Les prix du pangasius cru sont en hausse depuis deux semaines consécutives.

Selon le Département de l'industrie et du commerce de la province d'An Giang, fin juillet, le prix du pangasius à chair blanche de première catégorie était de 20 500 à 21 000 VND/kg, soit une augmentation de 500 à 700 VND/kg ; le prix du pangasius à chair rose a augmenté de 400 à 600 VND/kg pour atteindre 20 400 à 20 800 VND/kg ; et le prix du pangasius à chair jaune a également augmenté de 500 à 600 VND/kg pour atteindre 20 000 à 20 300 VND/kg.

Cependant, les prix du pangasius cette semaine restent inférieurs à ceux de la même période l'an dernier. Plus précisément, le prix du pangasius à chair blanche a baissé de 500 VND/kg par rapport au début du mois d'août de l'année dernière, celui du pangasius à chair rouge de 100 à 200 VND/kg et celui du pangasius à chair jaune de 300 à 500 VND/kg.

Malgré la hausse des prix du poisson, les pisciculteurs perdent actuellement 3 000 VND/kg en raison du coût élevé de l'alimentation. Le prix des intrants agricoles et de l'alimentation représente le principal poste de dépenses, impactant fortement le prix final. Faute de capital, de nombreux pisciculteurs achètent leurs intrants à crédit, les fournisseurs ajoutant des intérêts au prix de vente – des taux parfois même supérieurs aux taux bancaires.

Auparavant, selon les données du ministère de l'Agriculture et du Développement rural, la production de pangasius au cours des sept premiers mois de 2013 était estimée à 591 000 tonnes, sur une superficie cultivée de plus de 5 300 hectares. Par rapport à la même période de l'année précédente, la production de pangasius a diminué dans la plupart des localités, notamment à Can Tho (baisse de 25 %), Vinh Long (baisse de 7,9 %) et Ben Tre (baisse de 4,3 %).

Le ministère de l'Agriculture et du Développement rural a également souligné que la principale raison de la récente baisse de la production est la faiblesse des prix du poisson et le coût élevé des intrants, ce qui a conduit de nombreux agriculteurs à abandonner leurs étangs et à cesser leur production.

De plus, de nombreuses entreprises n'ont pas payé les agriculteurs pour leurs achats depuis des mois, ce qui entraîne des frais d'intérêts bancaires élevés pour ces derniers et rend difficile l'élevage de poissons-chats.

Selon (VOV) – LC