Prix du café aujourd'hui, 31 décembre : forte hausse pouvant atteindre 2 000 VND/kg
Les prix du café sur le marché intérieur ont inversé leur tendance et ont fortement augmenté le 31 décembre, progressant de 1 300 à 2 000 VND/kg pour atteindre 98 000 VND/kg, grâce à une reprise coordonnée sur les plateformes de commerce international.
Le marché intérieur du café a enregistré des évolutions positives lors de la séance de négociation du 31 décembre. Après une période d'ajustement à la baisse, les prix d'achat dans les principales zones des Hauts Plateaux du Centre ont fortement augmenté, ramenant le niveau des prix à son plus haut niveau de 98 000 VND/kg.
tendances des prix du café domestique
La reprise du marché international a immédiatement impacté les prix du café sur le marché intérieur, avec des hausses courantes allant de 1 300 à 2 000 VND/kg. La province de Lam Dong a enregistré la plus forte augmentation de prix de la région.
| Locale | Prix d'achat (VND/kg) | Fluctuation des prix (VND/kg) |
|---|---|---|
| Dak Lak | 98 000 | +1 300 |
| Gia Lai | 98 000 | +1 500 |
| Lam Dong | 97 000 | +2 000 |
Actuellement, Dak Lak et Gia Lai affichent les deux prix d'achat les plus élevés du pays. À Lam Dong, malgré la forte hausse, les prix restent légèrement inférieurs à ceux des provinces voisines, à 97 000 VND/kg.
Les marchés mondiaux restent orientés à la hausse.
D'après les données de la Bourse des matières premières du Vietnam (MXV), les prix du café sur les marchés internationaux poursuivent leur tendance haussière. Sur le marché ICE Futures Europe (Londres), le prix du café Robusta pour livraison en mars 2026 a augmenté de 68 USD/tonne, pour atteindre 3 952 USD/tonne. Le contrat pour livraison en septembre 2026 a quant à lui légèrement progressé de 27 USD/tonne, s'établissant à 3 759 USD/tonne.
Sur le marché ICE Futures US (New York), les prix du café Arabica ont également suivi la tendance haussière. Le contrat de mars 2026 a progressé de 3,45 cents/lb, pour atteindre 355,6 cents/lb. Le contrat de décembre 2026 a enregistré une hausse de 3,65 cents/lb, clôturant à 320,75 cents/lb.
Pression sur l'offre en provenance du Brésil
Le marché brésilien s'est notamment distingué par une croissance nettement supérieure à celle des autres régions. Le contrat Arabica de mars 2026 y a progressé de 7,4 cents/lb, pour atteindre 434,45 cents/lb. Les contrats de mai et décembre 2026 ont également enregistré des hausses substantielles.
Les analystes estiment que la forte hausse des prix au Brésil s'explique par les inquiétudes concernant l'approvisionnement, dans un contexte de conditions météorologiques imprévisibles et de coûts de production croissants. Ces facteurs exercent une pression directe sur le marché mondial, contribuant ainsi à la poursuite de la reprise des prix du café à court terme.
