atteindre un plancher technique avant de rebondir.