Prix du porc aujourd'hui, 30 mars 2026 : stables chez Meat Deli et Ha Hien.
Prix du porc aujourd'hui, 30 mars 2026 : stables chez Meat Deli et Ha Hien. Point sur le programme pilote de commerce du porc sur le MXV à Hô Chi Minh-Ville.
Prix de la viande réfrigérée chez Meat Deli aujourd'hui, 30 mars 2026
D'après un sondage réalisé par winmart.vn le matin du 30 mars, le prix du porc frais chez Meat Deli reste inchangé. Les prix varient de 110 320 à 203 901 VND/kg, avec une réduction de 20 % pour les membres WinMart.
| Produit | Unité | Prix du jour (VND) |
|---|---|---|
| Épaule de porc | VND/kg | 157 900 |
| Longe de porc | VND/kg | 196 900 |
| Jambon de porc | VND/kg | 110 320 |
| porc haché | VND/kg | 149 901 |
| Jambon de porc désossé | VND/kg | 159 901 |
| Lard | VND/kg | 203 901 |
Prix du porc chez Ha Hien Food aujourd'hui, 30 mars 2026
Les prix des produits de la société Ha Hien Fresh Food restent stables aux alentours de 80 952 – 190 476 VND/kg.
| Produit | Unité | Prix du jour (VND) |
|---|---|---|
| Lard | VND/kg | 152 381 |
| Côtes de porc | VND/kg | 190 476 |
| Longe de porc | VND/kg | 161 905 |
| Épaule de porc | VND/kg | 126 667 |
| viande hachée | VND/kg | 120 000 |
| Graisse de porc | VND/kg | 80 952 |
| Jambon de porc | VND/kg | 135 238 |
Programme pilote pour le commerce du porc sur le MXV.
Selon le Département de la gestion et du développement du marché intérieur (ministère de l'Industrie et du Commerce), le Département de l'industrie et du commerce de Hô Chi Minh-Ville a tenu, le 25 mars, une réunion concernant le projet pilote de cotation et de négociation du porc à la Bourse des matières premières du Vietnam (MXV). Hô Chi Minh-Ville consomme environ 13 000 à 14 000 porcs par jour, soit plus de 25 000 milliards de dongs par an.
Le produit commercialisé est constitué de carcasses de porc après abattage, répondant aux normes de qualité, de sécurité alimentaire et de traçabilité. Ce programme pilote, à vocation volontaire, fonctionne en parallèle des méthodes traditionnelles et ne perturbe pas la chaîne d'approvisionnement.
De nombreuses entreprises d'élevage, d'abattage, de distribution et de vente au détail de bétail sont prêtes à participer. Ces structures proposent la mise en œuvre synchronisée de solutions de traçabilité afin de garantir la transparence.
