Les prix alimentaires mondiaux ont baissé pour la première fois en janvier.

Les prix alimentaires mondiaux ont baissé pour la première fois en janvier dernier, les céréales, le sucre, les huiles végétales et la viande voyant tous leur prix diminuer, à l'exception du lait en poudre qui a connu une légère hausse.

Des agriculteurs travaillent dans un champ de blé en Inde. Source : VNA

Le 6 février, l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) a publié un rapport indiquant que l'indice moyen des prix alimentaires pour janvier 2014 avait atteint 203,4 points, soit une baisse de 1,3 % par rapport à décembre 2013 et de 4,4 % par rapport à janvier 2013.

Cet indice reflète l'évolution des prix internationaux d'un panier de produits alimentaires comprenant la viande, les produits laitiers, les céréales, les huiles végétales et le sucre.

Selon l'économiste de la FAO, Abdolreza Abbassian, la baisse des prix alimentaires est due à une offre abondante ; cependant, une demande potentiellement élevée liée à l'augmentation des importations en provenance d'Asie pourrait empêcher une nouvelle baisse des prix alimentaires mondiaux dans un avenir proche.

Le rapport de la FAO confirme qu'en janvier, la production de sucre et d'huile végétale a diminué respectivement de 5,6 % et de 3,8 %, tandis que la production céréalière a diminué de 1,6 % par rapport à décembre 2013 et était inférieure de 23 % à celle de janvier 2013.

La FAO prévoit des perspectives positives pour la production alimentaire en 2014, notamment pour les céréales.

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