Prix du café aujourd'hui, 30 juin 2025 : en baisse pour la 9e semaine consécutive.
Aujourd'hui, 30 juin, le prix du café en Chine se situe entre 93 900 et 94 200 VND/kg, soit une baisse de 1 600 à 1 900 VND/kg par rapport à la semaine dernière. Cela marque la neuvième semaine consécutive de baisse des prix sur le marché chinois du café, ce qui indique que la tendance à la baisse ne montre aucun signe d'essoufflement.
Prix du café local aujourd'hui
Les prix du café domestique dans la région des Hauts Plateaux du Centre ont poursuivi aujourd'hui, 30 juin 2025, leur légère tendance à la hausse, fluctuant entre 93 900 et 94 200 VND/kg.
En conséquence, les commerçants de la province de Dak Lak achètent le café au prix le plus élevé, soit 94 200 VND/kg, une légère augmentation de 400 VND/kg par rapport à hier.
De même, le prix du café dans la province de Dak Nong est de 94 200 VND/kg, soit une augmentation de 400 VND/kg par rapport à hier.
Dans la province de Gia Lai, le prix du café a augmenté de 400 VND/kg par rapport à hier et s'établit désormais à 94 100 VND/kg.
Dans la province de Lam Dong, le prix du café a augmenté de 400 VND/kg par rapport à hier, atteignant 93 900 VND/kg.
À la fin de la semaine dernière, les prix du café dans les Hauts Plateaux du Centre ont continué de baisser de 1 600 à 1 900 VND/kg par rapport à la semaine précédente. Cela marque la neuvième semaine consécutive de baisse des prix sur le marché intérieur du café, ce qui indique que la tendance à la baisse ne montre aucun signe d'essoufflement.
Plus précisément, Dak Lak et Dak Nong enregistrent une baisse de prix de 1 800 VND/kg par rapport à la semaine dernière. À Gia Lai, les prix du café ont chuté de 1 900 VND en une semaine. À Lam Dong, la baisse est de 1 600 VND. Cette tendance baissière prolongée exerce une forte pression sur les producteurs de café des Hauts Plateaux du Centre.
Les prix du café sur le marché intérieur ont fortement chuté en raison de la baisse des cours mondiaux et du ralentissement des échanges nationaux dû à une offre limitée. Certains producteurs conservent leurs stocks et, aux prix actuels, hésitent à les écouler. Selon les négociants locaux, aucun facteur ne permet actuellement d'envisager une hausse des prix.
Prix mondiaux du café aujourd'hui
La semaine dernière, les prix du café ont fortement chuté sur les bourses de Londres et de New York :
À la Bourse de Londres, le prix du contrat à terme sur le café robusta pour livraison en juillet 2025 a clôturé à 3 661 dollars la tonne, en baisse de 226 dollars la tonne, soit 5,8 %, par rapport à la semaine précédente. Le contrat de septembre a également reculé de 144 dollars la tonne, à 3 593 dollars la tonne.
À la Bourse de New York, le prix du café Arabica pour livraison en juillet 2025 a chuté de 3,6 % à 303,75 cents/lb, son niveau le plus bas depuis six mois et demi. Le contrat de septembre a connu une baisse encore plus marquée, perdant 4 % à 297,4 cents/lb.
Un rapport du Département de l'Agriculture des États-Unis (USDA) indique que la production mondiale de café cette saison pourrait atteindre un niveau record de 178,7 millions de sacs de 60 kg, soit une augmentation de 4,3 millions de sacs par rapport à l'année précédente. La demande devrait également progresser, pour atteindre 169,4 millions de sacs. Cependant, Rabobank prévoit que la demande mondiale de café en 2025 pourrait légèrement diminuer de 0,5 % en raison des prix élevés, les entreprises répercutant leurs coûts sur les consommateurs.
Les prévisions pour la campagne agricole 2025-2026 indiquent une croissance continue de l'offre, qui devrait atteindre 171,1 millions de sacs, tandis que la demande devrait diminuer. Le marché passerait ainsi d'un déficit de 900 000 sacs à un excédent de 1,4 million de sacs. Rabobank se montre également optimiste quant à l'offre pour la campagne agricole 2026-2027, notamment grâce aux perspectives favorables au Brésil.
La pression à la baisse sur les prix la semaine dernière s'explique en partie par les prévisions météorologiques au Brésil, où le risque de gel s'est atténué dans les principales régions productrices de café comme São Paulo et Minas Gerais. Parallèlement, la demande des consommateurs a montré des signes d'affaiblissement en raison de la hausse des prix de détail.
Cependant, la baisse des prix a été quelque peu freinée par la chute du dollar américain à son plus bas niveau depuis plus de trois ans. Par ailleurs, les stocks de café robusta suivis par l'ICE ont atteint leur plus bas niveau en cinq semaines, tandis que les stocks d'arabica ont également fortement diminué après avoir culminé à un niveau record en cinq mois.
