Prix ​​du riz aujourd'hui, 13 juin 2025 : le taux de change OM 18 chute fortement, les prix du riz augmentent légèrement.

Prix ​​du riz local aujourd'hui

Aujourd'hui, 13 juin 2025, les prix du riz dans la région du delta du Mékong ont enregistré des fluctuations notables. Plus précisément, le prix du riz paddy OM 18 a fortement baissé, tandis que celui du riz non décortiqué a peu varié, voire a augmenté pour certaines variétés. Le marché du riz reste donc fortement marqué par la qualité et l'offre.

Les prix du riz domestique sont restés stables pour la plupart des variétés. Le riz brut R 504 a connu une légère hausse de 50 VND/kg, pour atteindre 7 900 à 8 100 VND/kg. D'autres variétés populaires comme le CL 555, l'OM 380, l'OM 5451 et le riz jasmin n'ont pas subi de fluctuations de prix significatives.

Les prix de détail du riz sur les marchés locaux sont également restés stables, oscillant entre 15 000 et 22 000 VND/kg pour le riz ordinaire et le riz parfumé, tandis que le riz Nang Nhen atteignait toujours le prix le plus élevé de 28 000 VND/kg.

Les prix du riz domestique sont orientés à la baisse. Notamment, le riz OM 18 (frais) a vu son prix diminuer de 600 VND/kg, pour atteindre 6 200 VND/kg. Le riz OM 5451 a également baissé de 200 VND, se situant entre 6 000 et 6 200 VND/kg.

Le prix du riz Dai Thom 8 a baissé de 300 VND, oscillant entre 6 300 et 6 500 VND/kg. En revanche, les prix des autres variétés de riz, comme le Nang Hoa 9, l’IR 50404 et l’OM 380, sont restés stables.

Les prix des sous-produits tels que les balles de riz, le riz brisé et le son restent inchangés. Les balles de riz sont achetées entre 1 000 et 1 150 VND/kg, le riz brisé OM 5451 entre 7 400 et 7 500 VND/kg et le son entre 7 700 et 7 800 VND/kg.

prix du riz à l'exportation

Selon l'Association vietnamienne des produits alimentaires (VFA), le marché vietnamien des exportations de riz est resté stable le 13 juin. Plus précisément, le riz brisé à 100 % s'échangeait à 318 $/tonne, le riz brisé à 25 % à 364 $/tonne et le riz brisé à 5 % à 388 $/tonne.

Ce prix est inférieur à celui de la Thaïlande (401 $US/tonne) et du Pakistan (392 $US/tonne), mais toujours supérieur à celui de l'Inde (382 $US/tonne).

Cela indique que le Vietnam a maintenu une position relativement compétitive sur le marché, malgré les fluctuations de ses concurrents.

En Inde, premier exportateur mondial de riz, les exportations ont chuté de près de 60 % au cours des deux premiers mois de l'exercice 2025-2026 par rapport à la même période de l'année précédente. Ce recul s'explique principalement par la faiblesse de la demande internationale et les niveaux élevés des stocks dans les pays importateurs.

Le prix du riz blanc brisé à 5 % dans le pays est actuellement de 384 $/tonne (FOB), tandis que le riz étuvé est tombé à 377 $/tonne, son niveau le plus bas depuis cinq ans.

Il convient de noter que ce déclin est survenu peu après la levée par l'Inde de son interdiction d'exportation en septembre 2024. Bien que la période initiale ait connu une forte augmentation des volumes d'exportation, la constitution précoce de stocks sur les marchés importateurs s'est rapidement estompée, laissant derrière elle une situation de surproduction prolongée.

En mai 2025, le volume des exportations de riz étuvé était tombé à seulement 207 000 tonnes et celui du riz blanc à 292 000 tonnes, une forte baisse par rapport aux pics des mois précédents.

La Food Corporation of India (FCI) détient actuellement des stocks records de près de 38 millions de tonnes de riz et de plus de 32 millions de tonnes de paddy. La décision de proposer du riz à bas prix pour la production d'éthanol inquiète les observateurs, qui craignent qu'elle n'aggrave encore la situation de surproduction sur le marché mondial.

Face à la réduction des importations sur de nombreux marchés traditionnels, comme le Bangladesh, et à l'incapacité des concurrents à réaliser des percées significatives, l'objectif indien d'exporter 24 millions de tonnes de riz, initialement prévu par le Département de l'Agriculture des États-Unis (USDA), est sérieusement remis en question. Ce facteur continuera d'influencer directement l'évolution des prix mondiaux du riz dans les prochains mois.