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prix du bœuf

Dernières nouvelles concernant les prix du bœuf.

L'Australie prévoit une production record de bœuf de 2,9 millions de tonnes en 2026.

L'Association australienne de la viande et de l'élevage (MLA) prévoit que la production de bœuf atteindra un niveau record de 2,906 millions de tonnes en 2026, avec le plus grand volume d'abattage en près de 50 ans.

Marché

Prévisions du marché du bœuf de l'UE pour 2026 : la production diminue, les importations atteignent un niveau record de 465 000 tonnes.

Selon le département américain de l'Agriculture (USDA), la production de viande bovine dans l'Union européenne devrait chuter à 6,35 millions de tonnes en 2026, tandis que les volumes d'importation devraient atteindre un niveau record.
Le département américain de l'Agriculture (USDA) prévoit que les importations de bœuf américain augmenteront de 3,35 % en 2026 pour atteindre un niveau record.

Le ministère américain de l'Agriculture a revu à la hausse ses prévisions concernant les importations de bœuf en 2026, qui devraient représenter 17,34 % de l'offre totale, en raison du déclin de la production nationale et de la hausse de la demande des consommateurs.

Exportations de bœuf américain en janvier 2026 : volume en baisse de 10 %, le segment des abats atteint un niveau record.

Malgré une baisse du volume global des exportations due aux restrictions à l'importation imposées par la Chine, l'industrie bovine américaine a tout de même enregistré sa valeur moyenne à l'exportation par vache la plus élevée depuis le mois dernier...

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L'Australie prévoit une production record de bœuf de 2,9 millions de tonnes en 2026.

Prévisions du marché du bœuf de l'UE pour 2026 : la production diminue, les importations atteignent un niveau record de 465 000 tonnes.

Le département américain de l'Agriculture (USDA) prévoit que les importations de bœuf américain augmenteront de 3,35 % en 2026 pour atteindre un niveau record.

Exportations de bœuf américain en janvier 2026 : volume en baisse de 10 %, le segment des abats atteint un niveau record.

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