Prix du riz aujourd'hui, 13 mars : le riz OM 18 reste à 6 100 VND/kg, le marché du riz est calme.
Les prix du paddy frais dans la région du delta du Mékong sont restés stables lors de la séance du 13 mars. Si le marché du paddy a montré des signes d'amélioration dans certaines localités, les échanges de riz brut sont restés relativement calmes.
D'après une enquête menée dans le delta du Mékong le 13 mars, le marché du riz a affiché des tendances contrastées entre le paddy frais et le riz cru. Alors que les prix du paddy sont restés stables grâce à des échanges réguliers, le marché du riz a ralenti en raison d'une faible demande des entrepôts.
Les prix du riz frais restent stables.
Dans la province d'An Giang, selon les dernières informations du Département de l'agriculture et du développement rural, les prix des différentes variétés de riz frais sont restés stables par rapport au début de la semaine. Plus précisément, le riz Dai Thom 8 s'est maintenu entre 6 100 et 6 200 VND/kg, tandis que le riz OM 18 a conservé son prix entre 6 000 et 6 100 VND/kg. D'autres variétés populaires, comme l'IR 50404, ont atteint 5 500 VND/kg et l'OM 5451 s'est situé entre 5 800 et 6 000 VND/kg.
Dans des localités comme An Giang et Can Tho, l'activité commerciale a connu une certaine amélioration. Les négociants et les usines effectuent des réservations pour les variétés de riz Dai Thom 8 et OM 18, dont la récolte approche, afin d'honorer les contrats d'exportation vers le marché philippin.
À l'inverse, dans les provinces de Dong Thap, Ca Mau, Vinh Long et Tay Ninh, l'atmosphère d'achat et de vente était un peu plus lente et les prix ont moins fluctué en raison de la prudence des acteurs du marché.
Le marché du riz brut connaît une faible activité commerciale.
Concernant le riz, les prix des différentes variétés de riz brut destinées à l'exportation sont restés globalement stables par rapport à hier. Le riz brut Dai Thom 8 se situe actuellement entre 9 150 et 9 350 VND/kg ; le riz OM 5451 entre 8 550 et 8 700 VND/kg ; et le riz IR 504 autour de 8 000 à 8 100 VND/kg.
Dans les principaux centres de négoce comme Lap Vo - Sa Dec (Dong Thap) ou An Cu, les quantités de riz arrivant aux quais sont relativement faibles. La lenteur des achats par les entrepôts a ralenti le marché. Cependant, certains entrepôts d'An Giang sont encore disposés à payer plus cher pour des lots de riz OM 5451 de bonne qualité.
Liste de prix de référence pour le riz au 13 mars.
| Article | Générique | Prix (VND/kg) |
|---|---|---|
| riz frais | Chaîne de parfums 8 | 6 100 - 6 200 |
| riz frais | OM 18 | 6 000 - 6 100 |
| riz frais | OM 5451 | 5 800 - 6 000 |
| riz cru | Chaîne de parfums 8 | 9 150 - 9 350 |
| riz cru | OM 5451 | 8 550 - 8 700 |
| Riz cuit | IR 504 | 9 500 - 9 700 |
Tendances du marché des sous-produits et des exportations.
Dans le segment des sous-produits, le prix du son oscille entre 10 500 et 11 500 VND/kg. À noter que le prix du riz brisé parfumé a légèrement augmenté de 50 VND/kg, se situant actuellement entre 7 650 et 7 800 VND/kg.
Sur le marché mondial, l'Association vietnamienne des produits alimentaires (VFA) indique que le prix à l'exportation du riz vietnamien reste stable. Le riz parfumé contenant 5 % de brisures se négocie entre 400 et 415 dollars la tonne, le riz jasmin entre 430 et 434 dollars la tonne, et le riz 100 % brisures entre 316 et 320 dollars la tonne.
Globalement, le marché intérieur du riz se trouve dans une phase stable, dans l'attente de nouveaux signaux de la demande de consommation internationale et de l'avancement de la récolte de pointe de la culture d'hiver-printemps dans les provinces clés du delta du Mékong.
