Prix du riz aujourd'hui, 15 janvier : Le prix du riz paddy frais baisse de 200 VND/kg, le marché du riz reste stable.
Dans le delta du Mékong, les prix du riz ont légèrement diminué de manière uniforme de 200 VND/kg en raison du ralentissement des échanges de la récolte d'hiver-printemps, tandis que les prix du riz sur le marché intérieur et à l'exportation sont restés stables.
Aujourd'hui, 15 janvier, les prix du riz dans le delta du Mékong présentent des tendances contrastées. Si les prix du paddy frais continuent de baisser légèrement dans de nombreuses localités en raison d'une offre limitée et de transactions précoces, le marché du riz reste stable tant sur le marché intérieur qu'à l'exportation.
Les prix du riz paddy frais ont baissé de 200 VND/kg de manière générale.
D'après un communiqué du Département de l'agriculture et du développement rural de la province d'An Giang, le prix de plusieurs variétés de riz frais a baissé de 200 VND/kg par rapport à la veille. Plus précisément, les variétés OM 18 et Dai Thom 8 sont désormais proposées à un prix compris entre 6 300 et 6 500 VND/kg. De même, le prix du riz OM 5451 a également diminué de 200 VND/kg et oscille actuellement entre 5 600 et 5 800 VND/kg.
Parallèlement, les prix de certaines autres variétés de riz sont restés stables. Plus précisément, le riz IR 50404 a fluctué entre 5 500 et 5 600 VND/kg, le riz OM 34 entre 5 400 et 5 500 VND/kg, et le riz OM 4218 s'est généralement maintenu autour de 6 000 à 6 200 VND/kg. Dans de nombreuses localités de la région, le commerce du riz d'hiver-printemps est resté assez lent, les quantités arrivant sur le marché étant limitées, ce qui a incité les négociants à une plus grande prudence dans leurs achats.
Le marché intérieur du riz maintient une tendance latérale.
Contrairement à la tendance baissière des prix du paddy frais, les prix du riz sur le marché intérieur sont restés stables aujourd'hui. Selon le Système rizicole vietnamien, le riz Dai Thom 8 oscille actuellement entre 8 550 et 8 700 VND/kg. Le riz d'exportation IR 504 se maintient entre 7 600 et 7 700 VND/kg, le OM 5451 entre 8 150 et 8 300 VND/kg, et le riz Soc Thom oscille entre 7 500 et 7 600 VND/kg.
Sur les marchés de détail, les prix du riz sont restés globalement stables. Le riz Nang Nhen a conservé le prix le plus élevé, aux alentours de 28 000 VND/kg. Le riz Huong Lai et le riz japonais se sont maintenus autour de 22 000 VND/kg, tandis que le riz parfumé thaïlandais à grains longs, très apprécié, oscillait entre 20 000 et 22 000 VND/kg. Le riz blanc courant et les riz ordinaires ont vu leur prix varier de 12 000 à 17 000 VND/kg selon la variété.
Les prix du riz à l'exportation restent inchangés.
Sur le marché mondial, l'Association vietnamienne des produits alimentaires (VFA) indique que le prix à l'exportation du riz vietnamien reste stable. Plus précisément, le riz parfumé avec 5 % de brisures se négocie actuellement entre 420 et 440 USD/tonne. Le riz à 100 % de brisures se situe entre 319 et 323 USD/tonne, tandis que le riz jasmin maintient son prix entre 446 et 450 USD/tonne.
Globalement, le marché intérieur du riz entre dans une phase de calme en ce début de campagne rizicole hiver-printemps. Les prix du riz restent stables grâce à une demande à l'exportation soutenue, même si les prix du paddy frais ont légèrement fluctué en fonction de l'offre et de la demande locales.
