Prix du riz aujourd'hui, 8 janvier : Le prix du riz brut diminue légèrement, le prix du son de riz augmente de 300 VND.
Le marché du riz a affiché une divergence le 8 janvier : les prix du riz brut ont baissé d’environ 100 VND/kg, tandis que les prix des produits dérivés ont continué d’augmenter et que les prix à l’exportation sont restés stables.
Aujourd'hui (8 janvier), les prix du riz dans le delta du Mékong présentent des tendances contrastées selon les produits. Si le prix du riz brut est en légère baisse, celui des produits dérivés continue d'augmenter en raison d'une demande soutenue. Dans des zones clés comme An Giang et Dong Thap, l'activité commerciale dans les entrepôts de riz est plutôt faible, du fait d'une offre limitée.
Fluctuations du prix du riz brut et du paddy frais sur le marché intérieur.
Sur le segment du riz brut, les prix ont légèrement baissé par rapport à la séance précédente. Plus précisément, le riz brut Dai Thom 8 a continué de diminuer de 100 VND/kg, oscillant actuellement entre 8 800 et 9 000 VND/kg. Les prix des autres variétés de riz sont restés stables : l’IR 504 et le CL 555 se sont maintenus entre 7 600 et 7 800 VND/kg, l’OM 18 a atteint environ 8 400 à 8 600 VND/kg, et l’OM 5451 a fluctué entre 8 150 et 8 300 VND/kg.
Concernant le riz, l'offre de riz d'hiver-printemps sur le marché demeure limitée, ce qui freine les échanges. À An Giang, le prix du riz frais OM 18 et Dai Thom 8 se situe actuellement entre 6 500 et 6 700 VND/kg. Le riz IR 50404 se négocie entre 5 500 et 5 600 VND/kg, tandis que le prix de l'OM 5451 fluctue entre 5 800 et 6 000 VND/kg et celui de l'OM 34 entre 5 200 et 5 400 VND/kg.
Les prix des sous-produits ont augmenté, tandis que les prix du riz au détail sont restés stables.
Contrairement à la tendance à la baisse des prix du riz brut, ceux des sous-produits continuent d'augmenter. Notamment, le prix du son de riz a progressé d'environ 300 VND/kg, pour atteindre 7 050 à 7 200 VND/kg. Le prix du riz brisé parfumé oscille actuellement entre 7 600 et 7 700 VND/kg, témoignant d'une forte demande des consommateurs pour ce produit.
Sur les marchés locaux, les prix de détail du riz restent inchangés par rapport à hier. Plus précisément :
- Riz Nang Nhen : 28 000 VND/kg (prix le plus élevé).
- Riz au jasmin : 22 000 VND/kg.
- Riz parfumé thaïlandais : 20 000 – 22 000 VND/kg.
- Riz ordinaire : 13 000 – 14 000 VND/kg.
Pression concurrentielle des stocks philippins
Sur le marché de l'exportation, selon l'Association vietnamienne des produits alimentaires, les prix du riz vietnamien restent stables. Le riz blanc à 5 % de brisures est proposé entre 364 et 368 USD/tonne. Le riz jasmin atteint 446 à 450 USD/tonne, tandis que le riz parfumé à 5 % de brisures oscille entre 420 et 440 USD/tonne. Comparé à ses concurrents, le riz thaïlandais se situe à un niveau plus élevé (401 à 405 USD/tonne), tandis que les riz indiens et pakistanais sont plus compétitifs, à respectivement 352 à 356 USD/tonne et 356 à 360 USD/tonne.
Un facteur déterminant pour les perspectives d'exportation est la situation des stocks aux Philippines. Au 1er décembre, les stocks de riz du pays atteignaient environ 2,7 millions de tonnes, soit une hausse de près de 6 % par rapport à la même période l'année précédente. L'amélioration de l'offre intérieure aux Philippines et la réduction prévue des importations à 3,6-3,8 millions de tonnes d'ici 2026 pourraient exercer une forte pression concurrentielle sur les pays exportateurs de riz comme le Vietnam à moyen terme.
