Prix du riz aujourd'hui, 19 janvier : Le marché reste stable, les prix moyens à l'exportation chutent fortement.
Le marché du riz dans le delta du Mékong est resté stable le 19 janvier. Les statistiques pour 2025 montrent des exportations atteignant 8 millions de tonnes, mais la valeur devrait diminuer de plus de 27 % par rapport à 2024.
Le matin du 19 janvier, les prix du riz dans le delta du Mékong sont restés stables, sans fluctuations notables par rapport aux séances précédentes. Les marchés intérieur et extérieur ont maintenu des prix stables, dans un contexte d'offre équilibrée.
Évolution des prix du riz sur le marché intérieur.
Dans la province d'An Giang, le prix du riz frais est resté stable aujourd'hui. Plus précisément, les variétés de riz de haute qualité, telles que l'OM 18 et le Dai Thom 8, ont été achetées par les commerçants entre 6 300 et 6 500 VND/kg. Le prix du riz OM 5451 s'est maintenu entre 5 600 et 5 800 VND/kg, tandis que celui de la variété populaire IR 50404 avoisinait les 5 500 à 5 600 VND/kg.
Pour les autres variétés de riz, le riz OM 34 a maintenu son prix entre 5 400 et 5 500 VND/kg et le riz OM 4218 s'est négocié dans une fourchette de 6 000 à 6 200 VND/kg.
Sur le marché du riz, le prix du riz brut destiné à l'exportation reste stable. Les riz OM 18 et OM 5451 se maintiennent entre 8 500 et 8 600 VND/kg, tandis que le prix du riz Dai Thom 8 fluctue entre 8 650 et 8 750 VND/kg. Les autres variétés de riz brut, telles que l'IR 504, le Soc Thom, le CL 555 et l'OM 380, conservent des prix compris entre 7 300 et près de 7 800 VND/kg. Concernant le riz fini, l'IR 504 est actuellement proposé entre 9 500 et 9 700 VND/kg.
Sur le marché de détail, les prix restent stables. Le riz Nang Nhen conserve le prix le plus élevé, aux alentours de 28 000 VND/kg, suivi du riz Huong Lai à 22 000 VND/kg, et le riz parfumé thaïlandais à grains longs se situe entre 20 000 et 22 000 VND/kg. Les autres variétés de riz populaires, comme le riz jasmin et le riz blanc commun, conservent leurs prix habituels.
Prix des exportations de riz et situation générale en 2025
Sur le marché mondial, l'Association vietnamienne des produits alimentaires (VFA) indique que les prix du riz à l'exportation restent stables. Le riz parfumé contenant 5 % de brisures se négocie entre 420 et 440 USD/tonne, le riz jasmin entre 446 et 450 USD/tonne, et le riz 100 % brisures entre 319 et 323 USD/tonne.
Les données compilées pour 2025 font état de fluctuations importantes de la valeur des exportations. Le Vietnam a notamment exporté plus de 8,06 millions de tonnes de riz, pour une valeur de 4,103 milliards de dollars. Par rapport à 2024, le volume des exportations a diminué de 10,8 %, mais leur valeur a chuté de 27,6 %.
À noter que le prix moyen à l'exportation en 2025 n'est que d'environ 509 USD/tonne, soit nettement moins que les 627,2 USD/tonne de 2024. Ainsi, chaque tonne de riz exportée l'année dernière a perdu environ 118 USD de valeur par rapport à l'année précédente.
