Le prix du café Robusta a grimpé jusqu'à 3 970 dollars la tonne, alimentant un marché intérieur en plein essor.

Évolution du marché du café le 24 décembre

Le 24 décembre, les prix du café ont affiché une nette divergence entre les deux principales places boursières. À Londres, les prix du robusta ont poursuivi leur forte tendance haussière, tandis qu'à New York, ceux de l'arabica ont légèrement baissé en raison de perspectives d'approvisionnement différentes.

Le café Robusta poursuit sa forte reprise.

À la clôture des marchés le 23 décembre, les prix du café robusta à la Bourse de Londres ont fortement progressé. Plus précisément, le contrat de janvier 2026 a augmenté.2,69%, soit l'équivalent de 104 USD/tonne, atteignant3 970 USD/tonneDe même, le contrat à terme de mars 2026 a également augmenté de 1,49 %, atteignant 3 824 dollars la tonne.

Cette tendance à la hausse s'explique par les inquiétudes liées à une offre restreinte à court terme. Selon les négociants, les ventes au Vietnam, premier producteur mondial de robusta, ont ralenti après la précédente baisse des prix. Parallèlement, les inondations dans les régions caféières d'Indonésie contribuent également à cette hausse.

Un autre facteur à prendre en compte est l'information fournie par le ministre indonésien coordinateur des Affaires économiques, Airlangga Hartarto, qui a déclaré que les États-Unis avaient accepté d'exempter le café indonésien des droits de douane, ce qui pourrait avoir un impact sur les perspectives d'exportation du pays.

Le café Arabica subit la pression des prévisions de surproduction.

Contrairement au robusta, les prix du café arabica à la Bourse de New York ont ​​légèrement baissé. Le contrat de décembre 2025 a reculé de 0,12 % à 346,95 cents US la livre. Le contrat de mars 2026 a également diminué de 0,03 % à 332,6 cents US la livre.

La pression sur les prix de l'arabica provient principalement des perspectives d'une offre plus abondante à l'avenir et d'une augmentation des stocks certifiés. Les stocks d'arabica suivis par l'ICE ont atteint un sommet en deux mois, à 453 764 sacs. Les stocks de robusta ont également rebondi à 4 278 lots, leur plus haut niveau en trois semaines.

Selon un rapport de Rabobank, le marché mondial du café devrait passer d'un déficit observé ces trois dernières saisons à un léger excédent pour la saison 2024-2025. Cet excédent devrait atteindre 1,55 million de sacs pour la saison 2025-2026 et pourrait culminer à 8,64 millions de sacs pour la saison 2026-2027. Cette tendance pourrait entraîner une baisse des prix de l'arabica d'environ un tiers d'ici fin 2026.

Toutefois, Rabobank a également noté que les stocks dans les pays producteurs et consommateurs restent à des niveaux historiquement bas, ce qui rend le marché vulnérable aux fluctuations climatiques et aux changements de politique commerciale.

Les prix du café domestique ont fortement augmenté.

Suite à la tendance haussière du marché mondial, le prix du café vert en vrac dans les provinces des Hauts Plateaux du Centre a augmenté de 1 000 à 1 500 VND/kg le 24 décembre. Le prix d’achat actuel se situe entre 92 000 et 92 700 VND/kg.