Les prix du pangasius cru augmentent continuellement depuis 2 semaines

Selon le Département de l'Industrie et du Commerce de la province d'An Giang, fin juillet, le prix de la viande blanche de pangasius de catégorie 1 était de 20 500 à 21 000 VND/kg, soit une augmentation de 500 à 700 VND/kg, le prix de la viande rose de pangasius a augmenté de 400 à 600 VND/kg pour atteindre 20 400 à 20 800 VND/kg, le prix de la viande jaune de pangasius a également augmenté de 500 à 600 VND/kg pour atteindre 20 000 à 20 300 VND/kg.

Toutefois, le prix du pangasius cette semaine reste inférieur à celui de la même période l'an dernier. Plus précisément, le prix du poisson blanc a diminué de 500 VND/kg par rapport à la même période début août de l'année dernière, celui du poisson rose a diminué de 100 à 200 VND/kg et celui du poisson jaune a baissé de 300 à 500 VND/kg.

Malgré la hausse des prix du poisson, les pisciculteurs perdent actuellement 3 000 VND/kg en raison du prix élevé des aliments. Le coût des matières premières agricoles et des aliments représente le coût de production le plus élevé et affecte le prix de revient. Nombreux sont ceux qui, faute de capital, achètent leurs matières premières au prix de vente, et le négociant ajoute des intérêts au prix de vente, plus élevés que les intérêts bancaires.

Selon le ministère de l'Agriculture et du Développement rural, la production de poisson tra au cours des sept premiers mois de 2013 était estimée à 591 000 tonnes, avec une superficie cultivée de plus de 5 300 hectares. Par rapport à la même période de l'année dernière, la production de poisson tra a diminué dans la plupart des localités, notamment à Can Tho (-25 %), Vinh Long (-7,9 %) et Ben Tre (-4,3 %).

Le ministère de l'Agriculture et du Développement rural a également souligné que la principale raison de la récente baisse de la production est due aux bas prix du poisson et aux coûts élevés des intrants, ce qui a poussé de nombreux agriculteurs à suspendre leurs étangs et à arrêter la production.

En outre, de nombreuses entreprises n'ont pas payé les achats des agriculteurs depuis plusieurs mois, ce qui oblige les gens à payer des intérêts élevés sur les prêts bancaires, ce qui rend difficile l'élevage de poissons tra.

Selon (VOV) – LC